膳食补充依地铁对中老年人贫血的干预效果评价

目的：评价NaFe-EDTA(依地铁）营养强化酱油对中老年人贫血的干预效果。方法：按随机对照双盲法选择365名55岁以上中老年人分干预组（193人）和对照组（172人），分别食用营养强化和空白对照酱油连续追踪观测6个月，观测血红蛋白水平和贫血发生率。结果：服用营养化酱油6个月后，干预组男、女中老年人的血红蛋白浓度升高明显，与食用前血红蛋水平相比差异有显著意义（P＜0．001）；血红蛋白净增值与对照组相比差异有显著意义（P＜0．01）；干预组男、女老年人的贫血发生率明显降低，与食用前的贫血发生率相比差异有显著意义（P＜0．05，P＜0．01）。结论：NaFeEDTA强化酱油可明显改善和降低贫血发生率，是一种有效预防控制中老年人贫血的营养干预措施。     

NaFe-EDTA对苗族学龄儿童贫血干预效果分析

将 34 3名苗族学生分为干预组 (服用含NaFe -EDTA的营养片 ,含铁 5mg d)和对照组 (服用空白对照营养片 ) ,观测 3个月后NaFe -EDTA对贫血的干预效果。实验前后测定血红蛋白 ,比较血红蛋白水平、血红蛋白增加值及贫血发生率。结果表明 ,干预组用每天补铁 5mg就能提高儿童血红蛋白水平 ,明显降低贫血发生率 ,而对照组观测指标无明显差异。结果提示 ,用NaFe-EDTA制成补铁营养片能提高儿童血红蛋白水平 ,明显降低贫血发生率 ,改善铁营养状况     

2015年贵州省尘肺病发病情况分析

目的 了解贵州省尘肺病发病特点,为有关部门制定尘肺病防治规划及政策提供科学依据。方法 收集2015年贵州省尘肺新病例报告卡,采用SPSS 13.0对尘肺资料整理与分析。结果 2015年贵州省尘肺新病例1 662例;尘肺种类包括10种,其中煤工尘肺占72.98%,矽肺占24.61%;壹期尘肺占80.93%,贰期尘肺占15.82%,叁期尘肺占3.25%;尘肺发病年龄以35.0~55.0岁者最多,占88.57%;尘肺接触工龄以10~19年最多,占44.22%;尘肺主要分布在遵义市、毕节市和黔西南州,三者占尘肺总数的78.64%;尘肺主要分布在煤炭行业,占总数的85.49%;小型企业占70.10%;私有制经济企业占85.14%。结论 贵州省尘肺发病形势严峻,应加强重点地区、重点行业、重点岗位(工种)尘肺病防治工作。     

微维营养片对农村苗族学龄前儿童营养干预评价

对 1 62名农村苗族学龄儿童进行膳食营养状况调查 ,并分组用微维营养素片进行营养干预试验 ,结果表明 :苗族学龄膳食儿童热能及蛋白质基本达到 RDA,但钙、核黄素、维生素 A缺乏明显 ,膳食结构不合理 ,贫血发生率高 ,微维营养片对儿童贫血有明显改善作用 ,提出了几项促进学龄前儿童营养健康的建议措施     

荔波县农村瑶族学龄儿童膳食营养与健康状况调查分析

目的：了解瑶族儿童的膳食营养与健康水平。方法：采用回顾性进行膳食调查，并对儿童进行体格检查。结果：瑶族儿童的慢性营养不良发生率较高，膳食质量较差。结论：开展科普宣传，多部门积极配合干预不合理膳食结构，改善瑶族儿童的营养状况。     

贵州省牛肉干微生物污染状况调查

[目的]了解贵州省牛肉干微生物污染状况,为监督和保障其食用安全性提供参考依据。[方法]采集产自贵州省的袋装、散装牛肉干共146份,按GB/T4789-2003对样品进行微生物检测分析。[结果]袋装、散装样品合格率分別为89.00%和58.70%,1份散装样品检出奇异变形杆菌;原味、五香味、麻辣味牛肉干的菌落总数的几何均数（cfu/g）分别为263、1023、4006;6份样品检出酵母菌,67份样品检出霉菌。[结论]袋装牛肉干卫生状况良好,散装牛肉干微生物污染严重;调味牛肉干的菌落总数明显高于原味牛肉干;牛肉干中霉菌污染率高,建议国标中增加霉菌、酵母菌卫生限量标准。     

贵州省两县市6岁以下儿童营养健康状况调查

为了解学龄前儿童营养健康状况,进一步开展营养干预工作准备,对两县市的821名儿童进行了营养健康状况、患病情况等调查。结果表明儿童中低体重发生率为20%,生长迟缓发生率为28.9%,两者在2~6岁的儿童中发生率较高,调查前两周儿童呼吸系统疾病和腹泻的发生率也较高。提出了进一步改善儿童营养健康状况的建议措施。     

贵州农村妇女铁强化酱油需求及影响因素分析

目的了解贵州农村妇女对于铁缺乏及缺铁性贫血相关知识的认知程度，以及对铁强化酱油和营养知识的需求，探讨影响购买铁强化酱油的因素及社会营销策略。方法采取分层随机抽样相结合方法，对570名妇女进行问卷调查。结合健康行为学理论自行设计结构式问卷；应用通径分析构建铁强化酱油购买意向模型。结果贵州农村妇女对铁缺乏及缺铁性贫血的相关知识了解程度较低，对铁强化酱油了解甚少。购买铁强化酱油意向较强烈，但存在疑虑。铁强化酱油的知识、对铁缺乏及缺铁性贫血易感性和严重性的认知、健康价值观与健康行为认同，食用铁强化酱油的态度与障碍等均直接或间接影响妇女购买铁强化酱油意向。营养信息获得途径以电视和医生等为主。结论应通过电视及医生等渠道大力宣传铁强化酱油，选择适宜当地农村妇女的社会营销策略，增强认知，打消顾虑，促进其购买行为。     

2008-2013年贵州省职业病发病情况分析

为了解贵州省职业病发病情况,掌握其发病规律和分布特点,有针对性地提出职业病防治措施,笔者对贵州省2008-2013年网报职业病进行统计分析,现将结果报告如下. 1 资料与方法 1.1 资料来源 收集2008-2013年贵州省各级职业病诊断机构通过“职业病与职业病卫生信息监测系统”进行职业病网络报告的《尘肺病报告卡》、《职业病报告卡》等有关资料.     

贵州省部分地区妇女缺铁性贫血调查分析

目的:了解贵州省铁强化酱油贫血干预项目点妇女缺铁性贫血情况,为该项目干预效果评估提供基线数据及评估依据。方法:采用进口血红蛋白快速分析仪HemoCue B-Hemoglobin对凯里、惠水、龙里、乌当4个项目点的妇女进行血红蛋白快速检测,现场记录结果。结果:4个项目点共调查1802名妇女,贫血率为44.51%,20-,30-,40-,50-,60岁以上,5个年龄段贫血率分别为33.74%,38.61%,43.19%,50.15%,59.86%。结论:贵州农村妇女贫血较严重,有必要对妇女进行铁营养相关知识宣教,并通过推广铁强化酱油改善该地区妇女贫血状况。