食物频率问卷法评估人群能量和营养素摄入量的准确性验证

目的:食物频率问卷法(FFQ)问卷评估人群膳食能量和营养素摄入量的准确性进行验证。方法:使用3d称重法(WFR)和FFQ收集北京市130名35～49岁健康成人食物摄入资料,计算出其能量和营养素的摄入量并加以比较。结果:由食物WFR计算到的研究对象能量摄入为9.6MJ/d,蛋白质、脂肪和碳水化物摄入分别为82.1、87.5和269.7g/d。由FFQ得到的能量摄入量为9.7MJ/d,蛋白质、脂肪和碳水化物摄入量分别为88.3g/d、113.9g/d和248.8g/d,两种方法调查的膳食能量、蛋白质及其供能比无显著性差异,FFQ显著高估膳食脂肪摄入量(高估27.2%),碳水化物摄入量则被低估(低估10.8%)。FFQ得到的膳食维生素和矿物质的摄入量普遍高于WFR,但低估维生素E、铁和硒的摄入量。由FFQ得到的能量和营养素摄入,除维生素C、胡萝卜素和视黄醇当量外,均与WFR显著正相关,相关系数在0.22~0.51之间,但在调整年龄、性别和膳食能量摄入量的影响后,FFQ对膳食脂肪、维生素B1、钠和磷摄入量的估计与WFR相关的显著性消失。结论:FFQ可以用于评估膳食能量、蛋白质、碳水化物、维生素A、维生素B2、尼克酸、钾、钙、锌和硒的摄入量,但FFQ不适于评估膳食脂肪、视黄醇当量、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、维生素E、钠、铁和磷的摄入量。     

中国成年职业人群身体活动现状及其影响因素

目的:了解我国成年职业人群身体活动现状,分析其影响因素,为政府相关部门制定身体活动指南和干预措施提供基础资料和科学依据。方法:"2002年中国居民营养与健康状况调查"中使用"一年回顾性身体活动问卷"收集了29783名(男15911,女13872)18~59岁职业人群的身体活动资料。对问卷中各种身体活动强度进行赋值,计算身体活动水平(physical activity level,PAL),以PAL≥1.7或<1.7作为判断身体活动充分或不足的标准。采用Logistic模型分析职业、地区、文化程度、家庭收入、年龄和性别对身体活动不足的影响。结果:我国职业人群身体活动充分率为68.3%,城市为40.1%,农村为76.9%,农村明显高于城市。大城市、中小城市、一类农村、二类农村、三类农村及四类农村职业人群身体活动充分率分别为34.0%、45.0%、74.4%、73.1%、75.9%、83.7%,从大城市到四类农村有逐渐升高的趋势。职业劳动对身体活动充分率的贡献最大,其次为家务劳动。影响因素分析结果表明,职业、地区、文化程度及性别对身体活动是否充分的影响较大。结论:我国居民的身体活动模式仍然是职业劳动占主要地位,但存在职业、地区以及文化程度等差异,应根据不同地区、人群的具体情况制定相应的指南,采取不同的干预措施。     

不同膳食调查方法评估人群能量和营养素摄入量的比较

目的比较称重法、回顾法和食物频率法在评估人群能量和营养素摄入的差异性和相关性。方法2002年中国居民营养与健康调查中同时使用称重法、回顾法和食物频率法进行膳食调查的15～75岁居民23198名(男性11107,女性12091),利用称重法和食物频率法的结果对回顾法进行修正。结果与称重法相比,回顾法低估能量、脂肪、脂肪供能比、维生素E以及大部分矿物质的摄入,频率法低估脂肪、蛋白质供能比、脂肪供能比、维生素E和钠的摄入,称重法修正回顾法和频率法修正回顾法与称重法的相关系数,以及高估和低估人群方面都没有明显的差别。结论以称重法为标准的验证结果表明,称重法修正回顾法和频率法修正回顾法在调查能量和营养素摄入时与称重法的相关性均较好,后者可以代替前者。     

北京城区9～10岁儿童超重肥胖与血压的关系

目的探讨北京城区9～10岁儿童超重、肥胖与血压的关系。方法采用多阶段随机整群抽样的方法,从北京城区抽取4267名9～10岁小学生,测量身高、体重和血压。结果男生超重和肥胖的检出率分别为19.4%和21.2%,女生超重和肥胖的检出率分别为10.9%和12.1%;收缩压、舒张压在不同体重组间差别均有统计学意义;男、女生高血压检出率分别为16.1%和15.2%;肥胖男、女生高血压检出率分别为34.6%和41.3%,不同体重组的高收缩压、高舒张压、高血压的检出率差别均有统计学意义(P<0.001),即肥胖组>超重组>非超重组;与非超重组儿童相比,超重组、肥胖组发生高血压的OR(95%CI)分别为2.6(2.1～3.3)和5.8(4.7～7.0)。结论北京城区9～10岁儿童肥胖和高血压相关。随着体重的增加,儿童患高血压的危险亦增加。     

看电视对儿童少年认知及行为的影响

随着电视的普及，儿童少年将越来越多的时间消耗在电视机前。虽然看电视有助于提高儿童的认知和适应社会的能力，但长时间看电视会增加儿童少年的暴力攻击行为和不良性行为，还影响其吸烟、饮酒及饮食行为，本就看电视对儿童少年认知及行为的影响进行综述。     

中国居民的睡眠时间分析

目的分析我国居民睡眠时间的现状,为制定相关干预措施提供基础资料.方法使用2002年中国居民营养与健康状况调查中6岁及以上居民的数据,对197 954名居民的睡眠时间进行分析.结果我国居民每天的睡眠时间为8.3 h,其中6～12岁、13～17岁、18～44岁、45～59岁和60岁及以上居民每天的睡眠时间分别为9.1 h、8.5 h、8.2 h、7.9 h和7.8 h,每天的睡眠时间城市居民少于农村,大城市、中小城市、一类至四类农村依次增加;6～12岁、13～17岁、18～44岁、45～59岁和60岁及以上各组人群中睡眠不足的比例分别为69.0%,58.5%,4.1%,9.2%和17.1%,城市高于农村;18～44岁、45～59岁和60岁及以上各组人群中睡眠时间过多的比例分别为27.1%,20.2%,24.3%,大城市、中小城市、一类至四类农村依次增加.结论我国居民中睡眠时间不足和睡眠过多的情况同时存在,需要进一步开展睡眠时间与健康关系的研究.     

电磁棒点穴防治青少年近视短期疗效观察

目的寻求防治青少年近视的有效方法,为防治青少年近视提供依据。方法选取镇江市疾病预防控制中心预防门诊接诊的青少年近视患者100名,应用磁电治疗仪点按全身穴位70多个,其中主穴17个,每个穴位按压10 s,其他为辅助穴,每个穴位按压3 s,点穴结束后用感应头罩眼球30～50 s(睁开眼睛)。眼、头、耳、手臂及手、腿部的穴位每日按压,背部与脚部的穴位为每隔1 d 1次,交替进行按压。每日1次2,0 d为1个疗程。1个疗程后观察视力变化的情况。结果治疗1个疗程后,100名青少年近视患者视力均有不同程度的提高。用标准对数视力表检查,其中裸眼视力较治疗前提高1行者34人,提高2行者41人,提高2行以上者25人。结论电磁棒点穴防治青少年近视在短期有较好疗效。     

姜黄素逆转SP600125诱导Dami细胞多倍体化模型的建立

背景:细胞的多倍性是重要的生物学现象,不仅影响组织器官和造血系统的正常生理功能,而且是某些应激条件下代偿性的表现,和发生某些病理过程的基础,尤其与恶性肿瘤的发生有着密切的关系。目的:优化SP600125诱导Dami细胞多倍体化模型,探讨姜黄素对此多倍体化逆转作用的机制。方法:将不同浓度SP600125(15,30,60mmol/L)分别加入细胞悬液中,诱导Dami细胞多倍体化,确定最佳诱导时间和浓度;将5,10,20mmol/L姜黄素分别加入含有SP600125的细胞悬液中,培养72h收集细胞。AnnexinV-PI染色法的流式细胞术检测细胞倍性的变化、Westernblot法检测细胞周期相关蛋白的变化。结果与结论:30mmol/LSP600125作用Dami细胞72h,诱导的多倍体化细胞数量最多,并且cyclinD3表达最高;姜黄素明显逆转Dami细胞多倍体化,cyclinD3表达逐渐降低,存在明显的剂量依赖关系。结果显示,实验成功建立了Dami细胞的多倍体化模型,并确立了诱导多倍体化Dami细胞的SP600125最佳诱导时间和浓度72h,30mmol/L。姜黄素可能通过抑制cyclinD3的表达,逆转SP600125诱导Dami细胞多倍体化。     

空勤疗养员慢性胃炎健康知识与行为调查

目的了解空勤疗养员对慢性胃炎健康知识知晓情况及健康行为的状况。方法采用自制调查问卷对空勤疗养员进行问卷调查并分析。结果空勤疗养员慢性胃炎健康知识知晓率及行为正确率不高;31～35岁年龄段慢性胃炎健康知识及行为正确率较高;本科及以上学历高于其他组;慢性胃炎健康知识主要获取途径是通过电视广播和报刊杂志。结论应有针对性的对空勤疗养员进行慢性胃炎健康知识教育,逐渐养成良好的健康保健习惯。     

几种常见利尿、脱水药使用方法及不良反应

利尿药作用于肾脏,通过抑制肾小管电解质的重吸收,进而减少水的重吸收而产生利尿作用。临床上主要用于治疗各种原因引起的水肿,也可用于某些非水肿性疾病,如高血压、肾结石、高血钙症等治疗。我科室2009-2011年收治需使用利尿、脱水药物的患者