HACCP在熟肉制品制售过程中的应用

近年来,控制食品卫生质量的先进方法已日趋受到人们的青睐和重视。九十年代后我国引入危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法,并应用于食品卫生质量控制和评价,收到良好效果,对提高产品卫生质量具有显著成效。熟肉制品是我国城乡食品卫生监督的关键食品。由于城乡熟肉制品加工单位普遍存在着规模小,设备简陋,卫生条件差,因而产品的卫生     

低场磁共振在脊柱创伤中的应用

脊柱创伤是基层医院常见的创伤之一,MR可以多方位、多角度地显示损伤椎体、椎旁软组织及脊髓的形态、信号改变,及时作出诊断并了解损伤的性质、程度及范围。本文通过回顾经低场磁共振检查的25例脊柱创伤病人的临床和影像资料,讨论低场磁共振在脊柱创伤中的应用价值。1材料与方法本组共收集脊柱创伤病人25例,其中男15例,女10例,年龄22~85岁,平均42岁。从创伤到MR检查时间为2 h~10 d,创伤原因分别为车祸伤15例、坠落伤7例、重物砸伤2例、其它1例。临床表现为完全性瘫痪3例、不完全性瘫痪3例,余19例表现为局部疼痛、活动障碍、四肢麻木、乏力…     

针吸细胞学检查诊断乳腺癌

目的　了解针吸细胞学检查对乳癌诊断的临床意义。方法　对196例乳腺肿瘤病人进行针吸细胞学检查。结果　196例病人针吸细胞学检查找到癌细胞96例,发现增生活跃细胞5例,细胞形态正常95例;术中快速冰冻或术后石蜡切片病理确诊乳癌106例,非乳癌90例,其中术前针吸细胞学检查找到癌细胞的病人与石蜡切片结果一致。结论　针吸细胞学检查是诊断乳癌简单准确且安全可靠的方法,可作为乳癌初步筛选的步骤之一。     

54例特重型颅脑损伤病人救治体会

特重型颅脑损伤病人死亡率高，预后不佳，尤其是GCS３分患者死亡率几乎达１００％［１］。本院自１９９７年８月至２００１年８月，共收治特重型颅脑损伤病人５４例，经积极有针对性的治疗，取得了一定的效果。现报告如下。资料与方法１．一般资料：男４３例，女１１例；年龄５～７７岁，平均年龄４３．１岁；受伤到入院时间：３０分钟～１２小时，平均３．５小时。２．受伤情况：交通伤３６例，打击伤８例，坠落伤５例，酒后摔伤５例。按损伤的机理分为：加速伤１０例，减速伤３８例，旋转性损伤６例。３．临床诊断：脑挫裂伤伴脑内血肿…     

小剂量米非司酮用于紧急避孕

米非司酮作为孕酮受体拮抗剂，已广泛用于抗早孕，其效果已为临床实践所证实。本研究探讨了一次性小剂量米非司酮25mg用于紧急避孕的效果和可接受性。     

重组葡激酶对犬股动脉血栓的再通作用

目的　研究重组葡激酶对体内血栓的溶解作用。方法　采用狗股动脉富含红细胞血栓形成模型。结果　重组葡激酶明显减少狗股动脉富含红细胞血栓的长度及湿重,促进栓塞动脉再通,给药后,动脉血流量明显增加,再通率提高。结论　重组葡激酶具有极显著溶解犬实验性动脉血栓的作用,等剂量条件下,作用优于阳性对照药尿激酶     

额骨骨纤维异常增殖1例报告

<正> 患者,女,35岁,以右额部渐增性肿物入院。2年前右眉弓上方偏内长出一黄豆大小肿物,此后逐渐增大,3月前出现右额部钝痛,无发热、流涕、鼻出血、复视及视力下降。查体:一般情况良好,心肺腹部正常。外鼻无畸形,鼻腔正常。右眉弓偏内见一直径约3cm球冠状肿物,高出左侧眉弓约1cm,表皮正常,触硬实,不活动,似骨质,右眶上孔处有明显压痛。X线示右额窦及其前壁呈膨胀     

细胞核抗原Sm B'的基因克隆和原核表达

目的 为建立抗Sm自身抗体检测方法,自行克隆、表达和鉴定细胞核抗原Sm B’。方法 应用逆转录聚合酶链反应（RT-PCR）技术,从HL-60细胞株中克隆Sm B’全长基因,将PCR产物直接进行TA克隆、鉴定及测序,再定向克隆至pGEX-5T载体中,转入大肠杆菌BL-21,阳性克隆鉴定后在异丙基-β—D-硫代半乳糖苷（IPTG）诱导下表达,产物行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和蛋白质印迹法（western blot）鉴定。结果PCR产物约为700 bp,与预期657 bp接近,测序结果与GenBank核酸数据库报道完全一致。pGEX-ST-Sm B’重组阳性克隆酶切鉴定正确,SDS—PAGE和western blot结果显示融合蛋白分子量为51 000,具有与抗Sm B’抗体的反应性。结论成功克隆表达核抗原Sm B’,为建立抗Sm自身抗体检测方法奠定了基础。     

5年制本科开展临床生化双语教学的调查分析

目的 评价对检验专业5年制本科生3个年级的临床生物化学开展双语教学的效果.方法 对本校1999～2001级5年制检验专业本科临床生化双语教学进行问卷调查,并对双语教学中出现的问题进行总结分析.结果 5年制检验专业本科学生对开展临床生化双语教学是认可的,收到了较好的效果,但双语教学的整体环境、教材和教学方式方法上还存在一些问题.结论 可以对检验专业的本科学生实施临床生化的双语教学,临床生化双语教学的开展有助于提高学生的专业外语水平,开阔学生视野;同时对双语教学中发现的问题进行了总结分析,积累了一些经验;为进一步做好临床生化双语教学提供了可以借鉴的依据.