副食搭配合理，血糖控制得力

通常人们把“营养”视为摄入更多的营养素，事实上多余的营养素对人体非常有害，正确的营养素摄入应当是为人体的实际营养需要服务。     

传染性非典型肺炎工作群体营养状态调查蛋白质特殊需求量及质量的表达与评价

背景传染性非典型肺炎隔离病区的热环境致医护人员机体蛋白质转换加速,膳食蛋白质除保证健康代谢外,还应保证特殊消耗及提升免疫功能的需要,最终达到增加机体耐力及抗传染的目的.目的探讨传染性非典型肺炎病区医护工作群体蛋白质质和量的科学供应模式,以满足该群体特殊环境下蛋白质营养的需求.设计横断面调查.单位武警总医院营养科.对象选择2003-05-01/20首批在传染性非典型肺炎隔离病区工作的健康医护人员64名,均自愿参与观察.男22名,女42名,平均年龄29岁.方法应用称重法测定营养食谱提供和实际摄入的各类食品用量,营养系统软件分析食品中蛋白质、氨基酸含量.根据热环境蛋白质重度消耗强度1.5 g/(kg·d)计算出该群体营养食谱蛋白质提供量(以男性为标准),通过该群体正常营养状态日人均估计蛋白质消耗量[男(108.00±12.63)g,女(85.21±9.55)g],进行对比.并与计算机分析出的该群体实际蛋白质摄入量进行比较.应用营养食谱消化率校正记分(食谱每克蛋白质中必需氨基酸含量/中国膳食参考模式中氨基酸含量×93%,高于1.0为能满足人体必需氨基酸需要量的高质量蛋白质)评价各种必需氨基酸摄入的合理性.主要观察指标①营养食谱蛋白质提供量及其构成.②医护工作群体蛋白质实际摄入量及其构成.结果64名医护人员全部进入结果分析.①营养食谱设计的蛋白质提供量(日均)完全满足男、女估计蛋白质消耗量[(157.36±10.43)g,(157.36±10.43)g;(108.00±12.63)g,(85.21±9.55)g,(t=9.344,18.278,P＜0.01)];可以满足男、女蛋白质实际摄入量[(157.70±58.14)g,(111.02±31.77)g,(t=-0.015,3.795,P＞0.05,P＜0.01)].②9种必需氨基酸营养食谱消化率校正记分(1.9～3.1)均＞1.0,各种必需氨基酸所占百分率与中国居民膳食模式一致.结论营养食谱中蛋白质的含量和质量均可以充分满足该群体在抗传染性非典型肺炎热环境、强体力消耗状态下的特殊需要,并能发挥最佳生物效能,是科学合理的.     

“三多三少”吃出健康

2005年7月,我国首次发布了"我国居民营养膳食与营养状况变迁"系列报告。从报告的内容中可以看到:在生活越来越好、经济越来越发达的今天,人们离健康的生活方式反而更远了。报告显示:我国居民肉吃得越来越多,蔬菜水果却吃得越来越少,虽然盐吃得少多了,但仍然没有达到世界卫生组织要求的"淡口味"。针对此报告所涉及的内容,我们特请武警总医院营养科主任医师吕利为我们逐一解读,并给出对策。     

矽肺患得血清微量元素观察

作者检测了１５名矽肺病人、３８名矽作业工人及７９名不接触矽尘的健康人血清中１７种微量元素和３种常量元素的含量。其中血清Ｆｅ，Ｃｕ，Ｍｎ，Ｚｎ，Ｃｏ，Ｍｏ，Ｃｒ，Ｓｎ，Ｖ，ＳＩ，Ｎｉ，Ｃｄ，Ｐｂ，Ｓｒ，Ｔｉ，Ａｌ，Ｍｇ，Ｃａ，Ｐ等１９种元素采用ＩＣＡＰ－９０００型等离子体直读光谱仪测定，血清Ｓｅ由Ｆ－７８型脉冲极谱仪分析。结果表明，矽肺患者血清Ｍｎ、Ｖ较高，而Ｆｅ，Ｓｅ，Ｓｒ，Ｐ低于矽作业工人和正常     

单侧唇裂术后继发畸形二次修复的美学美容改进

目的：改进唇裂二次修复术，为塑造更为良好的鼻唇外观设计一种新方法。方法：上唇切口设计尽量在原来基础上，可采用上三角瓣、下三角瓣或局部“Z”瓣，尽量使术后切口瘢痕沿着人中嵴。解剖出口轮匝肌，“Z”字交叉缝合两侧肌肉瓣，消除口轮匝肌附着点畸形，恢复其连续性。红唇部采取“Z”形切口消除凹陷畸形，消除患侧臃肿及恢复人中嵴、唇珠丰满度。开放式鼻整形切口，解剖出双侧全部鼻翼软骨，在患侧鼻前庭内制成前庭粘膜软骨瓣，将其向上方V-Y推进并悬吊，使得鼻翼软骨整体旋转，外侧脚向前、内、上方推进，患侧鼻孔和穹隆抬高，鼻小柱延长。结果：自1998年来采用改进新法共计进行了唇裂术后畸形二次修复术89例，术后随访1～5年，效果满意。结论：本手术方法对单侧唇裂术后继发畸形二次修复具有良好的效果，对唇及鼻翼软骨整体复位具有很好的美容美学效果，远期效果满意。     

肾移植术后的动态CT诊断

肾移植术临床开展以来,为肾功能衰竭的病人带来了生机。但对于术后出现的排斥反应和创伤并发症,均有损肾功能。为配合临床准确的确定移植肾的受损病因及损害程度,以利治疗方案的确定、实施,现将应用动态CT检查的经验体会报告如下。     

颈横动脉颈段皮支皮瓣修复大面积颌颈瘢痕

目的:探讨颈横动脉颈段皮支皮瓣对于颌颈胸瘢痕粘连畸形修复的临床应用效果。方法:用颈横动脉颈段皮支皮瓣修复颌颈及颌颈胸瘢痕粘连畸形12例,6例为带蒂皮瓣,6例为岛状皮瓣,蒂宽约3cm,可以旋转90°~180°,皮瓣面积从(15×12)cm~(19×15)cm,全部成活。结果:自2002年采用该手术方法共进行手术12例,随访3个月~3年,颌颈部外观及功能均恢复满意。结论:颈横动脉颈段皮支皮瓣对于颌颈胸瘢痕粘连畸形修复是理想的方法,具有血供充沛,使用方便,近远期效果优良等优点。     

PICC原位置换术在肿瘤内科的应用

2006年5月～2007年6月,我们对30例肿瘤患者实施PICC原位置换导管术,效果满意.现报告如下.……     

肝脂肪浸润的CT与血脂关系研究

有关肝脂肪浸润的CT诊断国外报道较多,国内尚未见到报道。而对于研究肝脂肪浸润的CT表现与血脂的关系,国内外尚无专著报道。现将我院1983年至1987年经CT、临床确诊的46例总结如下。     

SARS病区工作人员能量、蛋白质需求与设计研究

我科在今年初积极迎战SARS的战役中,针对提高、保持机体工作耐力和抗病能力,降低SRAR易感性,完成了病区工作人群能量(EN)、蛋白质需求分析、食谱营养设计研究。报告如下。