广西肝癌高发区花生中二甲基亚硝胺及黄曲霉毒素B_1的初步探讨

对30份肝癌高发区的花生样品进行化学方法提取和纯化后,用高压液相色谱仪同时进行二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素B_1的检测,结果显示:30份样品中检测出二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素B_1的各占50.0％(15/30),在同一份样品中同时检测出二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素B_1的占30.0％(9/30)。结果表明肝癌高发区的花生除被黄曲霉毒素B_1严重污染外,同时也被二甲基亚硝胺严重污染,提示对花生防霉去毒的必要。     

毛冬青分散片制备工艺研究

正交实验优选毛冬青总黄酮提取工艺和毛冬青分散片制剂工艺处方,所得分散片的分散均匀度符合《中国药典》2010年版分散片标准,溶出度明显优于普通糖衣片。本文毛冬青分散片制备工艺简便易行,稳定可靠。     

茶叶的抗突变作用

应用Ames试验对绿茶和红茶进行抗诱变性研究.实验用绿茶和红茶的丙酮提取物诱导TA98和TA100突变株对2-氨基芴、黄曲霉毒素B_1和迭氮钠等致突变物的回复突变,观察其抑制致突变作用.结果表明两种茶叶对几种性质不同、结构各异、致癌作用机理不同的致突变或致癌物均有显著的抗突变作用.     

检测尿中黄曲霉毒素M_1的新方法及其在肝癌病因研究中的应用

介绍一种用高效液相色谱(HPLC)检测尿中黄曲霉毒素M_1(AFM_1)的新方法,该方法样品前处理简单,选择性好,50～800pg范围内呈现良好的线性关系,平均回收率为87.42％,最低检出浓度为3.05×10~(-5)μmol/L。HPLC的灵敏度为50pg,适用于微量的AFM_1检测。应用于肝癌高发区现场,检测了291名儿童尿中AFM_1,同时做了主粮中的黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的检测,结果进一步显示了人体摄入AFB_1与肝癌的发生有非常密切关系。     

微生物诱变试验对快速检测化学致癌物的应用

流行病学调查显示,大约80％的人类癌是由环境性化学致癌物引起。研究也发现,一些肿瘤的发生可能与宿主接受一些霉菌毒素或其代谢产物的作用有关。为进一步观察我区肝癌高发扶绥县主粮中常见污染真菌的代谢产物是否有致突变或致癌性以及摄入这些霉变食物在肝癌发病因素的地位和可能作用。我们应用微生物诱变试验(Ames Test)对扶绥县主粮中常见真菌25     

应用反相高效液相色谱检测肝癌高发区花生油中黄曲霉毒素B_1

1988年我们在肝癌高发区扶绥县采集193份花生油样品,其中高发区95份,相对低发区98份,用高效液相色谱仪检测油中黄曲霉毒素B_1的含量;结果:肝癌高发区与相对低发区有非常明显的差别(P<0.01)。     

扶绥县居民尿中AFM_1量初步研究

黄曲霉毒素M_1(AFM_1)是黄曲霉毒素B_1(AFB_1)在体内代谢从尿中排出的产物。通过尿中AFM_1的含量测定可反映人体摄入AFB_1的水平。我们在建立用氯仿萃取尿中的AFM_1,经硅镁吸附剂净化,用用三氟醋酸衍生化,高效液相色谱(HPLC)检测方法之后,用此法对肝癌高发区——扶绥县居民尿中AFM_1检测,现简要报告如下:     

黄曲霉毒素B_1的制备与提纯

黄曲霉毒素(Aflafoxins)主要是由黄曲霉菌(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(As-pergillus parasiticus)产生的一种毒性代谢物。由于它是一种剧毒性强致癌物,现有很多学者对黄曲霉毒素进行研究,要求纯净的黄曲霉毒素增加。1979年前我们曾研制了一些黄曲霉毒素B_1(简称AFTB_1)粗品,在这一基础上,我们从食品中筛选到的高产毒的黄曲霉菌株进行产毒扩大培养,在获得含毒培养物中,用甲醇或氯仿等试剂提取,经过柱层析纯化、结