电焊作业对工人血液中必需元素的影响

目的:探讨电焊作业对工人血液中必需元素的影响。方法:以某金属结构厂82名电焊作业工人为接触组,另以不接触毒物的61名非电焊工人为对照组,血锰含量测定采用石墨炉原子吸收法,血中铜、铁、锌、镁、钙含量则采用火焰原子吸收法测定。同时对电焊作业环境空气中的锰浓度、对照组作业场所空气中锰浓度进行采样测定。结果:血锰,接触组为42173±21163μg/L,明显高于对照组(29197±17162μg/L,P<0101);血锌,接触组和对照组分别为9102±3147mg/L和12172±3189mg/L,两者差异有显著性(P<0105);血镁,接触组和对照组分别为47199±9186mg/L和35182±15108mg/L,两者差异有显著性(P<0105);两组间血铜、血铁和血钙含量差异均无显著性(P>0105)。结论:电焊作业可能导致工人血锰含量增加,同时还可引起血锌含量下降,血镁含量升高。     

1982-2002年湖北省居民膳食结构的迁移与分析

目的:了解湖北省1982—2002年城乡居民营养状态、膳食结构和生活水平的变化。方法:以1982—2002年“中国居民营养与健康状况调查”湖北地区的960名住户的数据进行分析。结果:20年来我省的营养状况得到了明显改善,但维生素A、B1、B2和钙、铁、锌、硒缺乏,奶及奶制品摄入不足、食盐摄入高等仍未解决,同时又出现了脂肪摄入偏高、碳水化物摄入不足等新的问题。结论:我省营养状况仍有待进一步改善,特别在农村地区,应受到政府部门和营养工作者的重视。     

1995年湖北省碘缺乏病病情调查

首次采用ＰＰＳ抽样法抽取全省病区１２００名８￣１０岁学生，调查其甲肿率为１１．１７％，其中１０岁年龄组甲肿率显著高于８、９岁年龄组；尿碘中位数２３３．４ｕｇ／ｌ，尿碘值〈１００ｕｇ／ｌ和〈５０ｕｇ／ｌ的分别占１９．０１％和４．６８％；盐碘中位数为１９．０８ｍｇ／ｋｇ，盐碘合格率４７．８３％。初步判定湖北省属碘缺乏病轻度流行病区，受补碘因素影响，尿碘结果与甲肿率、盐碘结果出现了分离，建议今后监测将调     

除氟剂筛选及其与茶汤相互影响的研究

目的筛选一种砖茶除氟剂,研究除氟剂与茶汤的相互影响。方法感官品评与理化成分分析相结合。结果DFR能将茶汤中的氟含量降至卫生标准以下,且茶汤环境对DFR性能影响均较理想,茶汤氟浓度越高,DFR除氟量越大。茶汤的pH值与DFR的最佳使用pH值范围相符。接触时间超过15min,除氟量趋于稳定。DFR对茶汤感官、有害成分、有益成分影响均较小。结论DFR能用于砖茶除氟。     

湖北省煤砷含量及高砷煤分布的研究

通过对湖北省３４８份煤样中砷、硒、硫、碳、氟的测定，统计分析了砷与氟、硫、硒、碳等元素分布的聚集性，证实了湖北省高砷煤的存在，并总结了湖北省高砷煤分布的地质地理特性，即亚高山山间盆地地形、湖积相或冲积相、冰川侵蚀、与富硒区分布重合、集中于石煤等。