一起食物中毒的病原学分析

沙门氏菌所致食物中毒,在细菌性食物中毒中是常见的。其中以鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌为主。１９９６年６月６日我市某聋人学校发生一起食物中毒,根据流行病学调查和细菌检验结果,确认该起食物中毒是由肠炎沙门氏菌所致,现将结果报告如下：１　流行病学调查 １９９６年６月５日广州市某聋人学校食堂供应的午餐和晚餐食物为蒸排骨、煎鸡蛋、鸡翼尖、通心莱、生莱、米饭。当天全校３８８人进餐,１８９名学生和教职员工发生食物中毒。患病率为４８．７％。６月５日未进餐者未发病。中毒原因是厨房卫生情况较差,熟食无冷藏保存,生熟…     

室内空气污染物处理器净化及杀菌功能测试分析

随着室内装修材料使用量的增加 ,室内污染物的种类日趋增多 ;建筑物密封程度的增加 ,使得室内污染物不可扩散。因此 ,室内空气污染对人体健康带来的危害越来越引起大众的关注。同时 ,随着经济发展与人们生活水平的提高 ,楼宇建筑智能化的不断健全 ,人们停留在室内的时间越来越长。五洲牌室内空气污染物处理器是利用介质阻挡高压刷壮流光—电晕放电法产生强烈的臭氧 ,在空气中可以直接氧化、分解室内的TVOC、甲醛、苯、NH等有害污染物及生物性污染。我们根据其使用说明书对处理器的室内净化及杀菌功能进行测试。1　材料和方法1.1　测试场…     

广州市从业人员HBV及ALT检测结果分析

目的了解广州市从业人员乙型肝炎病毒(HBV)及丙氨酸氨基转移酶(ALT)的检测情况,为制定防控措施提供科学依据。方法对2009年在广州市疾病预防控制中心健康体检的从业人员的血清标本进行乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)、乙型肝炎病毒e抗原(HBeAg)、ALT检测。结果从业人员的HBsAg阳性率为4.51%(10368/229738),HBeAg阳性率为1.30%(2998/229738),ALT异常率为0.92%(2125/229738);30～岁组HBsAg阳性率最高(5.15%),<30岁组HBeAg阳性率最高(1.61%);不同年龄组间的HBsAg和HBeAg阳性率比较差异有统计学意义(P<0.001);男性的HBsAg、HBeAg阳性率及ALT异常率比女性高,差异均有统计学意义(P<0.001)。结论广州市从业人员HBV感染状况较我国一般人群携带率低,实行预防性健康体检、健康教育和疫苗接种等措施可逐步降低HBV感染。     

广州市从业人员HBV及ALT检测结果分析

目的了解广州市从业人员乙型肝炎病毒（HBV）及丙氨酸氨基转移酶（ALT）的检测情况,为制定防控措施提供科学依据。方法对2009年在广州市疾病预防控制中心健康体检的从业人员的血清标本进行乙型肝炎病毒表面抗原（HBsAg）、乙型肝炎病毒e抗原（HBeAg）、ALT检测。结果从业人员的HBsAg阳性率为4.51%（10368/229738）,HBeAg阳性率为1.30%（2998/229738）,ALT异常率为0.92%（2125/229738）;30～岁组HBsAg阳性率最高（5.15%）,〈30岁组HBeAg阳性率最高（1.61%）;不同年龄组间的HBsAg和HBeAg阳性率比较差异有统计学意义（P〈0.001）;男性的HBsAg、HBeAg阳性率及ALT异常率比女性高,差异均有统计学意义（P〈0.001）。结论广州市从业人员HBV感染状况较我国一般人群携带率低,实行预防性健康体检、健康教育和疫苗接种等措施可逐步降低HBV感染。     

广州市男性与女性戒毒人群人口学和 HIV 相关危险行为特征的比较

目的 比较男性和女性戒毒人群的人口学和HIV相关危险行为特征，为在该人群中实施更有效的宣传教育和行为干预措施提供依据。方法 采用横断面设计，随机整群抽取298名男性和75名女性戒毒人员进行面对面问卷调查。结果 广州市男性与女性戒毒人群间除民族和文化程度以外，在年龄、婚姻、地区分布、入所前职业和经济收入方面，总体间都存在显著性差异，女性戒毒人员中则有相当一部分以娱乐场所服务小姐(33．33％)为职业，并且以流动人口(89．33％)为主。在吸毒行为特征上，女性除了共针伙伴数明显少于男性外(确切概率检验，P=0．0300)，其他与男性无明显差异。在性行为特征方面，39．34％女性自认发生过商业性行为；虽然女性戒毒人员的安全套使用率明显高于男性(X^2=18．56，P=0．0001)，但有11．48％女性由于性伴反对而没有使用安全套。结论 广州市女性吸毒人群的HIV相关危险行为较男性明显严重，必须充分认识在艾滋病进一步扩散蔓延的进程中，女性吸毒者既是源头人群也是桥梁人群这一问题的危险性和严重性，对于男性与女性戒毒人群的艾滋病教育干预工作，宜注意制定相应措施。     

利用PCR技术快速检测引起食物中毒的肠炎沙门氏菌

ＰＣＲ技术近几年来在分子生物学临床医学领域中得到了迅速的发展。目前，这种方法在微生物病原学诊断方面上也得到了广泛应用。为了快速、准确、不漏检引起食物中毒的病原菌（尤其是病情已得到控制的患者的大便已不存在活菌或含菌量很少，以及外环境和食品），我们作细菌培养的同时，采用ＰＣＲ技术对其进行检测．１９９６年６月６日至８日广州市某聋人学校发生食物中毒，流行病学方面怀疑是由沙门氏菌为病原菌引起的食物中毒，我们采了５４份住院病人的肛拭子，用肉汤增菌６ｈ后，吸０．１ｍｌ制备模板，作ＰＣＲ检测，同时进行细菌学常规…     

广州市服务行业人员乙型肝炎病毒感染状况调查报告——附49182名检测分析

目的:了解广州市从事服务行业人员的HBV感染状况.方法:对广州市2006年10～12月申请领健康证的49182名从事服务行业的人员进行了HBsAg、HBeAg和ALT检测.如果:受检的49182名中,HBsAg( )、HBeAg(-)1689名,占3.4%,HBsAg、HBeAg均( )706名,占1.4%.ALT升高2394名,占4.9%.男性HBsAg、HBeAg和ALT的异常检出率均高于女性(均为P＜0.01),HBsAg( )、HBeAg(-)者以21～30岁者最多,HBsAg、HBeAg均( )者以16～20岁者最多,ALT升高者以21～30岁者最多.HBsAg阳性者且伴ALT升高者的ALT水平相对较高(P＜0.01).结论:广州市从事服务行业人员的HBsAg阳性率较低,而HBV感染以30岁以下受检查者占多数,提示应继续贯彻执行健康证的制度,尤其应对16～30岁者加强监测,并应增加甲型、丙型及戊型肝炎病毒标志物的检测,以保障其服务对象的安全.     

论证酸(氧)化电位水对微生物的杀灭效果

高氧化还原电位酸性水 (简称EOW )是在自来水中加入 0 .0 5 %氯化钠 ,通过离子隔膜电解在阳极产生高氧化还原单位(ORP)、低pH值的水 ,这种电位水具有氧化能力和较强的杀灭微生物作用。我们为了准确地论证EOW对细菌、芽胞的消毒效果及其消毒效果的稳定性、有机物影响等 ,现对氧化还原电位为 112 5～ 113 0mV ,pH值为 2 .2 7～ 2 .3 1的EOW原液在实验室进行微生物学实验。1　材料和方法1.1　酸 (氧 )化电位水　由JAW 0 3 5酸化电位水生成机制成。1.2　菌种　大肠杆菌 (80 99)、金黄色葡萄球菌 (ATCC65 3 8)、枯草杆菌黑色变种 (ATC…     

关于一起食物中毒的细菌学检验

该次食物中毒共采集患者的肛拭１１份和呕吐物２份接种于 Ｃ—Ｂ保存半固体， ＧＮ增菌液，亚硒酸盐增菌液，肠道增菌液， １％ ＮａＣｌ碱性蛋白陈水，肉汤中送检；可疑食品 １１份，其中有尤鱼、牛肉丸、猪肚、瑶柱、牛展、牛肉等，放于无菌容器中送检。在不知是哪一种病原菌