热区某部膳食调查

选择南方地区某部队进行为期5d的膳食调查。结果表明:食物构成中以植物性食品(谷类、豆类、蔬菜类、水果类)为主,占87.6％;动物性食品(肉类、鱼类、蛋类)只占12.4％;Vit A、Vit B1、Vit B2、及Ca的摄取量低于膳食营养素供给量标准;膳食中动物蛋白质的来源占28.3％;膳食中Fe的来源大部分为非血红素铁,血红素铁只占28.8％。     

铁缺乏及补充对7～12岁儿童智力及脑功能影响的研究

从Ｈｂ＜１２０ｇ／Ｌ，ＦＥＰ＞５００μｇ／Ｌ，ＳＦ＜１６μｇ／Ｌ及补铁后Ｈｂ升高１０ｇ／Ｌ四项指标任选三项为ＩＤＡ诊断指标，以武汉市市郊７～１２岁儿童１１６０人为研究对象，共筛查出ＩＤＡ患者２６９人，并以配对的方法随机抽取７０名分为缺铁补铁组（另补铁１０ｍｇ、ＶＣ５０ｍｇ）和缺铁组（即安慰剂组，不含铁及ＶＣ），另设正常对照组３０人，连续３个月。观察补铁前后各组Ｈｂ、ＦＥＰ、ＳＦ、智商（ＩＱ）、脑事件相关电位（ＥＲＰｓ）中Ｎ１、Ｐ２、Ｎ２、Ｐ３四成分的变化情况。结果表明，经３个月补铁，缺铁补铁组各项指标均恢复正常，与正常对照组比较无显著性差异（Ｐ＞０．０５）。缺铁补铁组智商的变化主要表现在视觉记忆（Ｐ＜０．０１）、有意义记忆、语言推理及数量推理（Ｐ＜０．０５）等四方面有明显改善；脑事件相关电位的变化主要是Ｎ１和Ｐ３两成分的潜伏期明显缩短（Ｐ＜０．０５和Ｐ＜０．０１）。结果表明，铁缺乏对儿童智力及脑功能存在明显影响，但经３个月补铁后能恢复正常。     

热区部队军事劳动环境中的有害因素测定

选择某电子对抗团和某坦克旅战士共６４名,在高温,高湿,电磁辐射,振动及噪声等复合因素作用下连续作业１ｈ（摩托小时）,测定军事作业现场的环境物理量。结果表明：军事作业环境中的有害因素超过国家及军队的有关标准,对热区部队战士机体健康具有明显的影响。建议有关部门改善军事作业环境条件,提高官兵在热环境条件下的作业能力。     

对氯间二甲苯酚中毒的营养治疗

对氯间二甲苯酚由胃肠进入机体后，可导致食管及胃肠粘膜细胞坏死、脱落，出现食道灼伤，胃肠道粘膜脱落及中毒性肠炎等。同时还导致机体出现肠菌群失调。此外，其还可对多系统功能造成严重危害，引发急性呼吸衰竭、急性肾功能衰竭，并损伤机体的造血系统。     

限食状态下战士体内的能量代谢与脂肪动员

将 2 7名战士分成正常对照组、70 %摄入组和 5 0 %摄入组 ,连续 10d ,分别按 12 44 4 1、9985 5、6 875 2kJ/d限制摄入能量 ,观察各组战士体脂消耗及生化指标的变化情况。结果表明 :70 %摄入组和 5 0 %摄入组的体脂及体重实验前后具有显著性以上的差异 (P <0 0 5 ;P <0 0 0 5 ) ;5 0 %摄入组的血清甘油三脂实验前后具有显著性差异 (P <0 0 5 )。说明限食能加快机体脂肪动员及体内体脂消耗 ,血清甘油三脂随摄入减少而降低 ,而血清总蛋白及血糖则维持在正常水平。     

热区环境因素对战士作功能力的影响

目的 :了解高温环境下战士的作功能力。方法 :采用踏阶试验 ,利用高温舱模拟热区高温高湿环境 ,测定并计算实验前后战士PWC170 指标。结果 :实验前后战士PWC170 及体重均存在非常显著性差异。结论 :热区环境因素对战士的作功能力有明显的影响。     

微量元素铁对学龄儿童智力的影响

以武汉市某小学儿童1160名为对象,共查出贫血儿童269人.从中筛选70名,随机分为两组,一组补铁,一组服安慰剂,另设正常对照,连续3个月观察实验前后Hb、FEP、SF及IQ变化情况.结果发现:补铁组各血液指标均恢复正常;智商测定,补铁组3个月前后比较,P<0.05.单因素分析,发现儿童年龄与母亲孕龄对智商有明显影响;多因素分析提示儿童年龄等8个因素对智商作用显著.以上表明:铁缺乏对儿童智力有明显影响,经铁剂治疗能在短期内恢复正常.     

限摄能量对军人体能及生存能力的影响

目的：了解军人在各种应急条件下能量摄入不足时对军人体能及生存能力的互相关系，为平战时食品配发与管理提供科学依据。方法：选择２７名战士随机分成３组，分别按标准量１００％、７０％和５０％限摄能量，连续１０ｄ，观察各组战士体能及生化指标变化情况。结果：７０％摄入组与５０％摄入组的１００ｍ跑、ＰＷＣ１７０、引体向上、３ｋｍ越野跑及体重等实验前后存在显著性差异；生化检验显示，７０％摄入组与５０％摄入组的１０     

肝功能衰竭的营养治疗

肝功能衰竭在多器官衰竭中最不明显,但发生率不低,为急慢性肝病的危重表现,常直接威胁患者的生命安全[1]。由于肝功能受到严重损害,肝脏不能将血中有毒代谢产物解毒,因门静脉高压形成的侧枝循环,使门静脉中的有毒的物质如氨等,未经肝脏加工解毒而直接进入体循环,引起中枢神经系统代谢紊乱,并出现嗜睡、意识不清以及昏迷等症状,同时也给临床上的营养治疗带来一定困难[2,3]。因此,在临床营养治疗方面,应对肝脏疾病患者进行保肝、护肝,使其受损的组织尽快恢复功能。1　营养治疗原则低蛋白、高碳水化合物、低脂、适量热能的少渣半流饮食、鼻饲流…     

医疗大专班军队卫生学实验课教学模式转换研究

按照教学大纲的要求,对军队卫生学实验课教学模式进行了探讨,编写了新的《军队卫生学实习指导》,并对实习指导的试用情况进行了分析。结果表明:使用实习指导的军医大专班与未使用实习指导的护士班,在结果的准确性方面存在显著性差异(P<0.05),说明实习指导的编写情况较好,基本适合大专层次的实验课教学。