喝咖啡能减肥小心加了"禁药"

有的人喝咖啡是因为咖啡好喝,有的人则是觉得喝咖啡小资,有的人是因为咖啡馆有免费的WiFi,而有的人则是想减肥. 最近几年各种减肥咖啡在市场上热销.然而,日前,最高人民检察院、市场监督管理总局、国家药品监督管理局联合发布的典型案例中披露:有人在减肥咖啡中掺入国家禁止添加的西布曲明并在网上大规模销售,销售金额达800余万元...     

土榨油是否越“土”越健康

正在我国的很多地方,尤其是一些农村地区,依然流行着土法榨油作坊;很多城市人也推崇乡镇的土榨油,还特意去买着吃,不少人给亲朋好友送礼也要带两壶土榨油,甚至有人买小型家用榨油机自己榨油。许多人认为这种未经现代工业手段处理无添加的土榨油更天然、营养、健康,是绿色安全的食品。土榨油真的越土越健康吗?     

你吞下的口香糖不会在肚子里待7年

正流言:口香糖已经成了清新口气的代言人,也是人们预防蛀牙的好帮手,很多人都有嚼口香糖的习惯。但是,口香糖黏性很强,一旦粘在某处便很难清理掉。于是,很多人说,嚼口香糖时千万不要吞下去了,因为它很难被消化,消化它至少要七八年。真相:这种说法是错误的。口香糖是世界     

不锈钢热水壶不会使人记忆力衰退

正流言:不锈钢电水壶是家家户户必备的一款小家电,几乎每天都会用到。但近日有消息称,现在的电水壶中标号204钢材的高锰钢,会释放重金属锰,导致记忆力衰退。真相:正规的不锈钢制品并不会有锰超标的风险,而且,我们通过饮食摄入的锰也处于安全水平。首先,不同材质钢材的锰含量与迁移量是没有任何必然联系的,两者之间也不存在简单的正比关系。实际上,我们用的钢材都是处于合金状态,这种状态下金属的惰性会变强很多,     

盐水泡菠萝,没有什么用

正流言:有人说,用盐水泡菠萝是为了防止过敏。因为菠萝中有一种叫菠萝蛋白酶的物质,如果不这样处理直接吃,菠萝蛋白酶就会让人过敏,轻则麻木不堪,重则变成香肠嘴。而用盐水泡一泡就能破坏菠萝蛋白酶,让我们吃菠萝的时候不至于过敏、挂上香肠嘴。真相:菠萝中的确含有菠萝蛋白酶,这也是一种非常常见的过敏原。有些人自己削菠萝时会感觉手痒,其实就是因为皮肤接触到菠萝中的蛋白酶后发生了接触性皮炎,所以,切菠萝的时候最好还是戴手套。     

菊花茶能放心喝吗

菊花茶很多人都喜欢,但网上流传着这样一种说法：所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。菊花种植和加工过程,真的需要大量使用贝芬替吗？干菊花是否需要用杀菌剂来保鲜？菊花茶还能放心喝吗？     

人造鸡蛋来了，你会吃吗

这是一种不能煎、不能蒸、不能煮的“鸡蛋”,说白了,就是另类蛋黄酱。     

阳台上种出放心菜

阳台上种菜。听来惬意又逍遥。颇有一番陶渊明“种豆南山下”的怡然自得。把阳台变成菜园子,成为一部分都市人的生活新风潮。自己种菜,没有化肥农药残留之忧,又能体验耕耘收获之乐。     

蛋白粉的神话

为了,摄取更丰富的蛋白质,早餐得吃多少？某品牌蛋白粉的广告给出了两个选择：灌下几升牛奶或在一杯牛奶里加一勺蛋白粉。     

对反式脂肪没必要过度恐慌

反式脂肪(TFA)是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称.大量研究显示,反式脂肪会增加心血管疾病的风险,人们对它的健康问题颇为关注,很多人也很担心.在食品工业中,常用的部分氢化植物油就是食品中反式脂肪的一大来源,“避免反式脂肪”也成为各国政府和食品行业一个重要的努力方向.欧盟委员会此前通过了一份题为“反式脂肪酸,我们的立场”的报告,这份报告对欧盟市场的食品中反式脂肪酸进行了调查研究,结果显示,欧盟市场的大多数食品TFA含量低于2克/100克脂肪(即欧盟一些国家现行的反式脂肪限量标准),但依然有一些产品的反式脂肪含量较高(高于2克/100克脂肪),超出了世界卫生组织(WHO)的建议量.因此,欧盟委员会认为,反式脂肪含量较高的食品可能给人们带来健康风险,并建议对食品工业中的反式脂肪设立法定限量.