用饮食改善人体免疫功能

<正>19世纪微生物致病学说创立者路易斯·巴斯德在弥留之际对自己的研究作了反思,鞭辟入里地说:"病菌微不足道,问题在于人体内部环境。"生病最根本的原因在于人体自身免疫功能失效。我们所有人都处于有病菌的环境中,只有拥有强大的免疫系统的人才可以更有效地抵御各种感染的侵袭。健全的免疫系统能识别10亿种形形色色的抗原,能在1分钟内就制造出百万个特殊"盔甲"的抗体,令入侵者"缴械"或     

开车追尾之谜

正公司张总下班驾车回家,途中与前面一辆轿车相撞。"轰"的一声,连车头都撞瘪了。这是张总第三次发生开车追尾了,前两次有惊无险,此次却闯了大祸。反应能力检查与前两次追尾情况相似,张总在遇到前面有车时,竭力想保持一定距离,但不知怎的瞬间会手脚不听大脑使唤、眼前一片空白、反应迟钝,于是便咬住了前面车的尾部。40岁的张总已有6年的驾龄,技术娴熟,怎会频频发生追尾事件呢?     

菊芋与菊苣

正菊科家族中有两种姓菊的植物,一种叫菊芋,另一种叫菊苣,恐怕不少人较为陌生又很少问津。想不到的是,此两物皆为肠道好细菌的喜食之物,其菊糖和低聚果糖含量在千百种食物中出类拔萃,能为繁衍与壮大肠道有益菌群提供丰足的口粮。     

食疗新说11则

1.苦瓜能减肥:美国一位科学家从苦瓜中提取出极具生物活性的成分苦瓜素,证实苦瓜素可通过改变小肠绒毛细胞的"网孔",阻止高热量的脂肪酸与单糖的吸收,达到减肥瘦身效果。由于苦瓜素不被吸收入血,故无不良反应。将苦瓜洗净切片沸水焯一下加入调料食之,可作为肥胖人士的佐餐。     

用公筷，保护你的胃

“没有一种细菌会像Hp一样，诱发如此多的临床疾病；没有一个国家像中国一样，Hp感染人数如此之多.”——Hp研究专家、北京大学第一医院消化内科胡伏莲教授     

补铁三注意

生生小李月经不调，每次月经量时多时少，经血多时会顺腿流下，并夹带血块，整天没精打采，头晕眼花，被诊断为无排卵型青春期功能性子宫出血、缺铁性贫血。虽经中药调经治疗及餐后服用铁剂，但补铁近两个月，血红蛋白升高仍不明显。     

咖啡可作为健康饮食的一部分

正咖啡、茶与可可皆为闻名遐迩的世界三大古老饮品。咖啡这一古老受欢迎的饮品对人体健康的影响一直是人们关注的热点,而业界关于喝咖啡的益处与弊处之争也一直未停止过。长寿是人类共同追逐的梦想,前不久《美国医学会杂志·内科学》刊登了美国国立癌症研究所人员一项对近50万名英国成年人长达10年的追踪调查报告,     

三大维生素强力护卫人体健

一、护心卫士叶黄素科学家研究发现,在维护人体健康中扮演极其重要角色的类胡萝卜素家族中,叶黄素从α胡萝卜素、β胡萝卜素、隐黄素、番茄红素、玉米黄素中脱颖而出。早先补充叶黄素在改善全球致盲性眼病--老年性黄斑病变和白内障视力、视敏度方面已显现出一定效果。新近瑞典林雪平大学的科学家研究发现,叶黄素能影响血液中的免疫细胞参与炎症过程,他们观察到,在冠状动脉疾病的免疫细胞中添加叶黄素,能有效降低炎性标志物及应急激素白介素-6水平,有较好抗炎效应,是6种类胡萝卜素中的翘楚,是强有力的护心卫士!