民营社区卫生服务发展的优势与挑战

目的:通过分析民营社区卫生服务的优势及面临的挑战,为民营社区卫生服务的发展提出建议。方法:通过问卷调查及相关访谈的方法对某市3家有代表性的民营社区卫生服务机构进行了调查。结果:发现民营社区卫生服务在仅仅几年的时间已经呈现蓬勃生机,高素质的管理者、扁平化的管理层次、有利的外部支撑;得天独厚的地理位置、灵活平衡的房屋及设备使用;"重医疗、轻公卫"的服务模式、高比例的药品收入;"以人为本"的内涵文化等是促成民营社区卫生服务发展的主要因素。同时,我们对其服务内容、用药、用人、可持续性等方面存在的问题进行了探讨。结论:民营社区卫生服务如何处理其"公益性"和"驱利性"的矛盾,是能否可持续性发展的关键所在。     

PPARγ2的Pro12Ala变异与肥胖、糖尿病的关联研究

目的　探讨过氧化物酶体增殖体激活受体γ2 (PPARγ2 )的Pro12Ala变异及其与肥胖或糖尿病之间的关系。方法　研究对象按BMI分为正常体重组 (91例 )与超重肥胖组 (14 0例 ) ;按WHO口服糖耐量检测标准分为糖耐量正常组 (10 3例 )、糖耐量减低组 (5 0例 )、糖尿病组 (78例 )。运用PCR以及限制性酶切鉴定方法检测PPARγ2Pro12Ala基因多态性 ,并测定血浆抗素 (Resistin)水平等指标。结果　PPARγ 2基因型Ala等位基因频率 (qA)在正常体重组为 3 85 % ,超重肥胖组为 3 93% ,基因型频率和等位基因频率在这两组之间没有显著性差异 (P >0 0 5 )。在PPARγ 2的不同基因型之间血浆抗素水平有显著性差异 (P <0 0 5 )。PPARγ 2基因Ala等位基因频率 (qA)在糖耐量正常组、糖耐量减低组与糖尿病组分别为 3 88%、4 0 0 %、3 85 % ,在这三组之间没有显著性差异 (P >0 0 5 ) ,在糖耐量正常组、糖耐量减低组、糖尿病组中PA +AA基因型者比PP基因型者血浆抗素水平要低 ,只是在糖耐量减低组PPARγ2基因Pro12Ala的不同基因型之间血浆抗素水平差异没有显著性 (P >0 0 5 )。结论　PPARγ2的Pro12Ala变异与肥胖、糖尿病无关 ,但PPARγ2的Pro12Ala变异可能与抗素表达、机体胰岛素敏感性有关。     

218例急性毒鼠强中毒的调查分析

为加强对毒鼠强中毒的认识 ,分析了 10起 2 18例急性毒鼠强中毒患者的流行病学特征、临床表现与治疗。结果表明 :近年毒鼠强中毒流行 ,主要发生在个体食品加工业户和家庭 ,非职业性即生活性中毒途径多见 ,多通过胃肠道进入 ,与投毒或误食有关 ,全部死亡病例均发生在农村。提示预防和控制中毒应抓源头 ,依法严惩生产销售者 ,加强毒鼠强管理 ,禁止生产和使用 ,培训中毒急救人才 ,宣传教育群众正确使用和管理鼠药。     

富硒大葱硒含量的研究

用荧光分光光度法测定了在生长过程中追施亚硒酸钠肥后的大葱不同部位的硒含量。实验表明此种大葱含硒量比对照组高 3倍 ,不同部位含硒量也有所不同     

山东省贫困地区农村育龄妇女缺铁性贫血调查及其干预措施评价

[目的 ]了解山东省农村贫困地区育龄妇女缺铁性贫血患病状况 ,观察铁强化面粉改善缺铁性贫血的效果。[方法 ] 1999年 ,采用整群抽样方法 ,抽取鲁西贫困地区莘县燕店乡 6个村 ,按地理位置将其分为面粉中加铁组 (强化组 )和对照组 ,每组 3个村 ,每村以 3 0 %的比例顺序抽取调查户 ,以被抽取户的育龄妇女为对象。 5～ 11月强化组食用加铁的面粉。分别于 5月、11月对两组进行基线调查和终期调查。采用 3日膳食的回顾调查方法 ,根据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编制的“食物营养成分表”计算膳食中铁的摄入量 ;采用氰化高铁法测定血中血红蛋白含量。 [结果 ]基线调查与终期调查 ,两组妇女膳食中铁摄入量均超过RDA (15mg/d) ,贫血率均超过 2 0 %。实施铁强化面粉干预措施后 ,强化组铁摄入量大幅度增加 (t=11 3 3 ,P <0 0 1) ,高于对照组 (t=10 2 7,P <0 0 1) ;强化组的贫血率明显下降 ,低于基线调查 ;并低于对照组 (χ2 =13 2 4,P <0 0 1;χ2 =6 3 7,P <0 0 5 )。 [结论 ]贫困地区农村育龄妇女膳食中铁的摄入量不低 ,但缺铁性贫血患病率较高。采用面粉中强化铁进行干预的措施对改善缺铁性贫血的效果明显     

浅谈山东省食品广告管理现状与措施

<正> 根据《中华人民共和国广告法》要求,为进一步加强食品广告审查工作,发挥食品广告媒介宣传的真实作用,确保消费者的合法权益,现将山东省广告管理现状分析如下。1 目前山东省食品广告管理现状 1994～1996年9月山东省共审查食品广告282个,办理批号280个(有两份属于新资源食品且未办理新资源批号,故经审查后,未于审批)。各类食品广告审批情况见表1。     

山东省定型包装熟肉制品细菌学检测分析

熟肉制品易受微生物污染,是引起食物中毒的主要食品之一。为探讨污染因素,提高熟肉制品的卫生质量,我省加强了熟肉制品的监督检测工作,现将1993～1997年市售定型包装熟肉制品细菌学检测结果报告如下。     

两种百合对某口服液耐缺氧作用影响的实验研究

[目的 ]探讨不同品种百合对某口服液耐缺氧作用的影响 ,筛选最佳品种。[方法 ]依据卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》 ,对分别含有卷丹和普通百合的某口服液Ⅰ、某口服液Ⅱ进行了耐缺氧作用的对比试验。 [结果 ]某口服液Ⅰ能明显延长小鼠的常压耐缺氧时间、亚硝酸钠中毒存活时间和急性脑缺血性缺氧小鼠的耐缺氧时间 ;某口服液Ⅱ只能明显延长小鼠的亚硝酸钠中毒存活时间。 [结论 ]在口服液中对小鼠的耐缺氧作用卷丹明显强于普通百合。     

急性毒鼠强中毒的调查分析

1999年,某省因误食或故意在食品中投入毒鼠强引起中毒10起,共发病218例,死亡19人,病死率为8.7%。现将我们收集的中毒资料进行分析。一、基本情况10起毒鼠强中毒患者218例,男148例、女70例,包括2名儿童,共死亡19人。其中3起是在个体食品加工场所投毒,中毒190人,占总中毒人数的88%,死亡12人;其余7起在家庭误食或投毒,中毒人数28人,死亡7人(1名儿童)。毒鼠强中毒以该省的西部经济欠发达地区多见(共8起,中毒216人,占99%,死亡8人)。10起中毒中,有2起中毒(177人)发生在城郊;另8起中毒散发于乡村。共死亡19人(均发生在农村)。中毒食品包括:馒头、冰…     

山东省农村居民膳食营养状况调查分析

为了解山东省农村居民膳食营养状况 ,1998～ 1999年间采用整群随机抽样方法 ,用 72小时 (3天 )回顾法记录住户 3天食物消耗量 ;得出山东省农村居民主食仍以谷类为主 ,与 1992年营养调查结果相比 ,面粉摄入量增加 ,杂粮和薯类摄入量减少 ,豆类摄入有改善 ,动物性食品摄入量增加 ,其中肉禽蛋奶及水产品的摄入增加显著 ;蛋白质和脂肪的供热比已在限度内 ,农村居民热能的 77.1%、蛋白质的 79.1%来自谷类食物 ,视黄醇、核黄素 (VB2 )、无机盐中的钙和锌摄入量低。说明农村居民热能、蛋白质、脂肪摄入量基本满足需要 ,但总体营养水平偏低 ,食物摄入不平衡使营养不良和营养过剩并存。