2型糖尿病患者血清微量元素、血糖及体成分相关性分析

目的了解糖尿病患者与正常人群血清微量元素含量的差异,并探讨微量元素与糖尿病患者血糖、人体成分测量指标之间的关系。方法随机选取72名糖尿病患者作为病例组,64名健康体检者作为对照组。分别测量病例组和对照组的血清锌、硒、锰、镉、铁、铅、铜、镍、钴、锂、铬含量,铜锌比值,比较两组间差异,并与血糖及蛋白质含量、矿物质含量、脂肪含量、瘦体重、腰围、臀围等人体成分指标进行相关性分析。结果2型糖尿病患者血清锌、硒、铬含量显著低于对照组(P<0.05),血清铜含量则显著高于对照组(P<0.05),其他元素差异没有显著性。血清锌与血糖呈微弱负相关,铜与血糖呈正相关(P<0.01)。铜与腰围呈微弱正相关(P<0.01),锰与蛋白质含量、矿物质含量、臀围均呈微弱负相关(P<0.05)。结论纠正2型糖尿病患者体内存在着的微量元素代谢紊乱,对于糖尿病的治疗及预防并发症有重要价值。     

佳钙宝及其它钙剂中钙吸收利用率的对比研究

佳钙宝系由海洋生物加工而成的补钙剂。钙的主要形式为醋酸钙和少量柠檬酸钙、苹果酸钙。用佳钙宝及其它几种常用市售补钙剂（活性钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙）进行了３０天的大鼠喂养和３天代谢试验，结果显示，佳钙宝中钙的吸收率和储留率分别为６９．２％和９５．１％，均高于其它钙剂（Ｐ＜０．０５）。佳钙宝组大鼠股骨重量（湿重）和股骨含钙量分别为０．８２±０．０４（ｇ）和８４．５±６．２（ｍｇ），均明显大于其它各组（Ｐ＜０．０５）。佳钙宝可作为补充机体钙的良好来源     

母体锰、硒营养缺乏与胎儿神经管缺损

采用Varian SpectrAA-40原子吸收分光光度计测定了胎儿神经管缺损孕妇、正常孕妇和健康末孕妇女各50例血清中锰、硒含量,统计结果表明:胎儿神经管缺损孕妇血清锰显著低于正常孕妇和健康未孕妇女(P<0.001),而正常孕妇和健康未孕妇女血清锰水平差异无显著性(P>0.05);胎儿异常和正常母体血清硒水平均显著低于健康未孕妇女(P<0.001),两组孕妇血清硒水平差异无显著性差别(P>0.05)。研究结果提示:胎儿神经管缺损与母体缺锰有关,母体血清锰水平可作为发现宫内畸形危险的重要参数;血清硒水平可用来评价孕妇硒的营养状态而不能用来估计胎儿宫内生长发育的情况,为满足胎儿正常生长发育的需要,注意在妊娠早期给孕妇补充硒是十分必要的。     

城乡妇女营养状况调查及DRIs的应用

近年来随着经济水平的提高 ,我国城、乡居民的膳食结构已有很大变化 ,但在不同地区之间 ,城市和农村之间仍有差异。为了解城区和农村成年妇女的膳食结构和营养素摄入量 ,作者对济南、西安和长春三市的部分城区和农村妇女进行了营养调查。1　对象与方法1.1　调查对象在济南、西安和长春三市各随机抽取城区妇女 5 0名和农村妇女 5 0名进行调查 ,均为轻体力劳动者。调查对象的年龄在 18至 6 0岁之间 ,城区平均为 (4 0 .1± 8.3)岁 ,农村为 (39.8± 9.1)岁 ,均无吸烟及饮酒习惯。1.2　调查方法膳食调查采用食物复制法 (ｆｏｏｄｄｕｐｌｉｃａｔ…     

不同年龄住院患者饮食行为分析

目的 了解不同年龄住院患者饮食行为,为今后对住院患者进行营养宣传教育、营养指导及营养治疗提供依据。方法 将208名住院患者按年龄分为≤44岁组、45~59岁组,≥60岁组共3组进行问卷调查,比较3组的膳食摄入情况,并分别与平衡膳食宝塔建议量比较,采用SPSS11.5进行统计学处理。结果 不同年龄住院患者存在不同的饮食行为,女性≥60岁患者较为注重自我保健,平时喜好清淡饮食,女性≤44岁患者较爱吃零食,男性45~59岁患者晚餐吃得较丰盛,各组住院患者水果、鱼虾类和奶类摄入量不足的比例较大。蔬菜、禽畜肉类和谷类薯类摄入量不足的比例较小。结论 不同年龄住院患者饮食行为习惯存在较大差异,存在许多不合理的方面,需要给予正确指导。     

系统营养指导对2型糖尿病伴脑血管病患者预后的影响及评价

在糖尿病发病呈现快速增长趋势的大前提下,2010年我国糖尿病成人患病率约为9.7％,我国糖尿病患者已超过9000万人［1］。糖尿病的慢性血管并发症对患者的生命和生活质量威胁极大。糖尿病患者遍及医院各个科室,而各科医护人员因工作繁忙、压力大,对糖尿病患者的平衡膳食指导普遍存在时间与经验的相对不足。本文旨在通过临床营养科对2型糖尿病伴脑血管病患者的会诊及一对一的平衡膳食营养指导,分析评价营养指导对患者疾病预后情况的影响。     

运动与组织器官中自由基代谢及抗氧化酶变化──从《中国运动医学杂志》看我国研究进展（Ⅰ）

运动与组织器官中自由基代谢及抗氧化酶变化──从《中国运动医学杂志》看我国研究进展（Ⅰ）山东医科大学预防医学系（济南２５００１２）赵长峰，于红霞综述徐贵发审校目前在生物学界与医学界，人们对自由基的研究已成为一个重要课题。关于运动与机体组织器官中自由基代...     

医院临床营养专业人员构成及提高其素质的方法探讨

加强医院营养科组织建设，是医院现代化管理的重要组成部分，了解医院中营养专业人员的基本构成，有助于采取措施提高其业务素质。通过调查发现山东省37家大中型医院营养专业人员构成有以下特点：（1）40岁以下者占60．7％、年龄趋于年轻化；女性占76．6％，性别比例差异明显。（2）本科及以上、大专、中专三种学历构成比分别为29．9％、17．8％、52．3％，但毕业于营养或相近专业者的比例只有44．8％。（3）营养科负责人中具有营养专业技术职称者仅占34．3％。（4）营养专业人员与病床之比为1：171，远低于1：100～1：130的要求。建议补充和培训该专业人员，尽快完善人员构成，提高其专业素质，增加参与临床实践的机会，并注意提高临床医师的营养意识和技能，进而密切营养与临床的合作关系。     

透视护理文件中的法律问题

卫生部颁布的《医疗事故处理条例》规定,在发生医疗事故纠纷时,患者有权复印客观性病例资料[1]。完整的病例资料具有重要的法律效力,而护理文件记录则是其中的重要组成部分,它包括体温单、医嘱单、护理记录单以及病人入院评估、护理计划等。当发生护理差错事故或医疗纠纷时,它将作为原始资料用以判断。可见护理记录必须具有真实性、可靠性、完整性之特点。因此,护士应熟悉护理文书中涉及的法律问题,在为病人提供优质服务的同时,保护自身的合法权益。现将护理文书中常见的法律问题简述如下:1体温单体温单是一份完整病历中的首要部分,记录了病…     

血脂异常患者膳食摄入情况及相关危险因素研究

目的探讨血脂异常患者膳食摄入情况及相关危险因素。方法选取217例血脂异常患者和163例健康人群进行病例对照研究,比较两组的膳食摄入情况,并分别与平衡膳食宝塔建议量比较;进行非条件多因素Logistic回归分析寻找危险因素。结果病例组谷薯杂豆类、畜禽肉类、鱼虾类、植物油每天摄入量高于健康组（P＜0.05）;两组均存在严重的蔬菜、水果、乳类摄入不足,而植物油、食盐摄入过多现象;谷薯杂豆类、畜禽肉类、甜食、动物内脏、咸菜、植物油摄入过多,腰臀比（WHR）和脉压大、经常吃夜宵和零食、睡前＜4?h晚餐、经常接受他人食品是血脂异常的危险因素,饮茶、适量进食畜禽肉类是其保护因素。结论两组均存在某些食物摄入过多和不足的情况;血脂异常存在严重的膳食依赖性,对危险因素的探讨有助于确定血脂异常高危人群和采取针对性的防治措施。