地方现场流行病学培训项目实施效果定性调查

目的了解中国省、市、县开展现场流行病学培训项目（Field Epidemiology Training Programs ,FETP）的实施效果及存在的问题。方法采用定性研究的方法,设计定性研究提纲,对地方FETP项目负责人进行个人深入访谈。对每个项目随机选择10名毕业学员,使用培训效果个人评估表对其进行调查。结果35个FETP项目负责人均认为开展FETP培训非常有必要。28个认为成功,6个认为不成功,1个因项目刚成立未能评估。成功表现在学员能力提高,项目获得社会、业内和政府的认可,项目有长期财政和政策支持。不成功之处主要体现在缺乏经费支持,领导不重视;缺乏优秀的指导教师;学员受常规工作影响未能完全投入到现场实践培训。学员认为培训后个人从不同侧面能力得到提升的比例为83％～97％。结论地方现场流行病学培训项目经过多年发展已在中国初具一定规模,一些项目开展较为成功,但各地培训项目的效果和质量参差不齐。建议对地方FETP指导教师开展定期培训,切实保证FETP培训成为学员在训期间的优先工作,以提高地方FETP的培训质量和效果。     

FBXW7和SRC-3在胃癌中的表达及临床意义

目的 研究F框/WD-40域蛋白7(FBXW7)和类固醇受体辅助活化因子3(SRC-3)在胃癌中的表达及临床意义.方法 应用免疫组织化学法检测FBXW7和SRC-3在胃癌及正常黏膜组织中的表达.结果 FBXW7在胃癌和正常黏膜组织中的表达率分别为46.7％和90.0％,二者差异有统计学意义(P＜0.01),且与胃癌的分化程度、淋巴结转移及临床分期有关(P＜0.05)；SRC-3在胃癌和正常黏膜组织中的表达率分别为48.3％和10.0％,二者差异有统计学意义(P＜0.01),且与胃癌的浸润深度、淋巴结转移及临床分期有关(P＜0.05)；FBXW7与SRC-3之间存在着负相关关系(r=-0.370,P=0.004).结论 FBXW7和SRC-3有可能成为胃癌早期诊断、判断预后的新指标及治疗靶点.     

原发性高血压与膳食及其他相关因素的关系

研究原发性高血压与膳食及其他因素的关系 ,以便找出高血压的相关危险因素。对郑州市参加健康体检的 35岁以上居民共 15 4名研究对象进行营养健康状况问卷调查和血压及其他相关指标的测量。先分别从性别、年龄、体力劳动强度、家族史、体质指数、腰围、生活习惯、血脂、血糖、食物类别及营养素摄入量等方面进行比较 ,尔后以ForwardSelection法作二项分类因变量的非条件Logistic回归分析。结果发现 ,饮酒、高热能摄入均可引起原发性高血压患病率的增高 (P <0 .0 5 )。在进入Logistic回归模型的各因素中 ,家族史、腰围、体质指数、血甘油三酯和膳食脂肪均是原发性高血压患病的危险因素 ,其OR值依次为 1.9770、1.0 810、1.16 70、1.5 170和 1.6 0 80 ;新鲜蔬菜的摄入是保护性因素 ,其OR值为 0 .0 0 80。谷类、蔬菜、水果摄入量的减少及肉、蛋、油脂类和食盐摄入量的增加可能与调查人群高血压患病率高有关。结果提示 ,原发性高血压的发生除与遗传因素有关外 ,后天的膳食及生活方式同样重要。     

省、市、县三级疾病预防控制中心新冠肺炎早期疫情防控胜任水平研究

[目的]了解省、市、县三级疾病预防控制中心(CDC)新冠肺炎早期疫情(2020年4月底前)防控胜任水平,为有针对性地提升疫情防控能力提供借鉴,为今后系统、深入开展新冠肺炎疫情防控胜任力研究、推动疾控体系改革等提供参考。[方法]两阶段分层随机抽样548个CDC(32个省级CDC、145个地市级CDC、371个县区级CDC)开展问卷调查。[结果]调查对象新冠肺炎早期疫情防控胜任水平自评分平均(7.68±1.473)分,其中省级CDC得分(8.72±0.924)分、地市级CDC得分(8.03±1.497)分、县区级CDC得分(7.45±1.445)分,行政级别与胜任水平间呈线性关系;东部地区CDC得分[(7.98±1.488)分]高于中部地区CDC得分[(7.64±1.418)分]和西部地区CDC得分[(7.46±1.472)分],曾处置病例的CDC得分[(7.83±1.434)分]高于未处置过病例的CDC[(7.09±1.482)分],曾开展流调的CDC得分[(7.81±1.434)分]高于未开展过流调的CDC[(7.11±1.503)分],曾开展核酸检测的CDC得分[(7.90±1.46...     

3933例住院病人的营养状况调查

目的 了解住院病人的营养状况.方法 采用整群抽样按调查表要求填写体格检查内容和生化项目.结果 经计算,体质指数(BMI)营养不良占11.7%,超重和肥胖占42.5%;生化结果:总淋巴细胞计数(TLC)测定低于正常的比例为68.8%,血清白蛋白(A)测定低于正常的比例为24.4%,男、女贫血的比例分别为36.9%和30.9%,经秩和检验BMI,HB,TLC,A,P＜0.05.结论 外科病人营养状况随住院天数延长呈下降趋势,其他科病人营养状况随住院天数延长,无明显下降趋势,住院病人存在营养不良和营养过剩的双峰现象.     

全寄宿制小学生核黄素营养状况及评价指标探讨

目的：了解全寄宿制小学生核黄素营养状况,并探讨核黄素营养评价指标。方法：对某寄宿制小学6~8岁儿童核黄素摄入情况进行膳食调查,并对全血谷胱甘肽还原酶活性系数（BGRAC）及负荷尿核黄素排出量进行测定。结果：被调查对象核黄素营养状况不良,膳食中核黄素摄入量偏低,尚不足营养素供给量（RDA）的70％。实验室检查,BGRAC缺乏率为54％,负荷尿核黄素排出量缺乏率为53％,两结果趋于一致。结论：进行群体核黄素营养状况评价时,负荷尿核黄素排出量仍不失为评价指标之一。     

郑州市94种食物中硫胺素含量分析

用荧光测定法,对郑州市94种食物中硫胺素含量进行了分析,其中绝大部分分析结果与现在通用的《食物成分表》所列数据相近似。但鱼类、调味品、以及鲜果类的红国光苹果(0.004mg/100g)、梨(0.001mg/100g)、叶菜类的菜花(0.02mg/100g)、瓜类的南瓜(0.002mg/100g)、蛋类的鸡蛋(0.08mg/100g)、谷类的黄玉米面(0.15mg/100g)、肉类的猪肝(0.19mg/100g)、羊肝(0.26mg/100g)结果稍低;而猪舌(0.16mg/100g)、鸭蛋(0.19mg/100g)、奶粉(0.20mg/100g)结果稍高。本次分析为建立我省食物营养素标准提供科学依据。     

两种栽培方法苹果总黄酮含量测定

目的:比较2种栽培方法的苹果总黄酮的含量.方法:同一品种苹果,分别采用2种栽培方法(套袋和不套袋)栽培,待测样品以体积分数80%的丙酮匀浆过滤后用722型分光光度计检测苹果全果、果皮和果肉总黄酮的含量.结果:不套袋的苹果全果、果皮和果肉总黄酮的含量分别为(1063.1±44.6)、(1688.1±53.1)和(694.3±26.7)mg/kg,套袋苹果全果、果皮和果肉总黄酮的含量分别为(757.9±31.4)、(896.0±39.2)和(666.5±26.6)mg/kg.不套袋苹果全果和果皮总黄酮的含量高于套袋苹果(t=9.69与20.80,P<0.05).结论:苹果套袋可影响果皮中黄酮类化合物的合成,使苹果中该类物质的含量下降.     

胃癌组织中F框/WD-40域蛋白7和CyclinE蛋白的表达

目的:研究F框/WD-40域蛋白7(FBXW7)和CyclinE蛋白在胃癌组织中的表达。方法:应用免疫组化SP法检测75例胃癌和25例癌旁正常胃组织中FBXW7和CyclinE蛋白的表达。结果:胃癌、癌旁正常胃组织中FBXW7和CyclinE蛋白阳性表达率差异有统计学意义(χ2=10.606和7.692,P=0.001和0.006)。FBXW7蛋白的表达与胃癌的分化程度(χ2=7.440,P=0.006)、淋巴结转移(χ2=4.688,P=0.030)、TNM分期(χ2=4.601,P=0.032)有关;CyclinE蛋白的表达与胃癌的浸润深度(χ2=4.902,P=0.027)、淋巴结转移(χ2=4.601,P=0.032)、TNM分期(χ2=4.408,P=0.036)有关。胃癌组织中FBXW7与CyclinE蛋白的表达呈负关联(rP=-0.459,P<0.001)。结论:FBXW7和CyclinE可能在胃癌的发生发展中起重要作用。     

河南省主要食物中营养成分含量的分析研究

据中国预防医科院营养与食品卫生研究所(85)营科第61号“关于食物营养成分测定的通知”的文件精神,于1988-1989年和1991年5-12月分两次在我省开展了食物营养成分测定工作。由我站牵头,河南医科大学、河南省职防所、河南省农科院、河南卫生职工学院共同完成食物营养成分测定的任务。 1.材料与方法 1.1 样品采集: 1.1.1 采集地点: 谷类及其制品:在郑州市郊生产队或农民家中;面粉类采自郑州面粉厂;江米和蚕虫在