节日饮食巧安排

春节是我国的传统节日,也是合家团圆、亲朋聚会的大好时光,中国人注重饮食文化,春节餐桌上总是摆满色、香、味俱全的佳肴。在我国民间的很多家庭中,单是做菜就要忙上好几天,大量的菜肴做出来要吃好一段日子,认为这样才叫“年年有余”。其实,这种做法、吃法都是不科学的。据有些医院统计,每年春节后胃肠消化道病人的猛增,同这些不科学的饮食是有一定关系的。那么,如何才能在丰盛的节日餐桌上吃得痛快而又不至于影响身体健康昵? 做菜     

性爱中的美丽表情

对于性要求来说，真正的快乐享受是生理快感与精神愉悦的完美的结合，它是身心交融无间的统一。     

趋利避害话吃"肉"

红肉与白肉 大凡肉色鲜红或暗红的畜肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等系指红肉;而将肉色嫩白的禽肉和鱼类,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉称之为白肉。一般来说红肉饱和脂肪与胆固醇含量较之白肉要高,如猪肉中饱和脂肪含量约占40％～60％。而鸡肉中脂肪含量仅为猪肉的1/2,其蛋白质含量却近乎猪肉的3倍。再如牛肉每100克含胆固醇140毫克,而兔肉仅含65毫克,鸭肉含80毫克,鲫鱼含90毫克。所谓饱和脂肪是指在20摄氏度以下会凝固的脂肪,如动物脂肪及两种植物脂肪(棕榈油与椰子油)。     

多吃蔬菜能靓颜

许多健美专家和营养学家都告诫人们多吃蔬菜,因为蔬菜是最好的“化妆品”,是健美的良药。 人们肌肤的变化,能忠实、敏感地反映体内的健康状态,因为皮肤状态与血液状态有着密切的关系,血液质量如果低下,皮肤就会首先出现反应,如出现粗糙、黑斑和雀斑等。在这种情况下,无论怎样从外部采取治疗手段,其效果都是     

向洋快餐说不

洋快餐巧取人心 20世纪90年代,我国快餐业开始迅猛发展,1996年全国快餐网点达100多万家,而洋快餐店也迅速在大中城市抢占地盘。在我国的大中城市,汉堡包、肯德基、麦当劳、德克士、比萨饼等西式快餐食品充斥货柜、架,使中国成长中的一代成为其忠实顾客。 零点公司最近的一项调查显示,我国青少年偏爱吃汉堡包、炸薯条、炸鸡块、比萨饼等,而且多将之作为午餐和晚餐的主要食品。1999年,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在广州、上海、济南和哈尔滨4城市进行的     

微量元素缺乏影响健美

近年来,医学界对微量元素的研究日益深入,因为这些看来不起眼的元素,对人的健康有着举足轻重的作用。特别是对处于发育时期的少女来说,更是极其重要的。 ◆要美丽缺镁不成◆ 镁元素参与核糖核酸及脱氧核糖核酸的合成,参与神经肌肉的传导,对体内一些酶(如肽酶、磷酸酶)有激活作用,是构成人体内多种酶的重要来源。尽管镁元素在人体中的含量微乎其微,可一旦     

莴苣的食疗功能

莴苣不仅是民众喜爱的蔬菜,而且有很高的医疗保健价值。我国传统医学指出:莴苣味甘、性凉、能通乳汁,利小便,消食,醒酒,补筋骨,洁牙齿,除口中恶气,可治小便赤涩、短少、尿血等。 据营养学家分析,莴苣茎的可食部分,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,还含有丰富的钾及锌等多种微量元素。莴苣叶所含营养成分比茎还要高,有些人弃叶不吃,实在是很大的浪费。     

爱情需要识性

人的一生中,大约有一半以上时间是在家中度过的。而家庭中的主体,便是夫妻。因此,如何调节夫妻间的关系,是每个人都要面对的一个重要课题。在日常生活中,我们常常可以看到,夫妻间常为一些小事吵吵闹闹、磕磕绊绊,有的互相猜疑,好心好意被误解:有的大打出手,毁财伤身;有的则夫妻反目,对簿公堂。产生夫妻不和有种种原因,但其中最重要的,往往是夫妻双方不识性。心理学告诉我们,由于男女性别不同,从而导致生活习性和行为方式的不同,这是     

糖尿病人如何选择水果

许多人都知道,糖尿病患者应少吃含糖量高的食物,这并没有错,但如果连甜的水果都拒绝,那可能就太片面了。 事实上,糖尿病患者什么水果都可以吃,只要注意每餐所吃的分量就可以了。糖尿病患者的饮食原则和正常人是一样的,都必须均衡摄取5大类营养素——糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。只是得了糖尿病,必须更加注意总热量的摄取及糖类的分配,每餐吃的各类食物要依据营养师所设计的分量。不可随意更改     

药物催眠利弊谈

催眠药引起的睡眠和自然睡眠不同。催眠药当中有许多是抑制快波睡眠的。也就是说,药物催眠会使快波睡眠减少,慢波睡眠增多。如巴比妥类药物、眠尔通、导眠通、硝基安定等。当病人停药后恢复自然睡眠的时候,就表现为补偿快波睡眠、多梦,甚至有时候感觉整夜在做梦。也就是说这些药物引起的睡眠不能代替自然睡眠。有一些药物