海带多糖降血糖、血脂作用的研究

<正>海带多糖(Laminarina japonica polysac-charides,LJPS)是海带经水提、醇提而得的多糖物质,具有免疫调节,抑制肿瘤等多种保健的作用[1,2],鉴于植物多糖调节血糖的功能[3,4],本实验探讨LJPS调节糖尿病大鼠血糖、血脂的作用。     

一种润肠通便胶囊的毒性实验研究

该润肠通便胶囊是由肉苁蓉、草决明、怀牛膝、芦荟等中草药配伍而成的。据文献报道 ,肉苁蓉具有明显的通便作用[1 ] ,芦荟含有较多的芦荟大黄素甙 ,具有泻下作用[2 ] 。本文对该润肠通便胶囊的安全性进行了评价。1　材料与方法1 1　样品　由河北省某公司提供。1 2　实验动物　选用中国军事医学科学院实验动物中心提供的健康昆明种小鼠 (批准号为医动字第 0 1- 30 2 3号 )和Ｗｉｓｔａｒ大鼠 (批准号为医动字第 0 1- 30 39号 )。1 3　Ａｍｅｓ菌株　由美国Ａｍｅｓ试验室提供。1 4　方法　按ＧＢ15 193 - 94《食品安全性毒理学评价程序和方法…     

食品卫生监督中的HACCP管理

HACCP(hazard analysis and critical point)即危害分析与关键控制点,由食品的危害分析(HA)以及关键控制点(CCP)两部分构成.国际标准CAC /RCP-1"食品卫生通则1997年修订版"对HACCP的定义是:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系,近年来受到世界各国重视并采用作为食品行业的一种新的产品安全质量保障体系,该体系以进行危害分析和和关键点控制为两大监督支柱,通过分析食品生产的各个环节,找出具体的容易发生安全卫生危害环节,并采取有效的预防控制措施,对各个环节实施严格地监控从而实现对食品安全卫生质量的有效控制,将潜在危害消灭在生产过程中.     

黄芪多糖增强小鼠免疫功能的实验研究

目的 研究黄芪多糖对小鼠免疫功能的影响.方法 采用ConA诱导小鼠淋巴细胞转化试验及迟发性变态反应试验测试黄芪多糖(Astragalus Polysaccharide APS)对小鼠细胞免疫功能的影响;采用抗体生成细胞检测及半数溶血值实验测试黄芪多糖对小鼠体液免疫的影响;采用小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验测试黄芪多糖对小鼠非特异性免疫的影响.结果 黄芪多糖能明显提高小鼠的足跖肿胀度、脾脏生成抗体细胞数、半数溶血值及巨噬细胞吞噬功能,黄芪多糖对小鼠淋巴细胞增殖能力无明显影响.结论 黄芪多糖对正常小鼠的细胞免疫、体液免疫及巨噬细胞功能均有明显的增强作用.     

糖可舒片对糖尿病小鼠血糖的调节作用

糖可舒片是由桑叶、魔芋葡苷聚糖等为主要原料配制而成的具有高蛋白、高膳食纤维的天然食品。据报道魔芋葡苷聚糖对降低糖尿病人血糖有较好的效果。为了开发糖可舒片的保健功能，在对其毒性进行检测的基础上，我们对其调节血糖的保健功能进行了研究。     

植物多糖抑瘤活性研究进展

植物多糖是由许多相同或不同的单糖以α-或β-糖苷键所组成的化合物,普遍存在于自然界植物体中,由于植物多糖的来源广泛,不同种的植物多糖的结构,分子构成及分子量各不相同.而多糖复合物则是由多糖和蛋白质或脂类构成.植物源的多糖类化合物由于它们的独特功能和很低的毒性在肿瘤的治疗和预防上优于其它化合物,因此多糖作为药品或保健食品的应用将有广阔前景.     

螺旋藻对小鼠免疫功能的调节作用

螺旋藻是蓝藻中的一个属,其蛋白质含量为64．6％,并富含Ca、K、Zn等多种对人体有益的元素。为开发螺旋藻的保健功能,本试验对螺旋藻的调节免疫功能的作用进行了研究。     

植物多糖抑瘤活性研究进展

植物多糖是由许多相同或不同的单糖以α－或β－糖苷键所组成的化合物，普遍存在于自然界植物体中，由于植物多糖的来源广泛，不同种的植物多糖的结构，分子构成及分子量各不相同，而多糖复合物则是由多糖和蛋白质或脂类构成。植物源的多糖类化合物由于它们的独特功能和很低的毒性在肿瘤的治疗和预防上优于其它化合物，因此多糖作为药品或保健食品的应用将有广阔前景。一、植物多糖的抑瘤作用二、植物多糖可能的抑瘤机理１肿瘤抑制与免疫调节２肿瘤抑制与膜脂质代谢３肿瘤抑制与自由基三、植物多糖抑瘤活性的影响因素１剂量２给药…     

一种保健酒对小鼠的抗疲劳作用

昕欣健身酒是以枸杞、杜仲、人参、鹿茸等为原料及优质粮食酒配制而成。我们对其抗疲劳作用进行了动物实验 ,以探讨其功效作用 ,为其申报保健食品提供了实验依据。1　材料与方法1 1　样品　由遵化金童食品工业有限公司提供。浓缩 10倍 ,试验时各剂量组用酒基调至酒精度为 2 0度。1 2　实验动物　昆明种雄性小鼠 18～ 2 2ｇ清洁级 ,由中国医学科学院实验动物繁育场提供。1 3　剂量选择　昕欣健身酒人体推荐量为每 60ｋｇ体重 10 0ｍｌ。小鼠的等效剂量相当于人体推荐量的 10倍 ,试验剂量分别设为 16 7、3 3 3和 5 0 0ｍｌ ｋｇ,另设蒸馏水…