河北省疾控机构食品安全检测能力现状及建议探讨

目的了解河北省疾控系统食品检测能力现况,分析发现新形势下食品检测工作中存在的问题,为今后制订相应政策、改善配置提供科学决策依据。方法应用专用调查表对省、市、县三级疾控机构食品检测人力资源、取得资质、检测能力及仪器配置等方面进行调查。结果全省从事食品检测人员1 089人,全省平均职称比例高级99人(9.1%)、中级389人(35.7%)、初级498人(45.7%),103人(9.5%)无职称;学历比例硕士26人(2.4%)、本科230人(21.1%)、大专521人(47.8%)、中专及以下312人(28.7%);资质情况,省、市两级CDC实验室计量认证通过率为100.0%,县区级CDC通过率为64.7%;检测能力依据《省、地、县级疾病预防控制中心实验室建设指导意见》中食品检验能力要求,市级CDC平均达83.3%(69.1项);县区级平均达72.4%(30.4项);常用仪器设备省市两级基本普及,而县级拥有率仅10%～20%。结论全省疾病预防控制机构的食品检测能力不均衡,尤其市县两级应合理配置检验资源,尽快提高食品检测能力。     

电子探针和FCM联合分析及其在肝细胞癌发病学中的应用

电子探针和ＦＣＭ联合分析及其在肝细胞癌发病学中的应用李绍连，康喜荣，彭隆祥ＡｂｓｔｒａｃｔＦｅｄｅｒａｔｉｏｎａｎａｌｙｓｉｓＣｏｐｐｅｒ．Ｚｉｎｃ、Ｉｒｏｎ、ＡｌｕｍｉｎｕｍａｎｄＤＮＡｃｏｎｔｅｎｔｉｎｌｉｖｅｒｔｉｓｕｅｓｓｏｆ２４Ｃａｓｅｓｗ...     

LIMS中产品类检验模块的开发与创新

本文以产品类检验业务流程模块为例,着重介绍疾控机构LIMS开发的创新之处。     

N-乙酰氨基葡萄糖转移酶Ⅲ在大鼠实验性肝癌发病中的表达

应用Ｗｉｓｔａｒ大鼠饲喂甲氨基偶氮苯（３′－ＭｅＤＡＢ）造成实验性肝癌模型，与此同时饲喂刺五加多糖动态观察了癌变过程中，肝脏ｒ－谷氨酰转肽酶（ｒ－ＧＴ）活性，肝脏Ｎ－乙酰氨基葡萄糖转移酶Ⅲ（ＧｎＴⅢ）和ｒ－ＧＴ免疫组化定位、肝脏病理组织等和脏器系数等改变，结果显示：（１）ｒ－ＧＴ活性于实验第４天即明显升高（２．３倍），至实验结束时可达对照组的４０倍，ＧｎＴⅢ和ｒ－ＧＴ免疫组化定位，在癌变前期增生结节的胞浆中已有明显表达，随病程进展其改变的强度均与病理组织学检测结果相吻合，表明ＧｎＴⅢ和ｒ－ＧＴ在反映肝细胞癌变方面，确实是一个早期应用价值的指标。（２）刺五加多糖对实验性肝癌的形成似有一定的减缓作用。     

2010年河北省北戴河暑期食品安全监测结果分析

目的:了解北戴河暑期食品安全状况。方法:按照河北省食品安全办公室监测方案和河北省疾病预防控制中心(CDC)抽样方案的要求,对北戴河区内的生活饮用水、乳制品、熟肉制品、水发和干制水产品、凉拌菜等5类食品进行抽样监测,检测59个指标。结果:共抽检食品5类180份样品,总合格率为55.56%,5类食品抽检合格率分别为100%、80.00%、70.00%、27.50%、10.00%。结论:北戴河暑期生活饮用水、乳制品、水发和干制水产品合格率较高,而熟肉制品和凉拌菜合格率较低,北戴河暑期食品安全状况有待加强和提高。     

河北省疾控机构食品检验人力资源现状调查与分析

目的 了解河北省疾控系统食品检测人力资源现状,探讨食品检测人力资源配置中存在的问题,为今后制定相应政策,改善配置提供科学决策依据.方法 应用专用调查表,对省、市、县三级疾控机构食品检测人力资源状况包括人员数量、职称、年龄、学历、专业年限等方面进行调查.结果 全省从事相关食品检验检测的人数1089人,地市级平均每个检测机构16.2人县级平均每个检测机构4.6人;职称构成全省高、中、初级及以下职称比例为1∶3.9∶6.1;学历省级以本科以上为主,市级以本科和大专学历为主,占到75.8％,而县级以大专及中专以下学历为主,为84.1％.结论 全省疾病预防控制机构的食品检验人员,从数量和素质上均存在结构失衡,比例失调等问题.     

疾控机构实验室信息管理系统设计思路

以流程再造为基础,以ISO/IEC17025准则标化检验流程,采用面向服务架构、Web Service接口技术、用J2EE架构进行数据交换以及智能C/S客户端,建立三层架构,实现LIMS高效、智能和易扩展。     

疾控机构生物安全实验室开展生物风险评估的研究与分析

目的深入了解河北省疾控机构实验室在生物安全管理中关于开展生物风险评估的情况。方法采用调查问卷、电话核实及抽样核查的方法对河北省市、县(区)级疾控机构实验室生物风险评估情况进行调查分析。结果市级疾控机构明显优于县级疾控机构,基层疾控机构进行生物安全风险评估时对病原微生物的致病性和感染剂量分析不够,缺乏对对病原微生物设施设备运行、运输及安保以及实验室风险等级和危害程度的评估分析。结论基层生物安全实验室要根据自身具体情况采取普遍性和特殊性相结合的方法,制订适合的生物安全评估程序和生物风险管理体系,做到实验室安全与管理相辅相承,提高生物风险管理效率,保证实验活动安全运行,达到保护大众健康和社会环境安全的目的。     

消毒实验室质量控制方法及结果判断的研究

目的研究消毒实验室质量控制方法和结果判断。方法分为外部质量控制和采用统计技术的内部质量控制。外部质量控制主要是通过实验室间比对、能力验证、测量审核;内部质量控制主要是与检测工作同步进行质量控制测量。结果依据使用的质量控制方法不同,结果判断亦不同,采用量值比对方法时,实验室校准结果满意,实验室校准结果不满意;采用检测比对方法时,实验室检测结果满意,实验室检测结果可疑,实验室检测结果不满意;进行盲样检测时,实验室校准结果满意,实验室校准结果不满意。结论通过结果判断,检测结果不满意或可疑时,需查找出原因并立即采取相应的纠正措施,最后得出满意的检测结果。     

河北省疾病预防控制机构食品安全技术支撑能力现状与分析

食品检验是食品安全监管重要的技术支撑之一,各国食品安全监督系统无不把检验机构的设置、设施设备的更新和完善、先进检测方法的建立与分析、管理体系的建立和优秀食品安全技术人员的培养放在优先发展地位。《中华人民共和国食品安全法》已经颁布并于2009年6月1日起正式实施,为能更好地履行法律赋予的职责,我们在全省各级CDC进行了公共卫生技术支撑的资源调查,进一步梳理食品安全技术支撑资