ICP-AES法与AFS法测定蜂花粉中4种微量元素的方法比对

目的建立同时测定蜂花粉中4种微量金属元素的等离子体发射光谱法(ICP-AES法)。方法进行ICP-AES法与氢化物发生原子荧光光谱法(AFS法)比对实验,并对2种方法的实验数据进行统计学分析。结果ICP-AES法在选定实验条件下,相关系数r值均在0.9997～0.9999之间,ICP-AES测定的各元素的回收率在92.5%～98.7%之间,相对标准偏差1.46%～3.22%之间。2种方法检测结果之间无显著性差异。结论ICP-AES法具有简便、快速、准确等特点。适用于蜂花粉中Sb、Ge、As、Se4种微量金属元素的测定。     

石家庄市10个县（市）食物中重金属污染调查分析

目的了解石家庄地区食物中重金属铅、汞、镉的含量状况及分布规律。方法样品均为石家庄地区县（市）市售常见食品,样品处理及测试采用国家标准方法（GB 5009.12.15.17）。结果处于铅污染水平的种类为皮蛋和猪肾,污染和重度污染的样本占总样本的比例分别为皮蛋70%、猪肾30%。镉污染主要为蔬菜、鲜食用菌,污染和重度污染水平的样本占检测样本比例为蔬菜20%、鲜食用菌20%;汞污染中,蔬菜、干食用菌的污染和重度污染水平的样本数占检测样本的比例分别为2.5%、20%。结论石家庄地区的主要膳食构成成分铅,汞、镉含量较安全。     

ICP—AES测定花粉中8种微量元素含量的研究

目的探讨电感耦合等离子体原子发射光谱仪（ICP—AES）法检测花粉中微量金属元素的含量，并了解花粉作为营养品对人们的食用价值。方法从石家庄市多处花粉出售市场购买23份不同种类或不同产地的花粉样品，用微波消解法消解这23种花粉样品，利用ICP—AES测定其中的铁、铜、锌、锰、铝、铬、铅及砷8种微量金属元素的含量。结果花粉中含有丰富的营养元素铁、铜、锌和锰，有毒元素镉和铅的含量非常少，砷的含量比较少，铝的含量比较多。8种微量元素在花粉中的加标回收率为93．4％-109．4％，标准偏差为1．11％～4．36％。结论ICP—AES可同时测定花粉中8种微量元素，并省时、省力、检出线低，精密度高。监测市售花粉，可确认花粉是一种很好的营养品。     

一起蜜枣中吊白块阳性的报告

吊白块又名雕白粉,具有漂白作用分解后生成甲醛,二氧化硫等有害物质,对人体肾脏有损害。在协助监督科打假工作中,参照卫生部推荐的检测方法,我们对3份蜜枣检品进行了吊白决定性检验。1 试剂1.1　10％（V/V）磷酸溶液1.2　液体石蜡1.3 0.1％变色酸、称取 0.1g变色酸,临用时用15N硫酸现配,并用玻璃棉滤去不溶物。l.4　5％（M/V）吊白块溶液2　操作方法2.1　样品处理　称取经粉碎的样品10g,置于蒸馏瓶中,加人蒸溜水20ml,液体石蜡2.5ml和10％磷酸溶液10ml,立即通水蒸气蒸馏。冷凝管下口事先插人盛有10ml蒸馏水且置于冰浴的容器中,准确收集蒸馏液至50ml,同时作空白、阳性溶液蒸馏。     

茶叶中黄曲霉毒素的高效液相色谱串联质谱法

目的建立茶叶中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)法。方法样品经70%甲醇超声提取15 min,免疫亲和柱净化后,用ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)进行分离,流动相为甲醇-0.1%甲酸水(体积比为45∶55),采用多反应监测(MRM)正离子模式进行检测。结果在0.5~50.0 ng/ml的线性范围内,所得4种黄曲霉毒素的回归方程均具有良好的线性关系(r≥0.999 5)。该方法检出限为0.02~0.04μg/kg,定量下限为0.07~0.13μg/kg;平均回收率为75.6%~98.5%,RSD为3.9%~7.1%。结论该方法简单、准确、灵敏度高,适用于茶叶中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的批量检测。     

急性轻症急性胰腺炎临床路径应用评价和变异因素分析

目的:评价急性轻症急性胰腺炎临床路径实施效果,对变异因素进行分析。方法:选取住院急性轻症急性胰腺炎患者为研究对象,分为临床路径组和对照组,对两组患者的住院天数、医疗费用、满意度进行比较,对临床路径组的变异因素进行分析。结果:临床路径组患者的住院天数、医疗费用较对照组明显下降,125例进入临床路径患者中117例完成临床路径(93.6%),8例因变异退出临床路径(6.4%),变异因素中以医生因素所致变异发生率最高(32.42%)。结论:急性轻症胰腺临床路径能缩短住院时间,降低医疗费用。在临床路径实施过程中出现变异是不可避免的,大多数变异并不影响临床路径的继续完成,但必须对可控制变异因素进行整改,促进临床路径的顺利实施和改进。     

气相色谱-质谱法同时测定8种食欲抑制剂的方法研究

目的建立气相色谱-质谱联用仪去甲伪麻黄碱、芬氟拉明、伪麻黄碱、安非拉酮、咖啡因、西布曲明、克罗帕米和士的宁等8种食欲抑制剂的定性和定量分析方法。方法采用KOH NaCl、甲醇调节液固两相对待测物的作用力,提高氯仿萃取率,应用气相色谱-质谱联用仪测定。结果检测8种食欲抑制剂的相关系数r值均在0.9 983～0.9 996之间,检出限均在0.001mg/kg～0.5mg/kg之间,回收率均在70.67%～116.08%之间,精密度均在1.00%～5.40%之间。结论该方法灵敏、准确,适用于保健品中对此8种药物的确证分析和定量分析。     

ICP-AES法分析蜂花粉中10种金属元素及含量调查

目的对蜂花粉中金属元素进行含量调查,进一步评价蜂花粉作为营养品的食用价值和副作用,同时探究不同蜜源或者产地的蜂花粉中金属元素含量是否具有显著性差异。方法从石家庄市各花粉专卖店购买71份不同蜜源或不同产地的蜂花粉样品,用微波消解法进行样品前处理,利用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定其中的铬、锌、铜、锰、镉、铁、铅、锂、铝、锶10种金属元素的含量。结果蜂花粉中铁、锌的含量是非常丰富的,同时含有少量的铜和对人体有益的金属元素铬、锂、锶;金属元素锰在大部分蜂花粉中含量并不高,但在山茶蜂花粉中含量很高;而有毒元素铅、镉的含量很低,但铝的含量比较高,特别在荞麦蜂花粉、野苦菜花蜂花粉、猕猴桃蜂花粉、杏花蜂花粉、山芝麻蜂花粉、香瓜蜂花粉、蒲公英蜂花粉中含量尤其高。10种金属元素在蜂花粉中的加标回收率为88.4%～109.7%,标准偏差为1.34%～3.63%。结论蜂花粉是一种很好的营养品,但不同蜜源或者产地的蜂花粉成分有较大差异,故不同人群应根据自身状况选择合适品种的蜂花粉食用,才可达到保健作用。     

猪肉和牛肉中铁锌含量的研究

目的调查猪肉和牛肉中铁锌含量。方法采用火焰原子吸收分光光度法测定铁锌含量。结果铁含量猪肉为9.80mg/kg~16.5mg/kg,牛肉为23.2mg/kg~31.6mg/kg;锌含量猪肉为12.0mg/kg~18.3mg/kg,牛肉为39.3mg/kg~46.6mg/kg。结论猪肉和牛肉中的铁锌含量均较高,但牛肉明显优于猪肉,因此二者均具有很高的营养价值,合理食用会起到很好的保健作用。     

抢救39例急性亚硝酸中毒治疗护理体会

39例中男29例，女10例，年龄17～40岁，误服亚硝酸盐后30分钟开始发病32例，1～2小时发病7例，发病急缓症状轻重与误食亚硝酸盐量多少有关。患有神志不清，抽搐昏迷6例，呼吸困难12例；口唇面色青紫，趾指端紫绀39例；血压下降6例；双瞳孔散大1例；双肺可闻及罗音7例；心率增快(>100次／分)32例；恶心呕吐36例；上腹部疼痛24例；头晕头痛32例；肝区疼痛患5例。