奶油芝士焗龙虾

原料龙虾1只,口蘑100克,洋葱1/4个,蒜1瓣调料白葡萄酒50毫升,白胡椒粉1茶匙(5克),盐1.5茶匙(约8克),黄油20克,淡奶油200毫升,芝士丝(马苏里拉芝士)80克做法龙虾的处理方法1.龙虾冲洗干净后放入开水锅中,盖上锅盖,煮7分钟,捞出龙虾放入冰水中过凉备用。2.当龙虾的温度降下来之后,用手将龙虾的两只钳子掰下来,然后将龙虾平放在案板上,用刀尖插进龙虾头和身体的连接部位,顺着头的方向对半切开。     

自创的好吃火锅 香辣鸡焖鱼火锅

做法1.草鱼去鳞去除内脏洗净后切6厘米左右的大块,三黄鸡切成5厘米大小的块备用。姜去皮切片,芹菜切段备用。2.锅中倒入油,大火加热,待油六成热时,放入鱼块,改成中火双面煎成金黄色后盛出。3.炒锅中倒入油,在油冷的时候,就放入姜片和大蒜爆香,然后放入八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、草果、草蔻、小茴香炒出香味,倒入鸡块翻炒3分钟。     

杨枝甘露

原料 芒累2个，柚子1/8个 调料 椰浆2汤匙（30毫升） 淡奶2汤匙（30毫升） 冰糖3系匙（15克），水100毫升     

果香猕猴桃羹

原料国产猕猴桃4个白糖60克清水400毫升水淀粉30毫升鸡蛋1个杏仁片少许做法：1）猕猴桃去皮,2个切成小丁,2个用搅拌机打成泥。鸡蛋打散。     

啤酒酱香鸡翅

腌制原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽45毫升 老抽15毫升 糖5克 芝麻随意     

菠萝饭

原料：菠萝半个 熟米饭300克 鸡蛋1个 豌豆100克 青葱1根 小红辣椒3根 葡萄干约20颗 美国大杏仁约15颗     

综合果蔬面包

1．制作面团：细砂糖、盐、面粉、千酵母放入盆中混合均匀,放入鸡蛋和牛奶不停揉合。取一小块面团抻开,能出现稍透光且较厚的薄膜时,加入软化的黄油,继续将面团和黄油完全揉合均匀,成为一个光滑的面团。2．把面团拍扁,将胡萝卜丝、熟南瓜丁、青橄榄丁、蔓越莓丁、培根丁、欧芹碎、黑胡椒碎放在面团上,大致混合一下配料和面团。然后以将面团从中间扯断,再重叠的方式,反复几次将面团和配料混合,直到完全混合均匀,     

【小食】香煎蚝仔烙

原料 蚝仔半袋,鸡蛋3个,香菇4朵,香葱1根 调料 盐1/2茶匙（3克）,干淀粉1/2系匙（约3克）,     

常备咖喱有饭吃 咖喱杂蔬

做法1.芹菜切成3厘米长的段,辣椒去子切成3厘米长的段,大蒜切成蒜末,干葱去皮后切薄片,胡萝卜、土豆和洋葱都切成滚刀块儿,西兰花掰成小朵备用。2.烧一锅水,水开后,放入胡萝卜,土豆先煮5分钟,再放入西兰花煮半分钟,然后一起捞出沥干。3.锅中倒入油(油量比平时炒菜的量要大些),放