浅析当前苏州市儿童食品存在的卫生问题与对策

作者对苏州市儿童食品市场存在的卫生隐患及原因进行了探讨,并提出相应的建议和对策,为进一步做好儿童食品的监管工作,不断完善食品安全法制建设提供参考。     

对一起生产经营含非食用物质酸性橙Ⅱ食品案的思考

现阶段,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。严厉打击食品非法添加行为,切实维护人民群众身体健康和生命安全,是食品安全监督管理部门的法定职责。作者介绍了对一起生产经营含非食用物质酸性橙Ⅱ的食品案的调查处理,对该案的案情、处罚进行分析和探讨,并就如何加强对食品违法非法添加行为的监管提出相关的建议。     

苏州市农村家宴安全现状分析及管理对策

随着农民生活水平的不断提高,农村举办家宴的频率和规模在逐渐增多与扩大。农村家庭自办宴席一直是食品安全工作的难点和盲点,探索如何建立农村家宴的长效监管机制,已成为各级监管部门面临的新课题。     

城市经济开发区流动儿童计免证持有情况及行政干预效果分析

笔者以苏州新区(苏州市经济开发区)为特定研究区域,对该辖区内14个行政村0～7岁流动儿童预防接种证办证情况进行调研,并采取了相应措施。以期能对这类独特城市区域流动儿童的计免管理工作形成新的思路。1 资料与方法通过询问、旁听、答卷等形式对苏州新区辖区内14个行政村206名0～7岁流动儿童进行预防接种证持有情况调查,并在此基础上进行行政干预的效果比较。将被调查人群分为行政干预组和无行政干预组两种形式,前者在9个行政村由计免工作人员协同当地行政干部挨家挨户调查,并进行有关计免知识的宣教,在提高其认识的基础上给大多数无证者现     

仓储超市卫生监督管理的新课题

随着消费理念的转变,仓储超市在各个大中城市如春笋般崛起。这类超市物多、量大、价格优,逐渐成为城市生活中不可或缺少的一部分。其中关系到千家万户的食品卫生问题,是这类超市卫生监管的重点,具有一定的特殊性。以A超市为例,半年内受行政处罚4次,但食品卫生状况并未好转,对卫生监督管理工作提出了新课题。1基本情况 A超市是苏州市区1家大型仓储超市,消费人次超过1万人次/d。2002年上半年,苏州市卫生监督所对A超市的食品卫生情况执法检查17次:常规卫生监督检查6次(立案处罚1     

苏州市区餐饮具消毒单位抽检分析及对策探讨

消化道传染病如伤寒、痢疾、肝炎、感染性腹泻与不洁餐饮具的使用有密切关系,餐饮具消毒是防止食源性疾病的传播和控制食源性疾病的重要措施,是餐饮业管理的一项重要内容。近年来,苏州市区涌现出多家餐饮具集中式消毒机构,为全面了解其餐饮具消毒效果状况,2011年7月苏州市卫生监督所对20家集中式消毒机构餐饮具进行了监督抽检,抽检合格率15%,11家违规单位均受到了行政处罚,罚款处罚率55%。作者针对抽检情况进行分析,找出存在的卫生问题,并提出针对性的建议。     

苏州市餐饮单位油烟噪声扰民问题的现状及对策

餐饮单位产生的油烟、噪声等污染，严重影响了周边居民的正常工作和生活。作者就目前油烟噪声的监管现状、餐饮单位油烟噪声难以治理的原因进行了分析，并提出相关的对策建议。     

浅析香港食品安全公共卫生事件应对与危机处理

作者赴香港参加了突发公共卫生事件应对与危机处理的培训考察,阐述分析了香港食品安全公共卫生服务体系的基本构架及如何开展突发公共卫生事件应对与危机管理,并结合我国内地食品安全监管现状提出了针对性的对策建议。     

关于加强苏州市医疗卫生服务领域供给侧结构性改革的建议

随着苏州市基本医疗卫生条件的改善,人民群众对重大疾病治疗、老年病医疗、康复医疗、高端服务医疗等就医需求增多,直接导致医疗服务供需不平衡矛盾逐步显现。作者从陈述苏州市医疗卫生服务领域的现状及存在的问题这一角度入手,指出加快医疗卫生服务领域供给侧结构性改革是满足人民群众医疗服务需求,妥善缓解供给不足的有效手段。     

浅析苏州市餐厨垃圾的处运现状与对策

城市的快速发展及居民生活水平的不断提高，推动了餐饮业、食品加工业的迅猛发展，而餐厨垃圾的产量也与日俱增，占据城市生活垃圾的主要组成部分。目前苏州市餐厨垃圾处运能力不足，对建设苏州美食天堂是极大的隐患。