示波极谱法测定血清和组织中的亚硝酸盐

用示波极谱法测定血清和组织匀浆中的亚硝酸盐,取０．１０ｍｌ血清或组织匀浆,样液中的ＮＯ＾－２在稀盐酸介质中,与磺胺和盐酸萘乙二胺反应生成偶氮化合物,在氨碱性介质中,该偶氮化合物可产生灵敏的极谱波,波高与ＮＯ＾－２含量在一定范围内成正比关系,本法检出限为０．５６μｇ／Ｌ（相应血清攻组织含量分别为０．６１μｍｏｌ／Ｌ和０．２２３μｇ／ｇ）相对标准差为６．１％～７．８％,加标回收率为９２．０％～１０８．     

气相色谱-质谱法测定空气悬浮颗粒物中35种多环芳烃化合物

目的　建立空气悬浮颗粒物中多环芳烃化合物的毛细管柱气相色谱 -质谱测定法。方法　空气样品经静电集尘法采集、连续提取法提取 ,再经浓缩、净化后 ,用毛细管柱气相色谱 -质谱法对样品中 35种多环芳烃化合物进行定量分析。结果　除苯并〔b〕荧蒽、苯并〔j〕荧蒽和苯并〔k〕荧蒽不能完全分离外 ,其余化合物分离良好。本法绝对检出限为 0 .0 0 0 1～ 0 .10 ng,加标回收率为 93.4%～ 10 1.9%。样品测定的相对标准偏差为 1.8%～17.7%。在所测样品中 ,除 9,10 -二苯基蒽和 9,10 -二甲基蒽未检出外 ,其余 33种多环芳烃化合物均已定量检出。结论　本法适用于空气悬浮颗粒物中多环芳烃化合物的测定     

SPME-GC/MS结合主成分分析检测竹叶青茶挥发性香气成分

目的 建立SPME-GC/MS检测竹叶青茶挥发性香气成分的方法,结合主成分分析法探究茶叶特征风味成分。方法 通过系统考察程序升温、载气流速、溶剂延迟时间等GC/MS条件和萃取头种类、萃取时间、萃取温度等SPME条件,确定了最佳试验参数;分析竹叶青茶的VFCs,并采用主成分分析提取其特征风味成分。结果 鉴定出109种VFCs,主要为醇类、醛类、酮类、酯类和烷烃类。结论 SPME-GC-MS法能够有效提取、分离、检测茶叶挥发性香气成分;主成分分析法有助于综合评价茶叶特征风味物质,可用于茶叶的鉴别。     

固相膜萃取-气相色谱-串联质谱法测定饮用水中67种农药残留

目的建立同时测定饮用水中67种农药残留的固相膜萃取-气相色谱-串联质谱法。方法水样经C_(18)固相膜萃取,二氯甲烷和乙酸乙酯(7∶3,V/V))混合溶剂洗脱,40℃氮吹浓缩,采用DB-5MS毛细管气相色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm)分离,多反应监测模式进行串联质谱检测,工作曲线法定量。结果本法除敌敌畏、速灭威部分农药外,线性范围为0.050～5μg/L,相关系数为0.9924～0.9999,方法定量限(S/N=10)为1.0×10~(-5)～0.059μg/L。通过3个浓度水平的加标实验测得方法回收率为81.0%～125.0%,相对标准偏差为1.5%～21.4%(n=6)。结论本法准确灵敏、操作简便、环保,适用于生活饮用水中多种农药残留的同时快速分析。     

HPCE测定保健品及中药中的多种黄酮类化合物

目的 分离测定中药和保健品中黄芩素、异鼠李素、芦丁、儿茶素、槲皮苷、木樨草素、芹菜素等7种黄酮类化合物.方法 采用高效毛细管区带电泳紫外检测法.运行缓冲液为50 mmol·L~(-1) Na_2BO_4·10H_2O-50 mmol·L~(-1) H_3 BO_3(pH9.5),分离电压20 kV,温度20 ℃,检测波长245 nm.结果 黄芩素、异鼠李素、芦丁、儿茶素、槲皮苷、木樨草素、芹菜素分别在2.79～33.5、12.2～244、68.5～1370、4.70～470、5.75～345、2.33～28、19.9～398 μg·mL~(-1)与各自的峰面积成良好的线性关系,r分别为0.9980、0.9940、0.9974、0.9990、0.9986、0.9996、0.9979,检出限分别为1.340、0.976、0.685、2.350、1.725、0.244、0.398μg·mL~(-1).结论 7种物质在16 min内可得到良好的分离.     

转Bt基因稻米的降落PCR-毛细管电泳快速检测研究

目的:建立转Bt基因稻米的降落PCR-毛细管电泳快速定性检测方法。方法:转Bt基因稻米经磨碎后提取基因组DNA,对其内源蔗糖磷酸合酶SPS基因和抗虫毒蛋白Bt基因同时进行聚合酶链反应(PCR)扩增,产物用无胶筛分毛细管电泳分离、激光诱导荧光检测器检测。结果:在优化条件下,25 min内即可完成SPS和Bt基因的检测,日内精密度在2.37%～3.19%之间,特异性实验结果表明本法特异性较高。结论:所建立的方法快速、分离效能高、样品用量少且成本低廉,适用于转Bt基因稻米的快速鉴定。     

高校国际课程周公共卫生类选修课程教学效果调查与评价

目的 调查并评价高校国际课程周公共卫生类选修课程教学效果。 方法 采用问卷调查、数据定量分析与小组座谈定性评价相结合的方式展开研究。 结果 本次共有公共卫生类选修课程13门,多因素分析结果显示具有以下特征的课程,让学生总体印象更满意:英文、“满足专业发展需要”(很好)、“教学创新性”(很好)、“授课手段多样化,运用视频音频等多种方式呈现”(是)、“是否有课程压力”(无压力或感到轻松)。结论 总体而言,学生对此次国际周各课程满意度均较高,但仍存在部分问题有待完善。     

气相色谱法测定保健食品中的维生素E

[目的]建立保健食品中维生素E的气相色谱测定方法. [方法]采用石油醚-乙醚溶解样品和萃取维生素E,KOH-甲醇皂化除干扰,毛细管气相色谱法测定. [结果]维生素E标准曲线在0～10 mg/ml范围内有良好的线性关系r>0.998,方法的检出限为4 ng,回收率为(95.4±5.44)%,精密度相对标准偏差为2.88%～3.75%,与我国食品中维生素E测定国家标准方法(高效液相色谱法)比较,两法测定结果差异无统计学意义(P双侧>0.10).[结论]该法快速、简便,适用于保健食品中维生素E的分析.     

二恶英类化合物的环境污染、毒性及分析方法

1999年 1月 ,比利时、荷兰、法国及德国相继发生严重的畜禽类产品及乳制品二恶英污染事件 ,随后在一些猪肉和牛肉中也发现了二恶英。除牛肉外 ,我国从以上四国进口畜禽类及乳制品 ,包括奶粉、鲜奶、奶酪等。事件发生后 ,引起世界广泛关注 ,包括我国在内的各进口国纷纷采取紧急措施 ,停止进口四国该类产品。因二恶英的毒性大 ,已成为近年世界发达国家研究最多的化合物之一 ,有的国家不仅建立了专门的网站 ,随时发布最新研究成果 ,还通过各种媒体对公众宣传二恶英对健康的影响。笔者根据近年世界各国对二恶英的研究成果 ,从二恶英的环境污染、…