影响食品卫生合格率诸因素的探讨

随着《食品卫生法》的贯彻执行 ,对各类食品卫生的监测愈来愈被监督机构所重视 ,要求食品卫生合格率达到一定的比例。食品卫生合格率作为一种考核指标 ,将牵涉到合格率如何在同质的基础上进行纵横比较 ,现就我地区几年来各类食品监测结果 ,对影响食品卫生合格率的有关因素进行初步探讨。材料来源　　本文收集 1993～ 1997年百色地区各类食品卫生监测结果 ,数据来自百色地区各县 (市 )食品卫生监督检验所报表档案。食品样品由食品卫生监督员抽检、送检。结果与分析　　 1.影响食品卫生合格率的主要因素(1)食品卫生平均合格率 :本地区 1993～ …     

一起学校甲肝暴发疫情的流行病学调查

2007年6月6日,百色市疾病预防控制中心接到疫情报告,田林县平塘乡平塘小学发生甲型病毒性肝炎(以下简称甲肝)暴发,立即启动公共卫生突发事件应急预案,组织专业技术人员深入现场,采取相应措施,最终使疫情得到了有效控制.     

百色市区中小学生生长发育及营养状况评价

目的了解百色市区中小学生2007年生长发育及营养状况,为中小学生健康状况提供科学依据。方法选取百色市区中小学生26664名为调查对象,以身高、体重和营养指标作为分析项目,评价中小学生的生长发育及营养状况。结果小学生身高下等者比例（23.48%）明显低于中学生（28.52%）（P〈0.01）,体重下等者比例（15.65%）明显低于中学生（17.21%）（P〈0.01）;小学生营养不良者比例（19.69%）明显低于中学生（32.92%）（P〈0.01）;营养过剩者比例（15.67%）高于中学生（9.83%）（P〈0.01）;营养过剩者比例（12.73%）明显高于乡镇学生（9.33%）（P〈0.01）,以上差异均有统计学意义。城区学生营养不良者比例（28.94%）与乡镇学生（28.92%）相差不大（P〉0.05）。结论小学生身高下等者、体重下等者和营养不良比中学生低,小学生营养过剩高于中学生,城区学生和乡镇学生营养不良差别不大。应注意营养的均衡搭配。