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目的:了解《新标准》执行后贵州省碘盐监测情况,分析监测中出现的问题。方法:根据《贵州省碘缺乏病监测方案(2012年修订)》对全省88个县进行碘盐监测;各县入户采集盐样共300份,同时用广州绿洲生化科技有限公司生产的"碘盐快速检测试剂"进行现场半定量检测,碘盐检测采用GB/T13025.7中的仲裁法及直接滴定法测定碘含量;质量控制对10%的县(9个)进行现场督导。随机抽检5%的盐样检测结果进行复核。合格碘盐判定标准:加碘食盐中碘含量符合国家碘含量老标准。不合格碘盐:加碘食盐中碘含量低于或超出国家碘含量老标准。非碘盐:在非高碘地区,居民食用的碘含量低于5 mg/kg的盐。结果:全省88个县完成了监测。按照《老标准》判定,2012年全省碘盐覆盖率99.75%,碘盐合格率97.26%,合格碘盐食用率96.99%,盐碘中位数30.26 mg/kg;2013年全省碘盐覆盖率99.41%,碘盐合格率97.82%,合格碘盐食用率97.26%,碘盐中位数28.93 mg/kg。结论:贵州省碘盐监测的各项指标均良好,在监测过程中做好相关质量控制,使上报数据更客观、准确。 相似文献
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目的:探讨营养因素对贵州省燃煤型地方性氟中毒重病区形成的影响。方法:采用随机抽样方法,对2个重病区村寨和1个对照病区村寨作了营养因素相关流行病学现况调查。根据《中国居民膳食营养素推荐摄入量-Chinese DRIs》及《食物营养计算器V1.6》进行相关营养素计算,比较分析儿童和成人膳食营养水平。结果:2个重病区成人和儿童能量、蛋白质摄入低于国家标准和对照病区村;重病区村人群B族维生素和钙、锌、硒等元素摄入不足,尤以钙缺乏最为明显,摄入量显著低于对照病区村。结论:能量、蛋白质、维生素及钙、锌、硒等元素缺乏对地氟病重病区形成有显著影响。 相似文献