气相色谱法测定炒货中环已基氨基磺酸钠

环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）是一种人工合成甜味剂。本品为白色结晶粉末，易溶于水．微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚，甜味比蔗糖大40～5（）倍，但遇到亚硝酸盐，亚硫酸盐水质，可产生石油或橡胶样气味。在目前尚没有更好的人工合成甜味刺的情况下，与糖精一样作为广泛应用的合成甜味剂【门。我国规定可使用于清凉饮料、冰淇淋、糕点、蜜饯【刘。随着食品工业发展，也将甜蜜亲用于炒货中，但目前对测定炒货中甜蜜素片电还没有检验方净，本文参考GB13llZ－gi气相色谱法测定沙货中的甜蜜素。对该方法的精密度，回收率进行了探讨。一、原理在…     

不同膳食特点地区中老年人血红蛋白及其与膳食营养的关系

测定分析不同膳食特点地区975例年龄45～74岁中老年人的血红蛋白及其与膳食营养素的关系。结果牧民及城市居民贫血率低，北京及新疆托里分别为7.6％和4.6％。男性比女性血红蛋白高，血红蛋白随年龄增加而降低。相关分析结果血红蛋白与膳食热能、蛋白质、动物蛋白质与总蛋白质比值呈显著正相关。结果说明血红蛋白可用于中老年人营养状态监测。     

高海拔（2261m）急性习服期大鼠脑内β—EP含量的实验研究（之三）

选用标化成年雄性Wistar大鼠、以放射免疫测定法（RIA），研究了大鼠由平原引入高海拔环境后，在24小时急性司服期，垂体及各脑区内β－内啡肪样免疫活性物质（β－EPLI）的含量变化。结果表明，大鼠引入高海拔环境后脑内β－EP含量发生明显的动态变化。高海拔实验组与平原对照组相比，垂体内β－EP含量降低非常显著（P＜0．01）。纹状体、下丘脑、丘脑、桥延、海马、皮层内β－EP含量增加非常显著（P＜0．01）。中脑内β－EP含量虽然也增加，统计学处理无显著性意义（P＞0．05）。据此推测：大鼠急进高海拔低氧环境后垂体β－EP的分泌与释放受到影响。提示，脑内β－EP参与低氧的应激反应过程，可能作为神经递质和调质，通过神经──内分泌环路在应激反应中起介导作用，β－EP可能为中枢神经系统内调节应激反应的主要应激激素之一。     

灰色系统理论对城市道路交通噪声的建模与预测

以豫西三门峡市1996～2000年道路交通噪声监测数据为依据，运用灰色系统理论建立了GM(1，1)预测模型，经用四种不同方法对模型精度进行检验，均满足要求，用此模型预测三门峡市未来几年道路交通噪声呈下降趋势。     

“双途径化疗”治疗恶性胸腔积液

“双途径化疗”治疗恶性胸腔积液吉林省肿瘤医院华新民，卢卫平，段贵新，王启文恶性胸腔积液是晚期肿瘤的常见并发症，由于缺乏有效的治疗方法，预后极差。自１９９１年１月开始，我院采用“双途径化疗”（ｔｗｏｒｏａｄｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｙ，ＴＲＣ）的方法治疗２...     

光量子血液辐照疗法治疗眼底病

光量子血液辐照疗法治疗眼底病广西民族医院眼科潘新民，姚献华光量子血液辐照疗法（以下简称光量子血疗）是将人体少量的血液在体外经过适当彼长的紫外线按一定剂量辐照，同时饱和充氧，然后再回输到体内的一种新疗法。从１９９３年５月至１９９４年６月，我科试用该疗法...     

氟嗪酸前列腺组织的渗透性及抗感染效果

氟嗪酸前列腺组织的渗透性及抗感染效果［日］／本村胜昭／／新药临林．－１９９４，４２（１２）．－６７～７１前列腺增生患者服用氟嗪酸后，行ＴＵＲ－Ｐ治疗，对切除的前列腺组织做氟嗪酸浓度测定，并对药物预防术后感染的效果进行了观察。ＢＰＨ患者１１例，年龄５７...