牛磺酸对苯并(a)芘致L-02细胞损伤保护作用

目的 研究牛磺酸对苯并(a)芘(B(a)P)致人胚肝细胞(L-02细胞)染色体损伤的保护作用.方法 以L-02细胞为靶细胞,按完全随机设计分成5组:(1)空白对照组;(2)溶剂对照组;(3)B(a)P染毒组:设12.5,25,50μmol/L3个剂量染毒细胞;(4)牛磺酸组:设1.0,2.0,4.Ommol/L3个浓度,加入培养体系后继续培养24h;(5)牛磺酸预防组:L-02细胞先以3个不同浓度的牛磺酸预处理24h,再加入25μmol/L的B(a)P培养24h.各组均设3个平行样.收获细胞后用微核实验检测染色体损伤,计算微核率和核分裂指数.结果 牛磺酸单独作用于L-02细胞时,与空白对照组比较,中、高浓度牛磺酸诱导的微核率降低,核分裂指数增高,差异有统计学意义.从低到高3个剂量B(a)P单独染毒L-02细胞诱导的微核率为(34.67±2.52),(45.33±4.16),(60.00±7.21)%.核分裂指数分别为1.326±0.034,1.228±0.006,1.148±0.012,与溶剂对照组比较微核率升高,核分裂指数降低,差异有统计学意义,且两者均呈明显的剂量-反应关系.低、中、高浓度牛磺酸预防组诱导的微核率对应为(30.33±3.51),(25.67±1.53)和(23.00±1.00)%.均比单纯25μmol/LB(a)P染毒组诱导的微核率降低,差异有统计学意义.低、中、高浓度牛磺酸预防组对应的核分裂指数为1.455±0.011,1.474±0.015和1.1492±0.013,比单纯25μmol/L B(a)P染毒诱导的核分裂指数高,差异有统计学意义,且两者均呈剂量-反应关系.结论 B(a)P能诱导肝细胞染色体损伤,且存在明显的剂量-反应关系;牛磺酸预处理对B(a)P引起的肝细胞毒性具有明显保护作用.     

铁缺乏对母鼠及仔鼠体内微量元素含量的影响

目的　对缺铁性贫血 (IDA)母鼠及仔鼠生长发育进行研究 ,观察IDA对母代和仔代大鼠血清及组织中微量元素含量的变化。方法　将 4周龄Wistar雌性大鼠喂低铁饲料建立IDA模型。母鼠 14周龄后合笼交配 ,对断乳母鼠、出生 2天和 4 0天仔鼠血清、肝、脑、脾组织进行微量元素Fe、Zn、Cu、Mn、Se含量测定。结果　 (1)血清微量元素的含量 :IDA母鼠血清Fe、Cu、Mn含量低于对照组 (P <0 0 1,P <0 0 5 )。IDA仔鼠血清Fe、Cu低于对照组 (P <0 0 1)。(2 )肝、脑、脾组织中微量元素含量 :①IDA母鼠肝、脑、脾组织中Fe含量均低于对照组 ;而Zn、Cu、Mn、Se含量无显著性差异。②IDA仔鼠肝、脑、脾组织Fe含量与对照组相比有显著性差异。出生 2天仔鼠肝组织中Cu、Mn含量低于对照组 ;而出生 4 0天仔鼠脑组织Cu、Mn含量高于对照组。结论　缺铁性贫血不仅可造成母代与仔代大鼠体内铁的缺乏 ,还可引起机体内其他微量元素代谢的改变。     

学龄前儿童膳食营养素摄入与体格、头发微量元素的相关性分析

目的研究南宁市3~6岁学龄前儿童膳食营养素摄入对体格指标、头发部分微量元素含量的影响,为今后评估幼儿营养状况及指导学龄前儿童合理膳食提供依据。方法对南宁市3所幼儿园201名3~6岁学龄前儿童进行营养调查,并测定幼儿头发中铜、锌、铁、钙、镁的含量。结果 201名学龄前儿童平均身高、体重和胸围分别为105.71 cm、17.20 kg和17.20 cm,头发中铜、锌、铁、钙和镁含量分别为19.48、28.04、419.18、33.48和151.12μg/g。膳食中的能量、蛋白质、尼克酸、磷、锌与身高呈正相关(P0.05),能量、蛋白质、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰与体重呈正相关(P0.05),能量、蛋白质、尼克酸、磷、镁、铁、锌与胸围呈正相关(P0.05)。膳食中的蛋白质、碳水化合物、硫胺素、尼克酸、维生素E、磷、镁、铁、锌、锰与发铜含量呈正相关(P0.05),胡萝卜素、锰与发镁含量呈正相关,脂肪与发镁含量呈负相关(P0.05),能量、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、尼克酸、维生素E、镁、铁、锌、锰与发锌呈正相关(P0.05),脂肪、维生素C与发钙含量呈负相关(P0.05)。结论膳食摄入的营养成分与3~6岁学龄前儿童体格指标及头发中的微量元素与存在一定相关性,且头发中微量元素铜和锌则易受多种膳食营养成分的影响。在儿童生长发育过程中,应注意通过膳食合理、科学的补充营养物质。     

黄曲霉毒素B_1致体外人胚肝细胞DNA损伤的初步研究

目的研究黄曲霉毒素B1（AFB1）对人胚肝细胞（L-02细胞）的毒性作用特点,为建立AFB1致L-02细胞DNA损伤的体外实验模型打下基础。方法以L-02细胞为靶细胞,采用完全随机实验设计将其分为3组：（1）空白对照组;（2）溶剂对照组;（3）AFB1染毒组,分别使用5,10,20,40mg/L 4个剂量染毒。各组细胞染毒培养24h后,收集细胞进行单细胞凝胶电泳（SCGE）试验,观察细胞DNA损伤情况;同时收集细胞培养上清液,用全自动生化分析仪测定谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）含量。结果（1）SCGE试验结果显示,染毒浓度达到40mg/L时L-02细胞出现DNA损伤,其尾长和Olive尾矩值与空白对照和溶剂对照相比有显著差异（P〈0.01,P〈0.05）;（2）各AFB1染毒组细胞培养上清液的AST和ALT含量,分别与空白对照组比较均未出现显著性差异（P〉0.05）。结论 AFB1染毒浓度达到40mg/L的浓度时,就能够诱导L-02细胞DNA出现损伤,但肝功能AST和ALT却未见异常。实验结果表明,在L-02细胞未出现急性损伤的低浓度AFB1染毒状态下,其致肝细胞DNA损伤的作用就已显现。     

巴马长寿人群基因与环境交互作用分析

目的 探讨基因-环境、基因与基因交互作用对长寿人群的影响.方法 选取广西巴马瑶族自治县5个乡镇,按百岁老人比例分为长寿区和非长寿区,采用单纯病例研究法,对其中≥90岁老年人189人进行调查,采集血液样品,检测CSF1PO A9等23个等位基因或基因型,以居住长寿区或非长寿区为环境暴露因素,采用交叉乘积比值比(COR)分析基因-环境、基因-基因交互作用.结果 居住巴马长寿区分别与等位基因D7S820 A12( COR=0.353,95％CI=0.142～0.882,x2=5.287,P=0.021)、等位基因TH01 A10(COR=0.111,95％ CI=0.038 ～0.328,x2=17.439,P=0.000)及基因型TH01 A9 - 10( COR =0.062,95％ CI =0.014 ～0.283,x2=21.009,P=0.001)存在负相乘模型交互作用;等位基因D7S820 A12与TH01 A10的基因-基因交互作用分析显示,两等位基因无交互作用(COR=1.536,95％ CI=0.543～4.345,x2=0.279,P=0.597).结论 携带等位基因D7S820 A12、TH01 A10、基因型TH01 A9 - 10可能会减弱居住在巴马长寿区人群获得长寿的可能性;巴马不同地理环境居住地与基因的交互作用可能影响巴马人的长寿,可能是造成巴马长寿人群在空间分布不均的原因之一.     

ApoB基因多态性与环境因素的交互作用与广西巴马县长寿的相关性研究

目的 探讨载脂蛋白B基因(ApoB)XbaI多态性与环境因素在巴马地区长寿现象发生中的交互作用.方法 于2008年5月在广西巴马长寿地区(平洞、西山、甲篆)和非长寿区(那社、局桑)选择90～110岁的长寿者200例作为长寿组,选择48～89岁的健康成年人280例作为对照组,并将对照组中140例来自长寿地区的人群及140...     

生姜提取物对阿尔茨海默病大鼠动物炎症因子的影响

目的研究生姜提取物(ginger root extract)对β淀粉样蛋白(β-amyloid protein beta,Aβ)所致阿尔茨海默病(Alzheirner’s disease,AD)大鼠大脑海马区内核因子κB(NF-κB)及白细胞介素-1β(IL-1β)的表达及相互关系的影响,进一步探讨生姜提取物对AD的可能治疗作用及机制。方法 SD健康大鼠60只,雌雄各半,随机分成假手术(SOP)组和手术(OP)组,分别为10只和50只,SOP组侧脑室注射生理盐水,OP组侧脑室注射Aβ25～35。造模成功后,再将OP组随机分成生姜提取物低剂量组(OP+LGRE组)、生姜提取物中剂量组(OP+MGRE组)、生姜提取物高剂量组(OP+HGRE组)、石杉碱甲组(OP+HPA组)及空白对照组(OP+BC组)。各组大鼠予灌胃相应药物(OP+BC组予等量生理盐水)4周后,以NF-κB、IL-1β免疫组化染色比较大鼠大脑炎症系统指标及病理的变化。结果 OP+HGRE组、OP+HPA组NF-κB、IL-1β的阳性表达活性明显升高;在OP+LGRE组、OP+MGRE组干预效果不显著。结论生姜提取物在高剂量时对AD大鼠具有提高NF-κB、IL-1β阳性表达活性的作用。     

茶多酚对体外培养人胚肝细胞生存率的影响

目的 探讨不同浓度茶多酚对体外培养人胚肝细胞(L-02细胞)生存率的影响.方法 体外培养L-02细胞,采用50、100、250、500、1 000 mg/L浓度的茶多酚分别干预12、24、36、48 h,倒置显微镜观察各组细胞形态学的变化,用噻唑蓝法测定细胞的存活率.结果 与对照组比较,250 mg/L及以上浓度茶多酚组干预12 h后细胞形态即发生变化,初期表现为细胞皱缩、体积变小,而后细胞固缩变为圆形,出现大量漂浮细胞及细胞碎片,形态学变化的程度与茶多酚浓度及作用时间有关.50 mg/L、100 mg/L茶多酚组作用48 h时L-02细胞存活率均高于对照组(P＜0.05);250 mg/L及以上浓度茶多酚组干预后L-02细胞存活率均低于对照组(P＜0.05),并且随着作用时间的延长和茶多酚浓度的增加,L-02细胞存活率减少(P＜0.01).结论 低剂量(≤100 mg/L)茶多酚可能具有促进肝细胞生长、保护肝细胞的作用,较大剂量(≥250 mg/L)则有细胞毒性和抑制细胞生长的作用.     

南宁市初中生营养状况与血脂水平分析

目的 了解南宁市初中生的营养状况、血脂水平及其相互关系,为预防和控制儿童营养性疾病提供依据.方法 分层整群随机抽取南宁市市区和农村2所中学共271名初中生,分别对其进行膳食调查、体格检查、血脂测定和分析.结果 与我国RNI相比,南宁市初中生能量摄入较低,脂肪摄入占能量比例偏高,体型以正常和消瘦为主.城市学生在能量和产能营养素摄入、BMI、腰围、肥胖率、TC 和TG值方面均明显高于农村学生,而消瘦率则明显低于农村学生;男生腰围高于女生,血清TC和HDL-C值则低于女生.血清TC,TG和HDL-C平均值分别为(4.88±0.86),(1.16±0.51)和(1.3l±0.25)mmol/L,其中代异常率最高,为29%;超重与肥胖者血清TG值明显高于体型正常和消瘦者,BMI和血脂TG水平之间有明显正相关.结论 南宁市初中生存在低能量高脂肪的营养模式,体型偏瘦,血脂异常率较高,营养状况整体一般.     

营养干预对妊娠高血压综合征预防效果的对比研究

目的 评价营养干预对妊高征的预防效果.方法 将400例＜12孕周的孕妇随机分成实验组和对照组.对照组进行常规的孕期监护和保健措施;实验组在常规孕期监护和保健措施基础上实施包括营养教育、制订膳食原则和配制食谱等营养干预措施.20周后,比较两组营养知识、态度和行为水平与膳食中主要营养素摄入量的差异,并随访实验组和对照组的研究对象到分娩结束,比较两组孕妇妊高征的发生率.结果 实验组营养教育后的营养知识、态度和行为的得分均高于教育前(P均＜0.01),并且也高于对照组教育后的得分(P均＜0.01).营养干预后,实验组孕妇热能、蛋白质、碳水化物、钙、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等平均每日摄入量均高于对照组(P均＜0.05).实验组妊高征发生率为8.0%,低于对照组的15.5%(P=0.0198).结论 营养干预可以提高孕妇的营养知识、态度和行为水平,全面改善孕妇营养状况,降低孕妇妊高征的发生率.