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51.
铁过量主要是由于病理过程和摄入过量的铁造成大量铁在机体内蓄积。当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时,过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化,因为铁是自由基反应的催化剂,可将超氧化物和氢氧化物转变为极其活跃的自由基,从而引起氧化反应导致细胞老化和死亡。目前铁强化食品越来越多,应该加强管理和研究工作,预防铁过量问题的出现。 相似文献
52.
53.
营养素参考值在食品营养标示中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
随着食品种类、规格等的日益增多和消费者经济收入与健康意识的不断提高,反映食品营养特性的营养标签成为促进销售和指导膳食的重要工具。1985年,食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)提出将营养素参考值(nutrient reference values,NRV)专门用作食品营养标签标示营养素日需要量的参考值,开启了食品标签营养标示规范化的进程。 相似文献
54.
有关乳糖不耐受的研究进展 总被引:8,自引:0,他引:8
乳糖不耐受与人类尤其是婴儿期的营养和健康密切相关,影响人类对乳及其制品的摄入。了解乳糖不耐受的分型、临床症状及诊断,对维持人体健康、降低老年人群骨质疏松的危险性有着重要意义。对乳糖酶基因多态性的研究为人类了解、预防和控制该症提供了广阔的前景。乳糖酶分型的检测有可能成为对骨质疏松症患者进行早期基因筛查的一种行之有效的手段,而如何对乳糖不耐受进行改善和控制,尚需从多方面加以深入研究。 相似文献
55.
目的 为规范、统一管理各军事行动防疫保障信息,提高工作效率,开发机动防疫队模块化保障信息管理系统.方法 采用问卷调查、查阅相关文献资料,整理归纳防疫保障信息管理需求,设计防疫保障模块和筛选防疫保障技术,并经专家咨询论证后确立,采用网络技术、数据库技术和相关的防疫技术,以B/S模式与C/S模式相结合的开发方式开发软件系统.结果 确立了组织部署、健康教育、饮水饮食、疾病监测、卫生设施、媒介控制、防疫保障技术咨询系统等功能模块;系统各模块的设计具有较强的科学性、安全性、可操作性、可扩展性和开放性,达到预期目标.结论 该系统的应用将规范、统一各军事行动防疫保障工作和极大地提高防疫信息管理的工作效率,具有良好的发展前景. 相似文献
56.
食管鳞状细胞癌及癌前病变组织中p16基因甲基化的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
目的:探讨食管鳞状细胞癌及癌前病变纽织p16基因CpG岛的甲基化情况.及其在食管癌发生和早期诊断中的价值。方法:采用MSP方法,对食管癌前病变不同阶段、鳞状细胞原位癌和浸润癌的病变组织进行了甲基化检测.并与其相应的正常组织和慢性食菅炎组织的甲基化情况进行对比分析。结果:轻、中、重度不典型增生、鳞状细胞原位癌和浸润癌的甲基化频率分别为22.73%(5/27)、46.15%(6/13)、77.78%(7/9)、78.57%(11/14)和64.86%(24/37)。67例正常对照组织中3例(4.48%)p16基因甲基化,与病变组织相比,差异有统计学意义,P=0.000。10例慢性食管炎组织中1例(10%)p16基因甲基化。结论:p16基因甲基化可能是食管癌发生的最早期事件之一。 相似文献
57.
采用中药心复康(黄芪、人参、丹参、附子等)治疗气虚血瘀型充血性心力衰竭患者41例,总有效率95.1%,在改善症状和体征方面有显著作用.提示益气温阳,活血化瘀法在治疗本病中有着不可替代的作用. 相似文献
58.
脑栓通胶囊对血小板聚集影响的实验研究表明该药有抑制血小板聚集的作用,为临床用药提供了依据。 相似文献
59.
目的分析我国城乡不同泌乳阶段母乳中钙、磷、镁、钾、钠的含量,为制定其适宜摄入量提供科学依据。方法数据来源于中国母乳成分数据库研究,该项目为横断面调查,于2011年11月到2013年6月在我国11个省和地区收集产后0d~330 d乳母的母乳样本,从来自不同哺乳期的健康乳母的6481份人乳样本中抽样1579份样品,采用微波消解电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定母乳中钙、磷、镁、钾、钠的含量。结果初乳、过渡乳、早期成熟乳和晚期成熟乳中钙含量分别为(278.3±63.1)、(289.3±69.9)、(270.7±65.9)、(241.0±58.6)mg/kg,磷含量分别为(157.6±50.4)、(176.7±53.2)、(144.2±41.6)、(128.0±31.5)mg/kg,镁含量分别为(27.9±5.9)、(24.8±4.8)、(25.0±5.3)、(26.1±5.6)mg/kg,钾含量分别为(624.2±116.4)、(575.7±95.7)、(490.0±86.8)、(428.3±65.1)mg/kg,钠含量分别为(370.6±204.7)、(242.2±123.1)、(1... 相似文献
60.
目的分析中国城乡乳母初乳、过渡乳、早期成熟乳和晚期成熟乳中宏量营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)和能量的含量。方法采用横断面调查法,在中国六大地理分区(华北、东北、华东、华南、西南、西北)招募6481名健康乳母,从中选取3779份母乳,利用MIRIS人乳成分分析仪测定其中蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量的含量,并采用Kruskal-Wallis检验进行组间比较。结果蛋白质浓度P50(P25~P75):初乳为1.80(1.65~2.03)g/100ml,过渡乳为1.57(1.49~1.72)g/100ml,早期成熟乳为1.34(1.11~1.49)g/100ml,晚期成熟乳为1.11(1.03~1.26)g/100ml(各泌乳阶段两两比较均P <0.001)。脂肪的含量P50(P25~P75):初乳为2.04(1.39~2.77)g/100ml,过渡乳为3.14(2.40~3.96)g/100ml,早期成熟乳为3.05(2.22~3.96)g/100ml... 相似文献