油菜花的研究进展与产业化应用

油菜(Brassica napus L.)是十字花科芸薹属草本植物,在世界各地广为种植,常以食用油及蔬菜等形式为人们所利用.油菜花(Brassica canpestris)因其富含多种营养成分和生物活性物质,且具有增强免疫功能、抗氧化、降血脂、美容养颜等多种功效,对前列腺疾病、糖尿病及心血管疾病等也具有一定的改善作用,...     

玉米肽的研究与应用进展

玉米黄粉也叫玉米蛋白粉,是玉米淀粉加工产生的主要副产物,含有丰富的蛋白质资源.玉米肽是玉米蛋白粉经酶解或酵解制备的小分子多肽物质,已于2010年被国家卫生部批准为新资源食品.大量研究表明玉米肽具有多种生物活性如醒酒护肝、抗氧化、抗高血压、降血糖和降血脂等.随着蛋白分析技术的发展,许多玉米肽活性氨基酸序列被逐渐鉴定出来....     

石榴皮提取物对大鼠实验性前列腺炎的影响

目的:探讨石榴皮提取物(Pomegranate peel extracts,PPE)对大鼠非细菌性前列腺炎(NBP)和细菌性前列腺炎(CBP)的抑制作用,并通过观察其对大鼠血清酸性磷酸酶及前列腺组织中锌(Zn)含量的影响,分析其可能的作用机制.方法:给药7天后分别向SD大鼠前列腺内注射角叉菜胶和金黄色葡萄球菌制备大鼠非细菌性前列腺炎和细菌性前列腺炎模型,术后2天检测大鼠前列腺组织卵磷脂小体的密度、白细胞个数、血浆酸性磷酸酶(ACP)活性,前列腺组织匀浆液中锌含量、丙二醛水平(MDA)、抗氧化能力指数及血浆一氧化氮(NO)的含量.结果:石榴皮提取物可显著提高前列腺组织中锌含量、卵磷脂小体密度,降低前列腺组织匀浆液中白细胞个数及血浆酸性磷酸酶活性,并且能提高血浆的抗氧化能力指数.结论:石榴皮提取物对大鼠非细菌性前列腺炎和细菌性前列腺炎的抑制作用可能与改善酸性磷酸酶活性、前列腺组织Zn含量及机体的氧化应激状态相关.     

腹部超声波对内脏脂肪型肥胖症的临床诊断

采用超声波检测腹膜前脂肪厚度最大值(PFTmax)与皮下脂肪厚度最小值(SFTmin)之比所示的腹壁脂肪指数(AFI)与XCT测量的腹壁皮下脂肪面积比值指数(V／S)在临床诊断上具有较好的相关性。研究人员认为,超声波检测的腹壁脂肪指数不仅与CT检测结果V／S比值可同时作为肥胖症治疗过程中的有效参考指标,而且与CT检测法相比,超声波成像检查更具操作简便等特点。因此该方法有望用于健康检查和减肥药物筛选等临床评价。     

逍遥丸对小鼠行为绝望和应激性抑郁的影响

目的:观察逍遥丸对小鼠抑郁症状的改善作用并探讨逍遥丸对小鼠大脑皮质五羟色胺(5-HT)及五羟吲哚乙酸(5-HIAA)水平的影响.方法:采用小鼠开放场实验,小鼠强迫游泳及拘束负荷实验观察逍遥丸的抗抑郁作用,采用HPLC-库仑阵列电化学检测器测定拘束负荷小鼠大脑皮质5-HT及5-HIAA水平.结果:200、400、600 mg/kg逍遥丸连续给药5 d后,显著增加强迫游泳小鼠在水中转动转笼次数,缓解小鼠行为绝望状态并显示明显的抗抑郁作用,但在自主活动行为实验中未能确认逍遥丸的显著作用效果.实验中笔者还观察到逍遥丸能有效改善拘束负荷小鼠大脑皮质5-HT及5-HIAA水平,而对非拘束小鼠大脑皮质5-HT及5-HIAA水平没有显著影响.结论:逍遥丸具有一定的抗抑郁作用,其作用机制可能与改善小鼠大脑皮质5-HT水平相关.     

拘束应激动物模型的研究现状与应用

拘束负荷动物表现出的应激反应可以部分描述心理应激状态,可以在多靶点整体动物水平上进行观察,在药理学、生理学及病理学等多种研究领域被国内外广泛应用。本文介绍了拘束应激模型的发展历史,概述了国内外有关模型的制作及模型影响因素,综述拘束应激对机体的影响及作用机制,同时结合我们的实际经验提出该模型存在的问题,并对其研究应用前景进行展望。     

知母总黄酮对溴酸钾诱导小鼠肾损伤的保护作用

目的探讨知母总黄酮对溴酸钾诱导小鼠肾损伤的保护作用。方法200mg.kg-1溴酸钾腹腔注射诱导小鼠肾损伤模型,采用高效液相色谱仪测定小鼠血清中肌酐含量及肾组织中谷胱甘肽、半胱氨酸和维生素C含量,TBARS法测定小鼠肾组织中丙二醛含量,荧光酶标仪测定知母总黄酮的体外抗氧化活性及小鼠肾组织的抗氧化能力指数。结果与肾损伤模型组相比,知母总黄酮可以有效降低血清肌酐水平和肾组织中丙二醛含量,提高肾损伤小鼠肾组织的抗氧化能力指数、谷胱甘肽、半胱氨酸及维生素C水平,并在体外显示出较强的抗氧化能力。结论知母总黄酮对溴酸钾诱导的小鼠肾损伤具有一定的保护作用,其作用机制可能与知母总黄酮通过消除自由基缓解溴酸钾诱发的肾组织过氧化状态有关。     

丹参酮类化合物对小鼠应激性肝损伤的保护作用

目的研究4种丹参酮类化合物对拘束应激引起小鼠肝损伤的保护作用。方法采用拘束负荷法造成小鼠应激性肝损伤。应用赖氏法测定小鼠血浆中ALT活性，TBARS法测定血浆及肝组织匀浆中的MDA含量，抗氧化能力指数(ORAC)法测定血浆抗氧化能力指数，HPLC法测定血浆及肝组织匀浆中维生素C和GSH水平，以及ORAC法测定和观察丹参酮类化合物的体内和体外抗氧化活性。结果与拘束模型组相比，4种丹参酮类化合物均可明显降低应激小鼠血浆ALT水平，提高肝组织匀浆的抗氧化能力指数、维生素C和GSH水平，并降低MDA含量。4种丹参酮类化合物体外也显示出较强的抗氧化能力。在体内和体外实验中，二氢丹参酮的抗氧化作用均明显优于其他3种丹参酮类化合物。结论丹参酮类化合物对拘束应激引起的小鼠肝损伤具有一定的保护作用，其作用机制可能部分来自于其抗氧化活性。     

二裂酵母(双歧杆菌)发酵产物在皮肤健康领域中的应用研究进展

双歧杆菌(Bifidobacterium)在长期进化过程中与宿主之间形成了共生关系,在维护肠道微生态和人体健康上发挥着重要作用,已被广泛应用于食品及保健食品领域。虽然皮肤共生微生物在维护皮肤稳态健康上发挥着积极作用,但现行法规对微生物在化妆品中的使用进行了严格的限制。因此,市场上的化妆品产品仅限于使用益生元(prebiotics)或后生元(postbiotics),其中包括被列入国家药监局发布《已使用化妆品原料目录(2021年版)》中的二裂酵母发酵产物滤液(Bifida ferment filtrate)、二裂酵母发酵产物溶胞产物(Bifida ferment lysate)、二裂酵母发酵产物提取物(Bifida ferment extract)。“二裂酵母”实际上并不是酵母菌(Saccharomyces),学名为双歧杆菌,也称比菲德氏菌。双岐杆菌经培养、灭活获得的发酵产物富含氨基酸、维生素、多肽及矿物质等有多种活性成分,具有捕获自由基、抑制脂质过氧化等生物活性,在改善皮肤微生态与皮肤功能方面具有较好作用,已作为化妆品原料广泛用于相关产品的开发。本文对双歧杆菌的分类与生物学特性,及其发...     

细胞色素c氧化酶对衰老调控作用的研究进展

细胞色素c氧化酶（cytochromecoxidase,COX）是线粒体呼吸链的终端酶,位于线粒体内膜上,是呼吸链中唯一能够将氧还原成水的复合物。人体组织或细胞中90％的氧是通过COX催化处理后被利用的,COX在机体内的氧化代谢和ATP合成中起着重要作用。研究发现,衰老及相关退行性疾病的发生均与COX活性减弱有关。本文从COX结构、亚基缺失、介导氧化损伤、与生物大分子结合等几个方面,综述COX对衰老等疾病的调控作用及相关机制,旨在为对预防或治疗老年性疾病提供参考。