冬令食补"四宜"

食补,是强身健体和治疗疾病的辅助手段之一。《黄帝内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”唐代著名医学家孙思邈在其《干金方》“食治”卷中,也分类介绍了各种果实、蔬菜、谷米、鸟兽和鱼虫对人体的补养和祛病作用。 食补虽一年四季都可进行,惟冬令进补尤为重要。中医学认为,冬季是滋阴潜阳的季节,人体     

长夏,当心湿邪侵体

空气湿度对人体有直接影响。湿为长夏（夏季的最后一个月份）之主气,在我国不少地方,尤其是南方,既炎热又多雨,这个季节里湿度最大。加之因身体暴露,或因出汗沾衣,或因涉水淋雨,或因居室潮湿,以致湿邪侵体而发病者最多。所以,在谈到夏季如何养生时,《理虚元鉴》就曾指出：夏季不仅要防暑热,更要防湿。传统医学认为,夏季养生的基本原则是“养护人体的阳气”。     

“舌尖”上的辩证法

饮食与我们的身体健康息息相关。而由于吃法不当吃出的疾病目前已经被科学证明占疾病总数的40%,可以说人们的疾病大多与吃得不当有关系。笔者认为,学点"舌尖"上的辩证法,是引导您吃得科学、吃出健康的有效方法。     

冬令食补“四宜”

食补虽一年四季都可进行,唯冬令进补尤为重要。中医学认为,冬季是人体滋阴潜阳的的时期,冬季人体的生理活动有所收敛,藏能量和营养于体内,好为来年的“春生夏长”做好准备。故民间久传“三九补一冬,来年无病痛”、“今年冬令进补,明年三春打虎”的谚语。近年来,人们对冬令进补的好处大多有所认识,     

重视孩子的第一次

由于工作关系,曾旁听过一次对少年犯的开庭审理。一个16岁的花季少年,在一次报复性的打斗中,将同学刀刺至重残。当法官问及他是什么时候学会打架斗殴的,孩子哽咽着说：”记得第一次是我6岁时，为争夺一块魔方，在家门口我一个人打倒了3个小孩。回到家里，爸爸不但没有打我，还说我是条汉子。我想，     

冬令食补"四宜"

食补,是强身健体和治疗疾病的重要辅助手段。《黄帝内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”(素问·藏气法时论)。唐代著名医家孙思邈在其《千金方》“食治”卷中,也分类介绍了各种果实、蔬菜、谷米、鸟兽和鱼虫对人体的补养和祛病作用。　　食补虽一年四季都可进行,唯冬令进补尤为重要。中医学认为,冬季是人体滋阴潜阳的时期,冬季人体的生理活动有所收敛,藏能量和营养于体内,好为来年的“春生夏长”做好准备。故民间久传“三九补一冬,来年无病痛”、“今年冬令进补,明年三春打虎”的谚语。近年来,人们对冬令进补的好处有所认…     

冬饮补酒益处多

冬令饮补酒是历代民间最常用 的一种进补方法。《千金要方》日:"冬服药酒两三剂,立春则止,终身常乐,百病不生。"因此,药酒自古以来就有"百药之长"的说法。又因其制作方便,很适合家庭自制,"药酒养生"也就倍受推崇了。这里,向您介绍几种,泡制方法简单,冬令服用有益于滋补强身的药酒,供您根据自己的实际泡制服用。     

劝君夏食马齿苋

马齿苋，别名安乐菜、长寿菜、酸米菜。为一年生草本植物，茎和叶呈肉质，多汁。马齿苋作为一种野菜，在中国民间食用已久。夏秋季节，采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后烫软，将汁轻轻挤出，拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等作料和调味品，做凉菜吃，味道鲜美，滑润可口。也可烙饼，做馅蒸食。我国许多地方至今还有将马齿苋洗净、切碎、晒干，     

夏季,该怎样喝饮料

提起夏季喝饮料(包括冷饮),人们自然不会忘记早年用于清热解暑的汽水、冰糕、大碗茶、酸梅汤。而今,饮料的家族已经扩大到"饮、茶、汁、露"四大类两千多种。不论是传统饮料还是现代饮料,其功能都已不是仅仅停留在清热解暑上。按其功效可分为清凉     

冬令滋补佳品——核桃

核桃营养丰富,不仅是理想的滋补佳品,且具有多种食疗功用。