丙烯酰胺对果蝇的遗传毒性研究

目的研究丙烯酰胺（acrylamide）对黑腹果蝇遗传毒性及生殖系统的影响。方法经口喂饲Oregon-K雄蝇不同浓度的丙烯酰胺,染毒后从各浓度组中随机取出50只,分别与Basc雌处女蝇以1∶2的比例放在培养管中交配,2d后为第Ⅰ窝,将雄蝇取出后与另外2只处女蝇交配3 d后为第Ⅱ窝,再将雄蝇取出后与另外2只处女蝇交配3 d后为第Ⅲ窝。从每管子一代中随机取出20只肾型红眼雌蝇,分别与2只棒眼雄蝇交配,至F2代孵出并观察记录结果。结果每100 ml分别含丙烯酰胺0.5 mg、1.0 mg、2.0 mg的培养基喂饲3 d的Oregon-K雄蝇的生殖细胞均有明显的致突变现象。分窝（2,3,3 d）实验表明,丙烯酰胺对果蝇各阶段生殖细胞均有致突变作用,对精母细胞阶段损害较明显。结论丙烯酰胺对果蝇,具有明显的遗传毒性,须作进一步研究,以确定丙烯酰胺对人类的此种危害。     

食品中酞酸酯类环境污染物的GC-MS测定

目的了解市售蔬菜水果及干货食品中酞酸酯的污染状况。方法采用毛细管柱气相色谱-质谱联用的选择离子检测技术(GC-MS-SIR),结合超声波振荡、有机溶剂回流提取、低温浓缩的前处理方法。结果样品中酞酸二丁酯(di-n-butyl phthalate,DBP)和酞酸二异辛酯[di-(2-ethylhexyl)pbthalate,DEHP]的含量分别为ND～28．2μg／g和ND-30．44μg／g。结论酞酸酯类环境污染物已侵入大部分蔬菜水果及干货食品,研究并预防其对机体将产生的远期危害已成人们的迫切任务。     

采用高效液相色谱法测定薯片及饼干中丙烯酰胺的研究

[目的]建立测定薯片及饼干中丙烯酰胺含量的高效液相色谱方法。[方法]采用纯水作提取剂,样品经正己烷去脂、高速冷冻离心、过SPE小柱净化后,进行高效液相色谱分析。[结果]该方法标准曲线的相关系数为0.9995,平均加标回收率为98.2%,相对标准偏差(RSD)为7.8%,方法的检出限和定量检出限分别为10μg/kg和31μg/kg。[结论]该方法操作简便快捷、经济、灵敏度高,适用于一般实验室开展日常食品检测和监测。     

凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定果蔬中36种有机磷农药残留

目的:建立凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定果蔬中多种有机磷农药残留的方法。方法:采用乙腈高速匀浆提取,PSA和石墨化碳黑分散性固相萃取净化,结合GPC去除色素及在线浓缩的前处理技术,用气相色谱-脉冲火焰光度检测器(GC-PFPD)测定。结果:果蔬中36种有机磷农药取得较好分离效果,在10.0μg/L～500μg/L范围内质量浓度与峰面积有良好的线性关系,标准曲线的相关系数均大于0.993,平均加标回收率为70.2%～117.4%,相对标准偏差(RSD)为1.35%～12.4%,方法最低检测限为0.003 mg/kg～0.009 mg/kg。结论:该方法操作简便快捷、经济、灵敏度高,适用于一般实验室开展日常监测和检测。     

畜禽内脏食品中酞酸酯类环境污染物的测定

目的　了解市售畜禽内脏食品中酞酸酯的污染状况。方法　采用毛细管柱气相色谱 -质谱联用的选择离子检测 (GC -MS -SIR)技术 ,结合有机溶剂提取、柱层析分离和低温浓缩的前处理方法。结果　猪与鸡心、肝、肾样品中酞酸二丁酯 (di-n -butylphthalate ,DBP)和酞酸二异辛酯 [di- (2 -ethylhexyl) phthalate,DEHP]的含量分别为 0 .6 9～ 9.91μg·g-1和 1.5 5～ 3.0 8μg·g-1。结论　经常食用此类遭受污染的动物内脏食品 ,可能造成酞酸酯在体内慢性蓄积。     

气相色谱测定食品中酞酸酯类化合物的方法研究

[目的]探讨食品中5种常见酞酸酯类环境污染物的气相色谱测定方法。[方法]采用有机溶剂超声提取、中性氧化铝柱过柱净化和氮吹浓缩的前处理技术,用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）测定。[结果]5种酞酸酯类化合物（PAEs）取得较好分离效果,标准曲线的相关系数均大于0.999,平均加标回收率为82.0%-101.0%,相对标准偏差（RSD）为2.8%-7.3%,方法最低检出限为2.0-8.6μg/kg。[结论]该方法操作简便快捷、经济、灵敏度高,适用于一般实验室开展日常食品监测和检测。     

某地区高校教室内空气污染状况的研究

目的了解高校教室内空气污染状况和影响室内空气质量的因素.方法对某地区3所高校90个教室进行采样,分别检测SO2、NO2、CO2和细菌总数等4个指标.结果空置教室内CO2浓度和细菌总数与室外相比差异有显著性(P<0.01),教室内细菌总数远远超标.有人活动的教室内CO2浓度和细菌总数高于空置教室(P<0.01).通风状况良好的教室CO2浓度和细菌总数低于通风状况不良的教室(P<0.01).多因素分析结果表明,教室内人数、教室通风状况是影响教室内空气质量的主要因素.结论高校教室内主要污染物是CO2和细菌总数,教室普遍存在细菌总数超标.减少教室内上课人数、延长教室空置时间和加强双向对流通风可明显改善教室内空气质量.     

气相色谱法测定人血清中三种邻苯二甲酸酯类物质含量

目的:建立用气相色谱法测定人血清中三种邻苯二甲酸酯类环境污染物含量的方法.方法:采用有机溶剂提取,高速离心去蛋白和低温浓缩的前处理技术,用气相色谱法测定.结果:3种邻苯二甲酸酯取得较好分离效果,标准曲线的相关系数均大于0.999,平均回收率为81.2%～111.1%,RSD为2.2%～6.8%,方法最低检出浓度为0.O1 mg/L.结论:结果表明,该方法操作简便快捷、灵敏度高,符合实际应用需要.     

酞酸二丁酯对黑腹果蝇寿命及SOD和MDA的影响

目的 研究环境污染物酞酸二丁酯（Di-n-butyl phthalate,DBP）对黑腹果蝇寿命及抗氧化系统的影响。方法 用生存试验检测果蝇寿命,记录不同剂量DBP染毒组果蝇生存数和死亡数,并测定DBP不同染毒浓度和不同染毒时间果蝇体内超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性及丙二醛（malondialdehyae,MDA）含量。结果 染毒后各剂量组雌雄果蝇半数死亡时间均缩短,平均寿命及平均最高寿命与对照组相比均有显著性差异（P〈0．05或P〈0．01）,并呈现出明显的剂量——反应关系。不同浓度染毒组雌雄果蝇与对照组相比,SOD活性显著降低（P〈0．05）,MDA含量显著升高（P〈0．05）;雌雄果蝇在不同染毒时间的SOD活性和MDA含量与对照组相比差异均有显著性（P〈0．01或P〈0．05）。结论 DBP可引起果蝇体内SOD活性下降,MDA含量上升,破坏果蝇体内的抗氧化系统,进而使果蝇寿命缩短,有很强的促衰老作用。     

邻苯二甲酸二丁酯对子代果蝇生长发育的影响

目的 研究邻苯二甲酸二丁酯(di-n-butyl phthalate,DBP)对子代果蝇生长发育的毒性作用.方法 将800只黑腹果蝇随机分为4组,分别给予含DBP为0%,0.2%,0.6%和1.8%的培养基喂饲,雌、雄蝇配对产子,观察子代生长发育情况.结果 所有染毒组子1代(F1代)和子2代(F2代)孵化速度均比对照组减慢(均P＜0.01),在相同染毒浓度下,0.6%和1.8%染毒组F2代果蝇比F1代果蝇相对更慢(均P＜0.05).F1代果蝇和F2代果蝇的1天龄死蝇率随DBP浓度增高呈明显上升趋势,F2代果蝇1.8%组1天龄死蝇率明显高于同浓度组F1代果蝇;F1代和F2代雌、雄蝇体重与DBP浓度呈负相关关系,r值分别为-0.9694(P＜0.01)、-0.8394(P＜0.01)、-0.935 3(P＜0.01)、-0.8624(P＜0.01).结论 DBP染毒后可影响雌、雄性黑腹果蝇的生长发育,并具有一定的世代蓄积效应.