白芷药材采后各环节影响质量的因素调研与对策建议

目的:在白芷的采收、加工、贮藏及包装环节中,调查影响其采后质量的因素,并提出相应的解决措施.方法:以走访调查安国等多个白芷的产地、药材市场、超市、贮藏库和药店(房)为主,辅以文献资料的收集和整理,综合评价影响白芷采后质量的因素并提出相应的对策建议.结果:腐烂是白芷采收后最易发生的变质现象,在加工、贮藏及包装环节中还易出...     

不同色泽红参与水分和5-羟甲基糠醛含量的相关性分析

目的:探讨不同红参样品的色泽与水分和5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量的相关性。方法:以白纸为背景日光下观察色泽;采用色差仪测定色度值,并计算色差值;采用烘干法测定水分;建立高效液相色谱法(HPLC)测定5-HMF的含量;采用Spearman和Pearson系数进行相关性分析。结果:红参的色泽呈黄白、土黄、棕黄色。色差仪测定和计算的L~*,a~*,b~*,ΔE~*有一定的范围,可以体现红参色泽。水分在4. 02%～8. 31%,符合2015年版《中国药典》的规定。5-HMF的含量从低于检测限(1. 985×10~(-4)μg)到78. 97μg·g~(-1)。相关性分析结果认为,L~*,a~*,b~*和ΔE~*值均与水分含量存在极显著的相关性,即色泽越深水分含量越高;而与5-HMF的含量无显著相关性。结论:作为炮制品的红参,其色泽的差异与其中的水分含量有关,而与中药材中普遍存在的色泽与5-HMF含量相关的现象不一致,说明药材经炮制后色泽的深浅与药材本身色泽变化的原因具有本质区别。因此,控制水分含量,对于保证红参色泽的稳定具有重要意义。该文应用色差仪对红参进行色泽的测定,系统地测定了其中5-HMF的含量,并提出水分含量对红参色泽的影响。     

硫磺熏蒸对白芷中欧前胡素含量的影响

目的研究硫磺熏蒸对白芷中欧前胡素含量变化的影响。方法产地采收白芷的新鲜样品,每份样品均一半按照传统方法进行硫磺熏蒸,另一半切片后自然晾干(非硫磺熏蒸)。采用高效液相色谱法(HPLC)进行白芷中欧前胡素的含量测定,C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-水,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温35℃,检测波长选择210~800 nm范围内的最大绘图。结果收集了29批新鲜白芷的根,非硫磺熏蒸和硫磺熏蒸加工获得的白芷药材中欧前胡素的平均含量分别为0.202%、0.120%;与非硫磺熏蒸比较,硫磺熏蒸加工获得的白芷药材中,欧前胡素的含量下降了6.77%~77.56%,平均下降39.86%。结论白芷中欧前胡素的含量经硫磺熏蒸后明显下降,提示白芷的生产和加工不宜采用硫磺熏蒸技术。     

基于色泽分析技术的百合质量评价

目的:采用现代色泽分析技术完善百合质量评价方法。方法:在人眼观察的传统色泽基础上用色差仪对色泽进行客观量化,烘干法测定水分,炽灼法测定总灰分,以水为溶剂的冷浸法测定浸出物,蒽酮-硫酸法测定多糖,对色差值△E与水分、总灰分、浸出物、多糖测定结果,浸出物与多糖进行统计学分析,确定色差值与质量评价各个指标之间的相关程度。结果:△E值与水分之间的相关性不显著,与总灰分呈极显著正相关,与浸出物和多糖含量均呈极显著负相关,浸出物与多糖含量呈极显著正相关。结论:传统鉴别中的色泽描述可以通过色差仪的测定值进行客观量化,△E值与总灰分、浸出物、多糖之间的相关性为百合质量评价提供了科学依据,建议将△E值"不得高于18"增加为百合药材快检时的限量指标。     

栝楼果实的化学成分研究

目的 :对栝楼干燥成熟果实的甲醇渗漉物进行化学成分的研究。方法 :甲醇渗漉物用硅胶柱层色谱和SephadexG-10凝胶过滤进行分离和纯化 ,IR ,MS和1HNMR等光谱数据 ,及与对照品对照鉴定化合物的结构。结果 :分离并鉴定了棕榈酸、7-豆甾烯-3β-醇、7 豆甾烯醇 3-O-β-D葡萄糖甙、半乳糖酸γ 内酯和半乳糖。结论 :后 2个化合物系首次从该属植物中报道。     

中药材生产全过程病虫害防治共性技术研究与应用

中药材病虫害种类多、发生规律各异、防治难度大,一直是我国中药材生产的重点和难点问题,该研究联合全国十余家长期从事中药材病虫害防治的科研院校及生产基地,针对我国不同地区、药用部位不同的具有代表性的大宗药材人参、甘草、三七、龙胆、化橘红、西洋参、五味子、川芎、栝楼、黄芪、黄连、玄参、枸杞等药材生产过程中发生普遍、危害严重、难于防治的病虫害,在明确其发生规律和为害特点的基础上,从药材生产全过程及作物生态系统整体出发,根据药用植物及药材病虫害发生特点及为害部位,重点围绕其多发性害虫、蛀茎性害虫、土传病害、地上部病害和药材贮藏期病虫害,开展以生物防治为主的中药材病虫害综合防治技术研究,初步构建了重要中药材病虫害无公害防治技术体系,整体提升了我国中药材病虫害的防治水平。     

瓜蒌子的TLC鉴别和HPLC含量测定

目的:建立常用中药瓜蒌子的定性定量方法.方法:以栝楼仁二醇和α-菠菜甾醇为对照品,建立瓜蒌子的薄层色谱( TLC)鉴别技术;以栝楼仁二醇为对照品,建立高效液相色谱(HPLC)-紫外(PAD)检测的含量测定技术.结果:12份瓜蒌子的不皂化物,均可显示栝楼仁二醇和α-菠菜甾醇的薄层斑点;瓜蒌子中栝楼仁二醇的含量介于0.056 88％ ～0.087 28％.结论:栝楼仁二醇作为瓜蒌子的有效成分,可以作为瓜蒌子质量标准的一个重要指标.建议中药瓜蒌子中栝楼仁二醇的含量不得低于0.05％.     

泛糖程度不同的牛膝中5-羟甲基糠醛含量测定

目的:研究牛膝泛糖程度与5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量的关系.方法:采用HPLC测定,Waters Symmetry C_(18)色谱柱(3.9 mm×150 mm,5μm),流动相甲醇-水(12:88),流速1.0 mL·min~(-1),检测波长280 nm.结果:牛膝泛糖越严重,5-HMF含量越高.泛糖严重至黑色的牛膝中5-HMF的含量达到淡黄色正常牛膝含量的10倍.市售5个批次正常牛膝中5-HMF的质量分数为0.0162%～0.0332%.结论:牛膝中5-羟甲基糠醛含量显著增高是其泛糖的物质基础.     

HS-SPME-GC-MS技术对栝楼雌、雄花挥发性成分的差异研究

目的:对栝楼的花进行挥发性成分的比较和分析,指出雌、雄间的特征性差异。方法:在同一地点采集完全绽放的雌花和雄花;利用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)富集挥发性成分,采用气质联用(GC-MS)进行分离和鉴定。结果:从栝楼雌、雄花中分别分离到52,45个色谱峰,共鉴定47个化合物,采用峰面积归一化法测定了各化学成分的相对含量;芳樟醇、α-金合欢烯、苯甲醇、(Z)-2-甲基丁醛肟是栝楼花主要的挥发性成分;芳樟醇、α-金合欢烯在雌花中的含量显著高于在雄花中的含量,而苯甲醇在栝楼雄花中的含量显著高于在雌花中的含量。结论:首次对栝楼属植物的花进行了化学成分的研究,有37个化合物系该属植物中的首次报道;芳樟醇、α-金合欢烯、苯甲醇在雌、雄花中相对应的高低现象揭示了栝楼雌、雄花在挥发性成分方面的特征性差异,丰富了雌雄异株植物的基础研究。