素食者不该抛弃胆固醇

提到“胆固醇”这个词,有些人深恶痛绝,他们大多存在血脂问题．被高血脂长期困扰着．其中不乏高胆固醇血症者;他们遇见那些宣称“不含胆固醇”的食品,就如同见到了救命稻草．满心欢喜。还有一些人．他们从不吃肉,即所谓的素食者,更有甚者,连鸡蛋、牛奶等动物来源的食物也不吃,这样的做法过于极端,科学饮食是健康的根本,     

小小莴笋，吃出大健康

我国很早就开始种植和食用莴笋,古代将其称为莴苣、生菜。《清异录》里有这样的记载：”呙国使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故名千金菜”。这里提到的便是“莴苣”一名的来历,     

现代医学模式下的精神护理

随着生物-理-会现代医学模式的建立，新颖的护理观念和新型的护理模式走进医院。文章着重就精神护理的作用和实施两方面进行探讨，以期为我国的护理事业贡献一份力量。     

98例原发性肝癌临床分析

近年来 ,对乙肝病毒感染与肝癌发生的关系 ,已有不少文献报道 ,证实了乙肝病毒感染是肝癌发病的重要病因之一。现将我院 1 995年 9月～ 1 998年 9月诊治的 98例原发性肝癌的临床资料总结分析如下 :1　临床资料1 1　一般情况　本组病人 98例 ,男 84例 (占85 7% ) ,女 1 4例 (占 1 4 3% ) ,男女比例 6∶1 ;年龄1 8～ 79岁 ,35岁以下 (青年组 ) 1 1例 (占 1 1 2 % ) ,其中女性 4例 (36 4% ) ,男性 7例 (63 6% ) ;35～ 60岁 (中年组 ) 72例 (占 73 4% ) ,其中女性 1 0例(1 3 9% ) ,男性 62例 (86 1 % ) ;60岁以上 (老年组 )1 5例 (占 1 5 3% )…     

吃错了鱼让您得不偿失

人们常说多吃鱼聪明,这是为什么呢？因为鱼类除了提供优质蛋白质之外,还有丰富的多不饱和脂肪酸,鱼肉的平均脂肪含量仅有5％,且大部分为不饱和脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸主要是棕榈油和油酸,多不饱和脂肪酸主要由亚油酸、亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）组成。     

伊曲康唑治疗深部真菌感染的不良反应监护

危重患者中深部真菌感染越来越常见.伊曲康唑注射液是近年来上市的一种唑类抗真菌药[1],抗菌谱广,除念珠菌外,对曲霉菌也有效.2003年8月至2006年1月,本院ICU应用伊曲康唑注射液治疗深部真菌感染者15例,效果显著,但同时也有一些不良反应.现将不良反应的监护报告如下.     

无良中医，煎中药玩猫腻

初次偶遇王笃芳老人是在世界糖尿病日纪念活动大会上,她面色红润,气色颇好,但询问她的糖尿病病史也有七八年了。我夸奖她气色好,她告诉我因为自己常吃中药调理。关于中药,王奶奶自己认为还是不错的,不过说起中药降糖,她有一次上当受骗的经历,她一五一十地讲给我听,希望引起更多糖友的警惕。     

想吃煎炸食物,水煎法来帮忙

大家都知道煎炸食物好吃,但是这类酥脆食品并不健康,首先煎炸过的食物能量很高,对于需要控制能量摄入的糖尿病患者来说是一大敌,比如用100克面粉制成的馒头是160克,提供360千卡能量,炸成油条后重量为162克,虽然重量相差不大,但是所含能量为626千卡,多出来将近一半的能量都来自烹调油.另外,富含淀粉的食物,油炸时可能会产生丙烯酰胺等有害成分,不宜多吃.那么有没有什么方法既能满足我们的食欲又减少这些健康危害,下面介绍给大家一种水煎法,保证好吃又健康.     

糖尿病患者，千万别让无知害了您——糖尿病患者饮食治疗莫被“养生堂”误导

《糖尿病天地》杂志社自从2013年8月开通“微信平台”以来,很多糖尿病患者利用该平台向我们在线咨询,大家的问题多集中在用药和饮食上,虽然大家对糖尿病的关注度有了很大的提高,但是从咨询的各种问题来看,糖尿病患者仍然存在不少错误认识。比如不少刚刚查出糖尿病的患者病急乱投医,总想知道吃什么药降糖效果好,而忽视了糖尿病治疗的个体化差异,甚至相信一些非法的保健品或假药宣传;一些病程较久的糖友自以为久病成良医,却常常跟着感觉走,忽视了定期的血糖监测以及并发症筛查,直到出现了严重并发症后悔不已。因此我们感到自己肩上的责任更重大了,为大家提供更好的糖尿病教育,千万不要让无知害了您。