气相色谱-质谱法测定螺旋藻中肌醇的含量

目的建立用气相色谱-质谱(GC-MS)法测定螺旋藻中肌醇的含量。方法直接用浓硫酸醋酸酐溶液将肌醇转化为六乙酸肌醇,用质谱法定性,提取离子法定量。结果该方法在10￣500μg/ml范围内线性关系良好,r=0.9912;加标平均回收率为98.12%。结论此方法检测准确、快速、干扰少,还适用于其他多种类型食品及天然产物中肌醇的检测。     

天花粉多糖的提取、分离与纯化研究

目的系统地研究天花粉多糖分析的样品前处理方法,包括提取、分离及纯化方法,为进一步开展天花粉多糖的组成及相对分子质量等分析研究,探讨其药理药效奠定基础。方法试验了加热回流、不同温度浸提、超声波振荡等方法提取天花粉多糖,对天花粉多糖的沉淀分离条件进行了优化,并采用重结晶、透析、柱色谱等方法进行纯化,采用苯酚-硫酸分光光度法测定多糖的质量分数,并用核磁共振波谱法进行验证。结果天花粉多糖于45℃超声波振荡提取效果最佳,不同纯化方法所得天花粉多糖的质量分数不同,重结晶法得到的多糖质量分数为58.8%,透析法得到的多糖质量分数为51.3%,色谱柱纯化后的多糖质量分数最高可达94%。结论本研究建立了天花粉多糖的样品前处理分析方法,解决了天花粉中淀粉、蛋白以及柠檬酸等化合物的干扰问题,获得了质量分数较高的天花粉多糖,可用于天花粉多糖的进一步分析。