广西巴马县90至112岁50名老人的营养调查

巴马在广西壮族自治区西北部,是地势高的大山区,其自然条件与人们的生活型式,长期以来都具有相对稳定的特点。对90岁以上的老年人作一历史与现状的调查,可能找出有关营养与健康的关系的因素。山区的自然与社会状况尽管比城市单纯,但环境与社会对机体的影响仍然是多方面的且往往又是综合的,因而本调查仅涉及营养和与营养有关的一部分医学因素。     

579名7岁以下壮族儿童缺铁性贫血调查

本文对579名7岁以下的壮族儿童进行了 Hb、RBC 测定及部分儿童膳食情况调查.结果显示贫血患病率为29.9%,其中主要为轻度贫血。1岁及11/2岁年龄组患病率较高。儿童的营养素摄入量一般达不到标准供给量,蛋白质、抗坏血酸及血色素型铁摄入量都较低。以铁剂治疗患儿,治愈率达78%.