永川豆豉胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及其降糖活性研究

目的从豆豉中提取胰蛋白酶抑制剂,并探讨其降血糖活性。方法以永川豆豉为材料,经脱脂,酸性溶液提取,硫酸铵沉淀得到胰蛋白酶抑制剂粗提物,再经Sephadex G-75凝胶层析得到纯化的胰蛋白酶抑制剂,以纯化的胰蛋白酶抑制剂给糖尿病小鼠灌胃并观察其降血糖活性。结果从豆豉里分离出的胰蛋白酶抑制剂对胰蛋白酶的抑制率为30%~40%;用抑制剂提取液给四氧嘧啶糖尿病模型小鼠连续灌胃4 d,发现其血糖值明显低于模型组;观察小鼠的胰组织病理切片,与糖尿病小鼠比较,灌胃后的小鼠胰组织明显得到修复。结论豆豉提取液有较明显的降糖作用。     

肺心病患者全血微量元素分析

人体内微量元素含量过多或缺少 ,或相关元素的比例失调 ,都能影响人体的生理功能 ,导致某些疾病。有关肺心病患者血中微量元素的测定的报道还很少。我们对 46例肺心病患者血中 Zn、Cu、Fe及 Ca等元素进行了测定 ,旨在探讨微量元素与肺心病的关系。1　资料与方法1.1　检查对象　对照组 5 5例 ,男 36例 ,女 19例 ,平均年龄为 5 8岁 ,均为无重要脏器疾患的健康者。肺心病组 46例 ,男2 9例 ,女 17例 ,平均年龄为 6 0岁。1.2　测定方法　取清晨空腹静脉血 2 ml,加入肝素抗凝 ,样品密封保存于 - 30℃冰箱中 ,用 10 0 0 μl微量进样器取全血10 0 …     

姜黄不同提取部位对姜黄素的稳定作用

目的：研究了中药姜黄不同提取部位对纯姜黄素稳定性的影响,揭示中药姜黄中存在着对姜黄素产生稳定作用的物质。方法：将姜黄的水、乙醇、丙酮、乙醚、醋酸乙酯、石油醚等不同部位的提取物,定量加入到纯姜黄素溶液中,高效液相色谱法测定姜黄素浓度的变化,采用动力学方法建立姜黄素降解速率方程。结果：姜黄的乙醇、丙酮、乙醚、醋酸乙酯等提取部位均能降低姜黄素的降解速率。80%的乙醇提取物对姜黄素的稳定作用最强。结论：在制备姜黄素制剂时,选用姜黄的醇提物,在相同的条件下与纯姜黄素比较,可增加姜黄素的稳定性。     

淡豆豉多糖的提取及其清除自由基的活性研究

[目的]对淡豆豉中多糖进行分离提取,并研究其体外清除自由基的活性,为抗氧化剂的筛选提供科学依据.[方法]利用Fenton反应和邻苯三酚体系研究淡豆豉多糖对羟自由基和超氧阴离子的清除作用.[结果]淡豆豉多糖对化学体系产生的羟自由基和超氧阴离子有清除作用.[结论]淡豆豉多糖具有抗氧化活性.