黑龙江省新开发的食物资源浓缩大豆蛋白与分离大豆蛋白的营养学与食品卫生学研究

本文用化学分析与动物实验方法研究了国内尚无报告的,黑龙江省新开发的浓缩大豆蛋白和分离大豆蛋白的营养与食品卫生质量。研究结果说明,两种新开发的大豆蛋白制品的营养质量接近或达到国外同类产品水平,食品安全性是可靠的。     

池塘中鱼类被石油污染程度的鉴定

池塘中鱼类被石油污染程度的鉴定哈尔滨医科大学公共卫生学院（１５０００１）赵秀娟，刘志诚，陈炳卿，冯杰为了解大庆市某养鱼池塘中的鱼是否受到石油污染及污染的程度，我们按照如下方法进行了判定，以对类似污染事件进行判定分析时参考。可疑样品与对照样品感官检查：...     

糖尿病微血管病变的研究进展

糖尿病微血管病变是糖尿病 (DM)的特征性病理改变 ,DM患者其血管并发症的发病危险性较普通人群高 2～ 3倍 ,是DM致死、致残的主要原因之一 ,在细胞水平 ,引起DM微血管病变的基本因素是高血糖、胰岛素抵抗、脂代谢紊乱及各种细胞因子和激素失衡 ,近几年研究多集中在脂代谢的紊乱和各种细胞因子的失衡上 ,现仅就DM微血管病变发病机制的研究近况 ,概述如下。1　糖尿病微血管病变概念微血管是指微小动脉和微小静脉之间 ,管腔直径在10 0 μm以下的毛细血管网。微血管障碍、微血管瘤形成和微血管基底膜增厚是糖尿病微血管病变的典型改变[1 ] …     

2型糖尿病胰岛素受体后水平研究现状

2型糖尿病 ,又称非胰岛素依赖型糖尿病 (ＮＩＤＤＭ) ,发病机制涉及遗传和环境因素。目前研究认为有两方面内分泌功能障碍 ,即胰岛素 (ＩＮＳ)分泌不足和胰岛素抵抗 (ＩＮＳＲ)。自1942年Ｈｉｍｓｗｏｒｔｈ和Ｋｅｒｒ首先研究胰岛素敏感性以来 ,1970年Ｓｈｅｎ证实了ＮＩＤＤＭ患者存在着严重的ＩＮＳＲ ,1988年Ｒｅａｖ ｅｎ提出著名的“Ｘ综合征”的概念 ,这些对ＮＩＤＤＭ机制研究具有重大意义。近年来 ,研究发现ＮＩＤＤＭ患者普遍存在ＩＮＳＲ ,是ＮＩＤＤＭ的一个特征性改变。产生ＩＮＳＲ的机制十分复杂 ,按受体的不同水平分为受体…     

《食品卫生法》对《食品卫生法（试行法）》所做的几点主要修改

《食品卫生法》对《食品卫生法（试行法）》所做的几点主要修改哈尔滨医科大学（１５０００１）刘志诚食品卫生法的正式法已经由全国第八届人大第十六次常委会议于１９９５年玉互月３０日通过，同日已由中华人民共和国主席江泽民以主席令的形式公布实施．在转为正式法律的...     

针刺对肥胖大鼠纹状体组织一氧化氮和一氧化氮合酶含量的影响

目的:探讨针灸治疗肥胖症及其并发症的作用机理。方法:运用神经生化技术观察针刺对肥胖大鼠纹状体组织一氧化氮(NO)和一氧化氮合酶(NOS)含量的影响。结果:肥胖大鼠纹状体组织NO和NOS水平均显著低于正常大鼠;大鼠纹状体组织NO和NOS水平与体重和Lee’s指数呈负相关。在针刺治疗取得良好减肥效果的同时,肥胖大鼠纹状体组织NO和NOS水平明显回升。结论:纹状体组织NO和NOS水平异常可能是肥胖发病的因素;针刺对肥胖机体纹状体组织NO和NOS水平的良性调整作用可能是实现减肥效应的中枢作用机制。     

针刺对非胰岛素依赖性糖尿病大鼠渴中枢的作用

目的：探讨针刺对非胰岛素依赖性糖尿病（NIDDM）的中枢神经作用机制。方法：采用神经电生理和生化技术观察针刺治疗前后NIDDM大鼠的变化。结果：NIDDM大鼠空腹血糖（FBS），空腹胰岛素（FINS）和渴中枢神经细胞自发放电频率及去甲肾上腺素（NA）、多巴胺（DA）含量明显高于正常大鼠，而胰岛素敏感性指数（IAI）水平明显低于正常大鼠。针刺治疗后NIDDM大鼠FBS、FINS和渴中枢神经细胞自发放电频率及NA和DA含量均明显回降，而IAI水平明显加升。渴中枢神经细胞自发放电频率与FBS呈高度正相关，与FINS呈中度正相关，与IAI呈高负负相关。结论：针刺对NIDDM大鼠渴中枢的调整作用可能是纠正胰岛素抵抗（IR），调整其异常内分泌代谢的一个重要环节。     

针灸治疗肥胖型Ⅱ型糖尿病45例疗效观察

目的观察针灸治疗肥胖型Ⅱ型糖尿病(NIDDM)的疗效.方法45例患者按中医辨证分为7型,采用体、耳针结合治疗,检测治疗前后F%、A%、BMI、FBG、FINS、TC、TG、HDL-C、LDL-C、IAI.结果F%、A%、BMI较治疗前均显著下降(P＜0.05),FBS、INS、IAI、TC、TG、HDL-C、LDL-C较治疗前有极显著改变(P＜0.001).结论针灸对肥胖型NIDDM有较好的治疗作用.     

针刺2型糖尿病大鼠脂肪细胞因子的变化*☆

背景：脂肪细胞因子在2型糖尿病发病中的作用尚未明确;针灸治疗2型糖尿病早中期具有良好的疗效,那么针刺对脂肪细胞因子是否也有影响呢？ 目的：验证脂肪细胞因子与2型糖尿病的关系以及针刺对2型糖尿病机体脂肪细胞因子的影响。 设计、时间及地点：随机对照动物实验,于2006-08/2007-01在南京中医药大学动物实验中心完成。 材料：刚断乳的SD雄性大鼠100只,平均体质量50 g左右,随机分为普通饲料组20只,高脂饲料组80只,高脂饲料组大鼠体质量高于普通饲料组平均体质量20%为食源性肥胖大鼠。 方法：给40只食源性肥胖大鼠腹腔注射小剂量链脲霉素,成功造成2型糖尿病模型27只,随机分为模型组、针刺组(针刺后三里、内庭和胰俞,1次/d)及优降糖组[格列本脲片1.6 mg/kg给药,1次/d],每组各9只,处理4周,与随机抽取的9只正常饲料大鼠做对照。 主要观察指标：以快速血糖仪检测空腹血糖、放免法检测空腹胰岛素、ELISA法检测血清脂联素、抵抗素和肿瘤坏死因子α质量浓度。 结果：模型组空腹血糖、空腹胰岛素、肿瘤坏死因子α明显高于正常组(P < 0.05或0.01);针刺组与模型组比较,空腹血糖、空腹胰岛素、肿瘤坏死因子α明显下降(P < 0.05或0.01),接近正常组水平;优降糖组与模型组比较,空腹血糖明显下降(P < 0.01),接近正常组水平,空腹胰岛素和肿瘤坏死因子α有所下降,和正常组仍有差异;模型组、正常组、针刺组、优降糖组血清脂联素和抵抗素水平差异无显著性意义(P > 0.05)。 结论：血清脂联素和抵抗素水平与2型糖尿病的发病无明显关系,血清肿瘤坏死因子α可能参与了2型糖尿病的发病机制;针刺和优降糖均具有明显的降血糖、改善胰岛素抵抗、抑制血清肿瘤坏死因子α作用,针刺作用优于优降糖。     

穴位埋线疗法的临床和机理研究进展

从针灸穴位埋线疗法治疗疾病的临床疗效、动物实验及机理探讨等3个方面进行了综述,并就目前诊断、疗效标准及穴位埋线治疗本病等方面的不足,提出了一些建议及展望。