呼和浩特市区火锅餐厅空气质量调查分析

目的：为了解餐饮场所空气质量，保障就餐者及从业人员身体健康。方法：随机抽取呼和浩特市３区１５家专营火锅的大中型餐厅进行了监测。结果：火锅店在就餐的半小时中ＣＯ浓度显著高于就餐前半小时ＣＯ浓度。结论：火锅店在就餐中ＣＯ污染对就餐者及从业人员身体健康有一定影响。