10种中药对灵芝液体发酵的影响

观察中药对灵芝菌液体发酵过程中生物量和灵芝酸的影响.结果证明金银花、淡豆豉、淡竹叶、连翘和甘草的添加对灵芝菌的生长及发酵液中灵芝酸的产生均有一定促进作用;薄荷、芦根对灵芝菌生长有促进作用,但不能促进发酵液中灵芝酸的产生.     

利用再生资源—植物纤维生产酒精的近况

植物纤维是最大量存在的有机物,也是一种再生资源。有效地利用植物纤维或纤维素废料来制造液体燃料,(如酒精),对于缓和全世界的能量供应是很重要的。由于许多新的产纤维素酶菌株被发现和分离,许多先进的技术,例如木质纤维素连续预处理工艺,糖化发酵混合进行,纤维酶的连续生产等的发明,植物纤维或纤维素废料制酒精已经通过了中间工厂的试验,效果很好。现在的问题是在商业性大生产前要经过较大规模的示范性工厂的证实。半纤維素是再生植物纤维的主要成份之一,为了完全地利用植物纤维产生的糖制造酒精,半纤维素水解后得到的糖(例如D-木糖)的利用是非常重要的。试验结果表明,酵母可发酵D-木糖为酒精,但必需要有木糖异物酶存在,这时酒精的得率可达80%以上,酒精浓度最高达6%(w/v)以上。目前D-木糖直接发酵成酒精的研究进行得很多,结果表明多种微生物可以直接发酵D-本糖为酒精,但是得率低,酒精浓度低,生长速度和转化速度都慢,在这方面看来还有许多工作要做。     

(1→3)-β-D-葡聚糖构象的理论分析

利用分子力学 (MM 2 )方法计算了 (1→ 3) β D 葡聚糖二糖结构单元全局最低能量构象 ,在此基础上搭建相对分子质量分别为 2 .0 5× 10 4 和 1.0 2 6× 10 5的 (1→ 3) β D 葡聚糖片段并进行分子几何全优化 .结果表明 ,(1→ 3) β D 葡聚糖的能量最低构象为单螺旋结构并且亲水性基团 (多羟基 )位于螺旋体的表面 ,从而认为这种构象可能是其具有刺激免疫和抗肿瘤活性的分子基础 .     

大孔树脂分离提取发酵液中灵芝三萜类物质

利用大孔树脂富集提取发酵液中灵芝三萜。通过比较4种大孔树脂对灵芝三萜的吸附和解吸性能，发现AB-8树脂最适合灵芝三萜的提取。结果表明：控制体积流量为2mL／min、pH值2，AB-8树脂的饱和吸附量达到最大，为8．837mg／g（以干树脂质量计）。确立了最佳洗脱方案，依次用水、体积分数20％、40％、95％乙醇溶液分段洗脱。     

灵芝菌丝体胞内多糖提取工艺的优化

通过响应面分析（ＲＳＡ）法,优化了灵芝菌丝体胞内多糖的热浸提条件,提取温度为９５℃,时间为３．５ ｈ,湿菌体与水的量比值为１∶２．５,此时胞内多糖提取率达到最大值,为１０．５ｇ／ｋｇ．     

甘氨酸及其小肽铜配合物的可见光谱

利用可见光谱研究了甘氨酸及其二、三肽与铜元素的配位作用 .结果表明 ,氨基酸和二、三肽的配合行为不同 ,而小肽之间配合行为基本相似 .由于晶体场稳定化能效应 (CFSE)的存在 ,配位比对小肽铜配合物的结构和配合程度影响不大 ,一般趋向于 1∶1配位 .pH值对配合反应影响较大 ,以 pH值为 9最佳 .     

固态发酵生产细菌α-淀粉酶

采用国内α 淀粉酶生产常用菌株BF7658变异菌种 ,直接以麸皮为原料固态发酵法生产α 淀粉酶 ,得到较适宜的条件为 :培养基初始含水量 (质量分数 )为 60 % ,起始 pH自然 ,液体接种量为 5mL/kg ,3 7～ 3 9℃培养 4 8～ 60h ,三角瓶培养产酶水平可达 1 2 4 8U/ g ,浅盘培养平均产酶可达 1754U/ g .固态发酵生产细菌α 淀粉酶产酶水平为液体深层发酵法的 4～ 5倍 ,并且成本低廉 ,具有较好的经济和环境效益 .     

用油料作物加工副产物栽培灵芝研究(Ⅰ)——生产菌种的制备

灵芝菌的子实体作为一种药用植物闻名于中国和日本。本文研究了用油料作物加工副产品作为栽培灵芝培养基主要成分的情况。研究结果表明,这些副产品含有足以保证灵芝菌旺盛生长的全部营养成分。发现培养基的结构及相关的氧浓度是菌丝体生长的重要参数。制定了菌丝生长的最佳培养基。     

固体发酵法生产饲用复合酶

以啤酒厂的副产物麦糟为培养基进行固体发酵，在３０℃经２４ｈ发酵后，复合酶中纤维素酶、糖化酶、中性和酸性蛋白酶的活力分别为４２．８Ｕ／ｇ，５８２．８Ｕ／ｇ，３５３．０Ｕ／ｇ，２３７．７Ｕ／ｇ，可作为饲料用复合酶制剂。     

用傅立叶变换红外光谱研究有机溶剂对脂肪酶构象的影响

利用衰减全反射（ＡｔｅｎｕａｔｅｄＴｏｔａｌＲｅｆｌｅｃｔｉｏｎ，ＡＴＲ）傅立叶变换红外光谱研究了脂肪酶在不同非水有机溶剂中的构象变化。结果表明，各种溶剂均能使酶的二级结构发生一定程度的变化，极性愈强效果愈明显。这种构象变化是一动态过程，且具有一定的可逆性。另外，两亲分子也能导致酶构象的改变。