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目的探讨不同处理工艺对黑木耳不溶性膳食纤维(IDFs)营养成分及理化性质的影响。方法采用水、纤维素酶以及碱液分别制备不同种类膳食纤维,通过营养成分、水合能力(包括吸水力、持水性、膨胀率、膨胀力)、吸附性能(包括持油性、胆固醇及胆汁酸吸附能力、亚硝酸根离子吸附能力)测定,分析处理工艺对黑木耳IDFs的影响。结果黑木耳子实体与不同IDFs间营养成分存在一定差异,尤其总膳食纤维(TDF)与氨基糖差异较大,其中碱处理获得的IDF的TDF与氨基糖含量最高,分别是子实体的2.79倍与1.17倍,水处理与酶处理IDFs比子实体略高;处理工艺对黑木耳IDFs的理化性质亦产生较大影响,酶处理获得的IDF的水合能力与吸附性(除持油力略低于子实体外)最好,其次为水处理,均优于子实体,其中影响最大的是吸附胆酸钠能力,1 mmol胆酸钠浓度下,酶处理IDF吸附胆酸钠能力可达子实体的4.04倍,而碱处理IDF水合能力与吸附性均差于子实体。结论不同处理工艺对黑木耳IDFs的营养成分及理化性质均产生较大影响,本实验为黑木耳膳食纤维的开发利用提供了基础研究数据。 相似文献
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广东省青少年脊柱侧凸患病率调查报告 总被引:14,自引:3,他引:11
目的 :了解广东省青少年脊柱侧凸患病率。方法 :对广州、韶关、中山、珠海等市城乡的 875 4 6名 7~ 18岁在校学生应用三检法 (体检、波纹照相、X线照片 )进行脊柱侧凸患病率普查 ,并测量其身高、坐高、体重等生长发育数据。受检者的脊柱照片采用Coob法进行测量 ,Coob角≥ 10°者诊断为脊柱侧凸。结果 :经三检诊断为脊柱侧凸者6 5 3人 ,脊柱侧凸患病率为 7 5‰ ,其中男性患病率 6 1‰ ,女性患病率 9 0‰ ,男 /女 =1/ 1 4 8。特发性脊柱侧凸6 33人 ,占 96 9%。结论 :脊柱侧凸在青少年中有较高的患病率 ,应大力提倡开展青少年脊柱侧凸的普查工作 ,提高我国青少年保健水平。 相似文献
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髋关节镜术治疗髋关节病变初步观察 总被引:2,自引:1,他引:1
目的探讨髋关节镜术在治疗髋关节疾病中的应用价值. 方法在C臂X光机透视下对16例髋关节病变患者进行关节镜检查及治疗,根据术前及术后Harris髋关节评分判断手术疗效. 结果 Harris髋关节评分术前(49.0±6.3)分, 术后(84.0±3.6)分,手术前、后Harris评分有显著性差异(t=4.81,P<0.001).术中及术后无并发症发生,平均住院12.6天,随访6月~22月. 结论髋关节镜手术具有损伤小、恢复快的优点,对减轻髋关节疼痛、改善关节功能有明显的近期疗效,其远期疗效有待进一步观察. 相似文献
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目的探讨一期后路全脊椎整块切除术治疗胸腰椎肿瘤的围手术期护理要点。方法回顾性分析10例一期后路全脊椎整块切除术治疗胸腰椎肿瘤患者的临床资料。结果所有患者住院其间无并发症发生,局部疼痛和神经症状均有不同程度改善或缓解,术后3个月VAS疼痛评分平均下降6.3分。结论在围手术期采用正规护理有利于提高患者的手术疗效和生存质量。 相似文献
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脊柱侧凸旋转畸形矫正的实验研究 总被引:4,自引:0,他引:4
目的:研究转旋畸形矫正在脊柱侧凸手术中的意义、矫正中脊髓的耐受程度以及MEP监测的作用。方法:制作4组(每组10只)大鼠脊柱侧凸模型,MEP监测下矫下旋转。A组矫正50%,固定12h;B组矫正100%,固定12h;C组矫正到MEP潜伏期延长10%,即松开固定;D组矫正至潜伏期延长10%后继续固定12h。结果:A组及C组神经功能正常;B组2只神经损伤,脊柱侧凸随旋转的矫正也是基本矫正;D组4只神经损 相似文献
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广州市学生脊柱侧凸患病率调查报 总被引:14,自引:0,他引:14
目的了解广州市青少年儿童脊柱侧凸的患病率。方法应用目前世界上通用的脊柱侧凸三检法(体检、波纹照相、X线照片),对广州市33798名7~15岁在校学生进行普查,体检及波纹照相阳性者行脊柱全长X线正位片,采用Cobb法测量,Cobb角≥10°者确诊为脊柱侧凸。结果33798名受检学生中一检阳性886人,阳性率26.2‰;二检阳性453人,阳性率13.4‰;三检阳性361人,阳性率10.7‰,即广州市青少年儿童脊柱侧凸的患病率为10.7‰。其中男性患病率9.0‰,女性患病率12.6‰,两者的患病率之比为1/1.4。Cobb角10°~19°321人,20°~39°32人,40°及以上者8人。脊柱侧凸的患病类型;特发性侧凸350人,占96.95%,先天性侧凸6人,神经肌肉源性侧凸5人。侧凸节段以胸腰段为多,其次为胸段、腰段及双弯。凸侧方向胸段以右侧弯为多,胸腰段及腰段以左侧为多。结论脊柱侧凸在青少年儿童时期有较高的患病率,开展青少年儿童脊柱侧凸普查对早期防治脊柱侧凸有着积极的意义。 相似文献
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皮层下体感诱发电位监测脊柱侧凸手术的临床研究 总被引:5,自引:2,他引:5
目的:研究皮层下体感诱发电位对脊柱侧凸矫正手术监测的准确性,提高术中预防神经损伤的有效性。方法:对41例脊柱侧凸患者于矫正术中采用皮层下体感诱发电位和皮层体感诱发电位监测脊髓功能。结果:皮层下体感诱发电位波形稳定可靠,很少受麻醉的影响;皮层体感诱发电位受麻醉影响较大,波幅几乎可消失。全组5例皮层下体感诱发电位出现异常,其中2例与临床相符,3例为假阳性;无假阴性发生。准确率为927%。结论:应用体感诱发电位术中监测脊髓功能,皮层下体感诱发电位是目前较理想的方法。 相似文献
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西门子公司生产的SIREMOBIL Iso-C^3D移动C型臂X线透视机可用于手术中的三维成像,与目前使用的术中透视影像对照比较,应用等中心可移动C型臂SIREMOBIL Iso—C^3D所得术中三维影像,显示为多平面重建(MPR)或表面遮盖显示(SSD),相对二维成像,三维成像可显示矢状面、冠状面、横断面,通过实时三维重建,使手术过程更加精确。 相似文献