南宁市两所中学14～16岁学生膳食与营养状况调查

目的了解14~16岁学生的膳食和营养状况,分析影响因素,为营养干预提供科学依据。方法随机抽取南宁市市区、郊区学校各一所,进行膳食调查、体格检查、实验室检查以及营养知识行为态度(KAP)问卷调查。结果学生蔬菜、水果、鱼虾、视黄醇当量、硫胺素均摄入不足,畜禽肉、油脂摄入过量,脂肪供热比过量,郊区学生奶制品摄入过低。学生中低体重比例过大,女生贫血患病率仍然维持在较高水平。学生营养知识缺乏。结论学生膳食结构不合理,营养不足和营养过剩问题并存,应引起重视并采取相应营养干预措施。     

2007年北海市公共场所集中空调通风系统卫生状况调查

目的为了解北海市公共场所集中空调通风系统卫生状况,预防和控制由空调污染所带来的呼吸道传染病的传播和流行。方法2007年8月,随机抽取22家公共场所的集中空调通风系统进行采样检测。结果抽检的22家公共场所集中空调通风系统风管内表面积尘量超标率为54.54%,风管内表面真菌总数超标率为77.27%,冷却水的军团菌检出率达65%。结论检测结果表明,该市公共场所集中空调通风系统的污染比较严重,卫生状况不容乐观,应当加强公共场所集中空调通风系统的卫生管理,及时消除其卫生安全隐患。     

某冶炼厂周围农村居民膳食铅镉暴露水平评价

目的了解广西某金属冶炼厂周围农村居民膳食中铅、镉暴露情况,为预防控制铅、镉危害提供参考依据。方法在某金属冶炼厂周边村民家随机抽取自己种植的大米、蔬菜、瓜果和养殖的鸡、鸭样品检测镉、铅含量,结合当地村民膳食摄入量计算村民膳食镉、铅暴露量,并进行危险性评价。结果大米、禽肉、蔬菜镉超标率分别为100.0%(31/31)、100%(6/6)、85.7%(12/14);大米、蔬菜、内脏、瓜果铅超标率分别为100%(31/31)、100%(14/14)、60.0%(15/25)、33.3%(4/12);当地膳食高消费量人群镉、铅摄入量P90、P97.5分别为每日允许摄入量(ADI)的14.0、15.4倍和5.3、5.6倍。结论该金属冶炼厂周围村民食用农产品中铅、镉膳食暴露量已明显超过ADI,存在健康危害风险。     

一起煤矿透水事故现场应急卫生防病措施评价

目的 探讨煤矿透水事故现场应急卫生防病措施. 方法采用现场流行病学、卫生学调查与实验室检测相结合方法,对某煤矿透水事故现场2 000多名救援人员及环境实施卫生防病应急措施及评价. 结果事发第3 d,在某集中供餐点进餐的救援人员出现11人腹痛、腹泻;事发第6 d,给矿区供水水厂启用二氧化氯发生器消毒时清水池观赏鱼死亡,检测氯酸盐清水池水4.37 mg/L,末梢水1.38 mg/L,分别超标6倍、2倍.用漂白粉按500 mg/L对出井人员消毒喷洒数天每天出现11～14例皮炎患者,加强药物配制指导,强调用肥皂水清洗等措施后缓解.搜救期间没有发生传染病疫情. 结论加强食品安全监管,开展饮水、废水卫生监测及预防性环境消毒杀虫,分类开展人员培训,是保障矿难事故现场人员、环境卫生安全的有力措施.