MATS对高胆固醇血症大鼠血脂的影响

本文探讨了甲基烯丙基三硫(MATS)对实验性高胆固醇血症大鼠脂质代谢紊乱的影响。实验结果表明:MATS具有明显降低高胆固醇血症大鼠血清中TC、TG、LDL及升高HDL作用,其作用随服用剂量增加有增强趋势。同时与降血脂药吉非罗奇Gimfibrozil(125mg/kg·日)比较,当 MATS口服剂量达到15mg/kg·日时二者血清中 TC、LLDL无显著差异,但对降低血清TG及升高 HDL明显优于吉非罗奇。     

薄层扫描法测定豆粕中大豆皂苷Ⅰ的含量

目的 :通过测定豆粕及其提取低聚糖后残渣中大豆皂苷 的含量 ,了解其残渣的再利用价值 ,并且建立一种检测大豆皂苷含量方法。方法 :采用薄层扫描法测定大豆皂苷 的含量。结果 :豆粕含大豆皂苷 0 .2 54% ,平均回收率 97.81% ,变异系数 0 .8% ,残渣含大豆皂苷 0 .134 % ,平均回收率97.10 % ,变异系数 1.50 %。结论 :此方法较准确、简便、重现性好 ,适用于大豆皂苷产品的质量控制。