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随着世界高科技术平的不断提高，代表着新一代高科技水准的食品将成为现代人们最富有营养和最能代表当今时尚潮流的食品。     

夏季慎防“两把火”

夏季，如果不注意养生，人体就会出现口苦，目赤，头眩等“上火”症状，这是由于夏季“两把火”造成的。因此在夏季要特别注意预防这“两把火”。     

饺子渊源

在我们的生活中,常看到这样的情景:每到节假日,全家围在一起包饺子,男的和面擀皮儿,女的拌馅儿,装馅捏皮,只见那灵巧的手。取来又圆又薄的饺皮,放上鲜香的肉馅,接着十指交错,转眼,一个玲珑可爱的饺子就出来了,并一个个整齐地摆在案板或笼屉里,像一群就要下水的小鸭子。其间,还     

盛夏避暑有妙招

绿色可降温绿色能令人产生平和寂静的感觉,而且绿色植物还有调节小气候的功能,所以夏季室内及阳台养植一些绿色植物,有助于降低温度,并能使人感到春意怡人,少一些夏季的炎热感.     

新春话吉语

我国人民逢年过节和婚庆喜事时,说话讲究吉语(吉利语)。讲吉语,图吉利,反映了炎黄子孙对美好事物的赞美,对幸福生活的渴望。 古语,民间称之为“讨口彩”、“讨吉利”,因其通俗分懂,风趣幽默,成为群众喜闻乐见的表达形式。     

病人食用水果有宜忌

心脏病患者理想果品是香蕉、橘子、桃、草莓、柚子、杏仁、猕猴桃、核桃、苹果等。这些水果均有降低血脂和胆固醇的作用,具有较好的辅助治疗作用。这些水果中富含的钾能加强心肌的兴奋性和运动能力,维持体内的酸碱平衡,增强心肌功能,对心脏具有良好的保健作用。高血压、高血脂患者可吃橘子、柚子、山楂、枣、桃、草莓等水果,因它们富含降低血脂和胆固醇作用的维生素C、尼克酸,有降压、缓解血管硬化的作用。糖尿病患者每天吃一定量的菠萝、梨、罗汉果、枇杷、柿子、樱桃或杨梅,可以降低血糖。因为这些水果富含果糖和果胶,在正常代谢过程中,…     

豆腐佳肴六款

豆腐是人们日常生活中最普遍爱吃且营养价值极高的食品,也是最富于变化的佳肴。它作为食药兼备的佳品,具有长肌肤、益颜色、填骨髓、加力气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克～160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力并且有解毒作用。下面介绍六款豆腐佳肴。金黄贡丸主料:豆腐、面包屑、面粉、干淀粉、鸡蛋。配料:酱油、精盐、味精、番茄酱、葱姜末、油。制作:1.将豆腐放砧板上…     

节日药膳宜健康

药膳是根据治疗、强身、抗老的需要,在中医理论的指导下,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,并采用我国独特的饮食烹调技术制做成的具有一定色、香、味、形的美味特殊食品。它取药物之性,用食物之味,达到保健强身的目的,因此,药膳既不同于一般的方剂,又有别于普通的饮食。 冬季是进补的大好时节,又近新年佳节,在此向朋友们推荐几款药膳。 首乌肝片 首乌 20mg,鲜猪肝 250g,水发木耳 25g,青菜叶少许。先将首乌煎取浓汁 20ml备用。另将姜、葱、蒜、青菜、木耳洗净备用。将猪肝剔去筋洗净后,切成 4cm长、 2cm宽、 0 5cm厚…     

旷神怡的气候疗养

利用大自然的气候条件进行治疗和休养,就叫气候疗养。按气候特征来分,气候疗养有海滨气候疗养、山地气候疗养、森林气候疗养和草坪气候疗养等多种。海滨气候疗养 是指在沿海一带的海岸气候中疗养,其特点有:日照强、湿度大,冷暖变化比内陆缓慢,海陆风明显,气流流动强烈。在海滩,大海的波涛、清新的海风和翱翔的海鸥所发出的声音,以及海滩那迷人景色,可以使人心