雌马酚对去卵巢后大鼠骨质疏松症的影响

目的观察雌马酚对去卵巢后大鼠骨质疏松症的作用。方法雌性SD大鼠去卵巢以建立骨质疏松症模型。健康3月龄雌性SD大鼠分为5组:假手术组(sham)、去卵巢组(ovarietomized,OVX)、OVX+雌马酚高剂量组[equol,Eq,0.5 mg/(kg·d)]、OVX+雌马酚低剂量组[equol,Eq,0.25 mg/(kg·d)]、OVX+雌二醇阳性对照组(estradiol,E2)。去卵巢8周后,按以上分组继续给药8周后取右侧股骨检测骨密度(bone mineral density,BMD),眼部取血检测血钙、血磷和骨钙素(bone gla protein,BGP)含量;ELISA检测血清雌激素(estrogen,ES)、成骨细胞护骨素(osteoprotegerin,OPG),破骨细胞分化因子(receptor activator of nuclear factor kappa B ligand,RANKL)水平;qRT-PCR法检测OPG和RANKL mRNA的表达。结果 OVX组与sham组比较,ES值、BMD和血钙水平显著下降(P<0.05),分别为sham组的78.1%、84.4%和83.2%。同时,OVX组大鼠血磷和BGP含量明显升高(P<0.05),表明去卵巢后骨质疏松症模型造模成功;OVX组大鼠与sham组比较,OPG蛋白和OPG mRNA表达量显著下降,RANKL蛋白和RANKL mRNA表达量明显升高(P<0.05),而Eq和E2组处理后能显著增加OPG蛋白和OPG mRNA表达,下调RANKL蛋白和RANKL mRNA表达,同时提高OVX大鼠的BMD和血钙水平,降低血磷和BGP含量(P<0.05)。结论雌马酚能有效改善去卵巢后大鼠骨质疏松症,可能与其能上调OPG而抑制RANKL分泌有关。     

营养与食品卫生学实验课教学方法存在问题与解决策略

目前,营养与食品卫生学实验课的教学过程中存在实验教学内容多而课时有限、学生对实验课的兴趣较低参与少等诸多问题,造成学生的实践能力等与社会需要存在差距。通过优化教学内容、合理安排实验课和理论课的顺序以及改革授课方式等方式,可以提高学生学习兴趣,有助于提高学生对实验课的参与度、实践能力和教学质量,培养符合社会需求的营养与食品卫生学相关专业的从业人员。     

唾液生物标志物用于热环境军事作业负荷评价研究

目的探讨人体唾液中唾液淀粉酶（salivary amylase,AMS）、嗜铬粒蛋白A（chromogranin A,CgA）和唾液皮质醇（salivary cortisol,SC）是否可作为反映湿热环境军事作业负荷的生物学标志物。方法选取热区部队80名士兵为研究对象,随机分为4组,分别在湿热环境下进行1 h的轻度、中度、重度、极重度劳动强度军事作业以诱导军事应激。在作业前和作业结束后即刻收集唾液,运用ELISA检测试剂盒测定AMS、CgA和SC含量,并进一步采用Spearman法分析上述指标作业前后含量变化与军事作业强度的相关性。结果与作业前相比,各组AMS、CgA和SC在军事作业后均显著升高。作业前后AMS、CgA改变在不同作业强度组无显著差异,而作业后SC含量随着作业强度的增加而增加,且与作业强度显著正相关（r=0.923,P〈0.05）。结论 SC、CgA及AMS均可较好地反映受试者在热环境军事作业后的应激状态,其中SC可作为标志性生物学分子用于评估热环境条件下军事作业强度负荷。     

重庆市中小学学生食物与营养素摄入现状调查及分析

目的了解重庆市不同区县中小学学生食物与营养素摄入现状。方法根据不同经济发展水平将重庆划分为一圈两翼三个片区,采用整群分层随机抽样方法,用24h回顾法对小学五年级、初中二年级和高中二年级学生进行膳食调查。结果调查5 547例(有效数据),同年级的主城区学生摄入肉类、奶类、水果类等频次和数量均高于东南翼和东北翼学生,摄入粮谷类、豆类的数量比其他地区低(P<0.05);与中国居民平衡膳食宝塔推荐的食物数量相比较,重庆市不同地区各年级学生摄入的鱼虾类、蔬菜类、水果类和奶类都还明显不足。不同地区同年级学生摄入总能量接近(P>0.05),但与中国居民DRIs比较,重庆市中小学学生的能量、维生素A、钙的摄入量都还有较大差距。结论重庆市学生食物和营养素摄入不足,存在营养失衡问题,应采取措施改善学生营养。     

番茄汁对D-半乳糖衰老模型大鼠海马神经元的抗衰老作用

目的：探讨番茄汁对衰老模型大鼠海马神经元的抗衰老作用。方法：采用随机数字表将30只Wistar大鼠随机分成3组，建立D-半乳糖亚急性衰老模型，采用生化、光镜和电镜等方法，观察番茄汁对衰老大鼠海马神经元的影响。结果：番茄汁组大鼠大脑丙二醛含量[(3．41&;#177;0．36)μmol／g]，与乳糖组[(4．01&;#177;0．27)μmol／g]相比显著降低(P&;lt;0．05)，超氧化物歧化酶(SOD)活性[(25．06&;#177;1．86]NU／mg]与D-半乳糖组[(20．63&;#177;2．52)NU／mg]相比明显增高(P&;lt;0．0.01)；海马神经元形态结构衰老征象明显减轻。结论：番茄汁可延缓海马神经元的衰老进程，具有一定的抗衰老作用.     

成分输血在肝移植手术中的应用和护理

目的探讨肝移植患者术中采用成分输血并进行妥善护理的重要性.找出输血过程的最佳护理方法及注意事项.方法对18例肝移植患者术中应用成分输血的情况进行总结分析.结果成分输血应用于肝移植手术中效果良好.结论护理人员熟练掌握成分输血的方法和注意事项,这对于缩短手术时间、提高肝移植手术的成功率具有重要意义.     

三羟异黄酮对乳腺癌影响的研究进展

三羟异黄酮是一种植物雌激素，具有弱的雌激素、抗雌激素双重活性，在体内、外低浓度时促乳腺癌细胞增殖。拮抗抗雌激素类乳腺癌治疗药物他莫昔酚的作用，在体外高浓度时却表现出相反的效应。三羟异黄酮能促进乳腺癌细胞的凋亡。三羟异黄酮可通过ER、非ER途径，影响生长因子及受体、细胞周期蛋白和凋亡相关基因的表达，调节乳腺癌细胞的增殖与凋亡。曾患乳腺癌者应注意它可能具有潜在的促乳腺癌生长的危险性。     

实时荧光定量 PCR 在皮肤结核诊断中的应用

目的：比较实时荧光定量 PCR (qPCR)技术在皮肤结核(CTB)石蜡包埋组织及新鲜组织中的敏感性,以探讨在CTB石蜡包埋组织中开展结核分枝杆菌(MTB)检测的可行性。方法：应用qPCR技术检测临床确诊为CTB的6例新鲜组织样本和20例石蜡包埋组织样本的MTB阳性率。结果：新鲜组织敏感性为50%，石蜡包埋组织敏感性为35%。结论：qPCR技术可检测CTB新鲜组织和石蜡包埋组织中的MTB，前者的敏感性高于后者。     

胎盘部位滋养细胞肿瘤临床研究进展

胎盘部位滋养细胞肿瘤(PSTT)是一种罕见的妊娠滋养细胞肿瘤,临床上一般表现为良性行为,但亦有部分出现复发和转移.PSTT的临床表现无特异性,诊断主要依靠病理学IT细胞较强的HPL染色阳性和肿瘤细胞特征性的超微结构改变.如何早期判断该病的良恶性及恶性PSTT的治疗方式和预后,引起较多关注,就PSTT临床研究进展作一综述.