耐药细菌产生与传播的原因

抗生素是由真菌、细菌或其他生物在繁殖过程中所产生的一类具有杀灭或抑制微生物生长作用的物质,也可用人工修饰和合成的方法制造,该类物质是保障人类健康的主要医药资源之一。据统计,自20世纪青霉素问世后的20年间（1935-1955年）,人类平均寿命延长了近8岁。在过去的70多年间,人类已经发现和研制了200多种临床用抗生素,几乎将真菌和其他生物为抵御细菌经过千万年进化而产生的生物资源挖掘殆尽。20世纪50-70年代抗生素研制的黄金时期过后,批准上市的新抗生素在逐渐减少。虽然人类还在努力开发新的抗生素,但无论是天然抗生素,还是合成抗生素,其研发均日益耗时、费力,现阶段一个新抗生素从研发到上市至少需要10年,投资达数十亿美元之多。鉴于这些原因,制药工业巨头纷纷撤离抗生素研发领域。     

微波消解 石墨炉原子吸收法测定软胶囊壳中重金属铬的方法学研究

 目的建立微波消解 石墨炉原子吸收法测定软胶囊壳中铬的方法。方法采用微波消解法对软胶囊壳样品进行消解,在波长3579 nm下,通过石墨炉程序升温进行测定,狭缝宽度为05 nm,塞曼效应作为背景校正。结果方法线性关系良好,相关系数r=0999 6;检出浓度为06 μg·L-1,以称样量05 g计,方法检出浓度为006 mg·kg-1;加标回收率为90%～110%。结论该方法简便,可行,适用于软胶囊壳中重金属铬的测定。     

薄层扫描法测定白芍及复方白芍片中芍药甙的含量

报道了薄层扫描法测定芍药甙含量的方法。以薄层色谱法将芍药甙与干扰物质分离,平均回收率为99.60%,变异系数为3.67%。本法可用于白芍和复方白芍片的质量鉴定。     

食品加工过程的衍生毒物检测管理及发展综述

目的为食品安全的过程管理提供借鉴。方法就食品加工过程衍生毒物的检测管理作了简单综述,并就其今后的发展提出了思路。结果与结论食品中的安全风险隐患主要来自生物、物理及化学等3个方面,其中化学性潜在风险危害包括环境污染、农业化学品、杀虫杀菌剂、包装以及生产过程等阶段引入食品的化学物质,而食品加工过程衍生的毒物风险是食品供应链风险防御中重要的控制对象,但是,对于加工过程衍生毒物的产生、发展及检测的研究一直较为滞后,严重影响了食品风险管理的进程。     

食品接触材料及物质仪器检验概述

目的通过对食品接触材料和物质检验的概括,寻找未来检验发展的方向。方法对食品接触检验的内容和方法进行总结。结果现代分析仪器的使用,为食品接触检验提供了很好的平台和技术。结论我国已具备初步的检验研究和标准体系,但仍需不断发展和完善。     

农村药店应重视药品质量信息的管理

当今社会是信息的时代,社会信息化程度越来越高,信息更新发展的速度日新月异,信息在日常生活中发挥的作用也越来越重要。对农村药店来讲,鉴于经营商品的特殊性,必然要求对药品质量信息有特别的管理措施。因此加强对药品质量信息的管理与利用,对农村药品经营企业具有重要的现实意义。以下对此作简单探讨。     

食品药品检验实践中的科学研究规范

科学研究规范是从人员的角度,建立在科学活动过程中,所应遵守的基本道德守则、行为规范的质量管理文件之一。本文通过其在检验实践中的作用的探讨,说明科学的研究规范是保证检验独立公正的基础,同时也可以为检验活动合理顺畅地运行营造环境。     

对食品监测中理化检验质量控制管理的思考

摘 要 目的： 对目前食品监测工作中理化检验质量控制提出建议。方法: 通过对食品监测中检验的质量控制因素进行分析。结果与结论:对监测检验质量的评价是一个系统工程,必须在监测过程中,加强对各个承检实验室的检测项目按照样品品种、属性、分布等进行横向比较,从分析结果的对应分布状态评价出检测的有效性和合理性,为可持续的食品安全评价提供技术基础。     

浅析食品监测中数据的信息管理和建议

摘 要 食品监测数据分析是通过对重点食品进行针对性检测获取基础数据结果的基础上,反映出食品整体的安全状态和可能的发展走势,并通过潜在危害因子来源的预测和分析,实现对食品安全的整体管理支持。其数据管理需要通过计划、采集、处理和呈现等步骤进行管理和评估,通过过程剖析的方式进行数据链的建立,从而实现对食品安全本底和走势的预测,为食品安全监管提供技术支撑。