蛇中瘦肉精引起食物中毒的实验室检测分析

目的检测蛇肉等可疑样品中克伦特罗(瘦肉精)的含量水平,以指导中毒的救治。方法按照NY/T 468-2006《动物组织中盐酸克伦特罗的测定》及GB/T 5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》的方法。结果中毒病人尿液中检出盐酸克伦特罗含量为2.4～8.4μg/kg,可疑样品蛇肉、蛇血、蛇胆中盐酸克伦特罗含量为463～11 200μg/kg。结论根据实验室检测结果,确定食物中毒由食用含有盐酸克伦特罗的蛇肉引起。     

富士康丛集性自杀事件期间龙华厂区心理门诊求助者的临床特征

目的:分析2010年富士康深圳员工丛集性自杀事件中到心理危机干预专家组求助员工的临床特征。方法:根据中国精神障碍分类与诊断标准第3版(CCMD-3)诊断工具和心理问题的判定标准,收集354名到驻龙华厂区心理危机干预专家组求助员工的人口学特征、诊断类别、心理危机状况、与跳楼相关的精神心理问题和处理方式,并进行社会支持评定量表(SSRS)、简易应对方式问卷(SCSQ)、症状自评量表(SCL-90)、事件影响量表修订版(IES-R)的评估。根据在厂工作时间区分为新员工组(≤6个月,103人)与老员工组(6个月,110人),根据SAD PERSONS得分区分自杀低风险组(0～4分,105人)和高风险组(5～10分,108人),比较组间各项指标差异。结果:主要诊断前2位的为心境障碍(118例,33.3%)和心理问题(107例,30.2%)。新员工组的应激相关障碍、跳楼相关精神心理问题更多,老员工组心境障碍更多(均P0.05)。老员工组的SCL-90总分以及各因子分(除外人际因子)、IES-R总分及侵扰因子分高于新员工组(P0.05)。与自杀低风险组相比,高风险组男性、无伴侣者更多(均P0.05),SSRS总分及因子分、SCSQ积极应对因子更低,SCL-90总分及因子分、IES-R总分及因子分更高,IES-R的PSD阳性筛出率更多(均P0.05)。多元线性回归分析显示,SCL-90抑郁因子分高(β=0.50)、男性(β=-0.26)、未婚(β=-0.27)、社会支持总分低(β=-0.21)、SCL-90总分高(β=0.42)、IES-R侵入因子高(β=0.22)和总分高(β=0.51),自杀风险越大(均P0.05)。结论:本研究提示,现场心理救援需要兼具精神科和心理咨询危机干预知识的专业人员,对新、老员工的心理干预应有不同的侧重;提高心理健康水平尤其是减轻抑郁程度、增加社会支持、适当回避自杀事件可能是降低丛集性自杀期间员工自杀风险的重要途径。     

锁定钢板治疗老年肱骨近端粉碎性骨折65例分析

目的：探讨锁定钢板内固定治疗老年肱骨近端粉碎性骨折的效果。方法：65例肱骨近端粉碎性骨折老年患者随机分为观察组与对照组,分别行常规内固定与锁定钢板内固定治疗,比较两组效果。结果：观察组优良率为84．85％,显著高于对照组的68．75％（P＜0．05）：观察组术中出血量、骨折愈合时间、并发症均显著少于对照组（P＜0．05）。结论：锁定钢板内固定治疗老年肱骨近端粉碎性骨折具有良好效果,患者手术创伤小、术后恢复快,安全性较高。     

高效液相色谱法测定肉与肉制品中盐酸克伦特罗残留量

盐酸克伦特罗是一种β-受体激动剂（β-agonist）,具有促进动物生长,提高畜禽瘦肉比的作用,但由于它会在动物组织中形成残留,可通过食物链危害人类健康,我国政府于1997年在“农牧发[1997]3号《关于严禁非法使用兽药的通知》”中明令禁止盐酸克伦特罗作饲料添加剂,但从文献报道[1]来看,在某些地区的猪尿样品中仍然检出盐酸克伦特罗,说明非法使用现象依然存在。近年来,发生多起因食用市售猪肉和内脏的中毒事件,内地供港猪肉也曾发生类似事件,一度造成外贸活动中断,为此,对市售肉与肉制品中盐酸克伦特罗的监测是确保广大市民食用“放心肉”的必要措施。目前国家标准方法GB16869-2000附录B[2]中只对鲜、冻禽产品中盐酸克伦特罗残留量进行测定,该法试液制备不适合液体样品,并且试液杂质多,对柱污染严重。本研究着重对样品中盐酸克伦特罗的提取方法、提取液的选择、提取效率以及方法的精密度等进行了基础性的研究,并对     

深圳市市售化妆品防腐剂使用现状调查

目的了解深圳市市售化妆品防腐剂的使用现状,评估化妆品中防腐剂使用的安全状况。方法对深圳市销售的化妆品中的防腐剂进行定量测定,并对其使用情况进行调查分析。结果对羟基苯甲酸酯类是化妆品中最常用的防腐剂,在洗面奶、护肤产品、眼霜中使用频率最高的都是对羟基苯甲酸酯类(57.52%),在洗发水和沐浴露中,卡松的使用频率最高,分别占58.62%和56.67%,防腐剂复配使用情况比较普遍。市售化妆品中的防腐剂总合格率为88.97%,卡松超标情况严重,占总超标率的86.67%。结论该市市售化妆品中防腐剂存在超标问题,应引起相关部门的重视。     

化妆品中防腐剂及有害重金属的分析

目的：了解深圳市售化妆品中使用防腐剂种类及重金属含量情况。方法：采用HPLC法、FPD-GC法、分光光度法分析分妆品中9种防腐剂。采用ICP-MS法分析化妆品中的Pb As Cd Hg。结果：化妆品中最常用的防腐剂是对羟基苯甲酸酯类：祛斑类化妆品样品中汞含量严重超标；FPD-GC法测定卡松的检出浓度为0．75μg／g，HPLC法测定卡松的检出浓度为4μg／g；甲醛检出率37％。结论：FPD-GC法测定卡松灵敏度较高。甲醛检出率较高，可能与某些防腐剂释放甲醛有关。     

化妆品中防腐剂IPBC的测定

目的：建立气相色谱测定化妆品中的防腐剂IPBC的方法。方法：用甲醇提取化妆品中的IPBC，用气相色谱法（GC-FID）定量。气相色谱-质谱法（C-C／MS）确证。结果：方法检出限为0．18ng；在10～100μg／ml范围内呈良好线性，相关系数大于0．995；回收率92．2％；相对标准偏差2．33％。结论：本方法适用于化妆品中IPBC的测定，简便，灵敏度高，特异性强。     

1992～2002年深圳市福田区丙类传染病流行动态分析

目的 了解深圳市福田区1992～2002年丙类传染病流行动态特征，为政府制订预防控制措施提供科学依据。方法 对深圳市福田区1992～2002年丙类传染病疫情年报资料进行统计分析。结果 1)1992～1994年，丙类传染病发病率快速增长后迅速下降；1995～2002年发病率波浪形上升；2)流行性腮腺炎是福田区最重要的丙类传染病，占全部丙类传染病约60％，急性结膜炎和流感也占相当比重，且疫情相当集中于某年；3)福田区丙类传染病平均发病率56．56／10万。结论 深圳市福田区丙类传染病仍呈较高发病水平，应加强对流行性腮腺炎、急性结膜炎和流感等主要丙类传染病的预防和控制工作力度。     

ICP-MS法分析禽类肉中10种元素

目的:建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定鸡、鸭肉中铅、砷、镉、汞、铝、硒、锰、铁、铜、锌10种元素.方法:样品经压力消解罐消解后,以Sc、Y、In、Bi作为内标物质,有效地校正了基体干扰,直接用ICP-MS同时测定上述10种元素.结果:10种元素的检出限分别在10～300 ng/L之间,线性相关系数0.9995～1.000,相对标准偏差均小于5.0%;回收率在90%～115%之间,对标准物质GBWO7605、GBW08508测定,结果满意.结论:ICP-MS法分析禽类肉中的10种金属元素速度快,线性范围宽,精密度、准确度高.     

压力罐消解-ICP/MS法测定泡打粉及面制品中的铝

目的:建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定泡打粉、面制品中的铝.方法:样品经压力罐消解后,用钪作为内标补偿基体效应,用ICP-Ms法测定样品中铝.结果:方法检出限为0.6μg/L,最低检出浓度为0.12 mg/kg,测定结果相对标准偏差为1.2%～2.2%,回收率在95%～99%之间,对标准物质GBW07605测定,结果满意.结论:本法操作简单、分析速度快、检出限低、线性范围宽,适用于面制品中铝的测定.面制品中铝含量超标与制作过程中使用含铝添加剂泡打粉有关.