复合营养素对小鼠的免疫调节及抗氧化作用

目的研究硒、VitC、Vit E、β-胡萝卜素联用对小鼠细胞免疫功能及抗氧化功能的调节作用。方法随机分成五组：对照组、剂量A组、B组、免疫抑制组、免疫抑制＋A组。每组小鼠分别喂饲不同剂量复合营养素,并测定它们的免疫功能和抗氧化功能。结果研究发现每天补充A剂量复合营养素(Se 1μg、VitC 1.2mg、VitE 0.24mg、β-胡萝卜素0.1mg)显著增强小鼠的淋巴细胞转化功能,增强脾细胞对IL-2的反应活性以及提高NK细胞活性。超过一定的剂量(Se 5μg、VitC 6mg、VitE 1.2mg、β-胡萝卜素0.5mg)则表现出明显的免疫抑制作用(P＜0.01)。研究还发现Se、VitC、VitE、β-胡萝卜素联用在一定剂量内能对抗免疫抑制剂(环磷酰胺)的作用,刺激免疫功能低下的小鼠脾细胞产生IL-2,增强淋巴细胞的转化功能,提高NK细胞活性,恢复受抑制的淋巴细胞产生IL-2的能力。实验表明抗氧化营养素有双向的免疫调节作用。同时补硒可使小鼠肌肉及血清硒含量上升,补充抗氧化营养素可使小鼠血清及肝LPO浓度降低,肝SOD浓度升高。结论一定剂量的Se、ⅥtC、VitE、β-胡萝卜素联用可使小鼠的免疫及抗氧化功能提高。     

今年我家有考生 蔡美琴告诫：考前莫乱“进补”

此前，湖北孝感一中某高三班级集体打吊瓶补充氨基酸一事曾红遍网络，引来一片围观，而今大考就在眼前。不少家长又开始为如何帮助孩子最后进行“营养冲刺”而烦恼，静咏注射氨基酸究竟适合高三学生吗？鱼肝油等补脑保健品作用有多大？学生常喝力保健等功能饮料会有副作用吗？带着这样的问题，我们请教了上海交通大学医学院营养学教授、硕士生导师蔡美琴。     

防治老年人肥胖的饮食六原则

肥胖症被认为是一种营养过剩造成的营养不良性疾病，也可认为是一种能量代谢紊乱疾病，是老年人的常见病，容易导致心血管疾病和糖尿病，影响生活质量和期望寿命。     

血浆同型半胱氨酸与脑梗死的关系

目的:探讨血浆同型半胱氨酸(Hcy)水平与脑梗死之间的关系.方法:采用化学发光分析法检测70例脑梗死患者的Hcy,并与60例同龄体检者比较.结果:脑梗死组Hcy水平较对照组显著升高(P<0.01),脑梗死组异常发生率为64.3%,对照组为11.7%,差异有显著性(P<0.01).结论:高同型半胱氨酸血症是脑梗死的危险因素之一.     

氯吡格雷对急性脑梗死患者血浆D-二聚体血液流变学和血小板聚集率的影响

目的探讨氯吡格雷对急性脑梗死患者血浆D-二聚体、血液流变学和血小板聚集率的影响,并观察临床疗效。方法60例住院的急性脑梗死患者随机分为对照组和治疗组。治疗组和对照组均给予相同的抗高血压、降颅压、脑细胞活化剂等治疗,治疗组在此基础上加用氯吡格雷75mg,每天1次,连用8周。观察两组患者治疗前后血浆D-二聚体、血液流变学指标和血小板聚集率的变化,并进行临床疗效的评定。结果治疗8周后,两组患者血浆D-二聚体水平和及血小板聚集率均明显下降（P〈0.05）,血液流变学指标均明显改善（P〈0.05）,且治疗组比对照组下降或改善更明显（P〈0.05）,同时治疗组的临床有效率明显高于对照组（P〈0.05）。结论氯吡格雷具有激活纤溶系统,抑制血栓的生成,改善血液流变学,从而抑制血小板聚集,改善脑梗死部位缺血缺氧和缺损神经功能,疗效显著、安全。     

硫胺素、核黄素营养现况与中老年人抗氧化水平的相关性

目的分析硫胺素和核黄素营养状况与机体抗氧化水平及血糖、血脂水平的关系。方法选取上海市区314名中老年人作为调查对象,采用连续三日24小时膳食回顾法计算每日营养素摄入量,尿负荷实验测定机体硫胺素、核黄素营养水平,同时测定其血浆超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）、空腹血糖（FBG）、总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平。结果膳食硫胺素平均摄入量为（0．82±0．36）mg／d,其中达到或超过推荐摄人量（RNI）的比例为11．8％,低于60％RNI的比例为51．3％;核黄素平均摄入量为（0．91±0．48）mg／d,其中达到或超过RNI的比例为17．2％,低于60％RNI的比例为49．4％。尿负荷实验结果显示,机体硫胺素缺乏的比例为65．0％,核黄素缺乏的比例为58．6％。与正常组相比,硫胺素、核黄素不足和缺乏组的MDA、FBG、Tc和TG水平呈升高趋势,SOD活性呈下降趋势,其中硫胺素缺乏组的MDA、FBG和Tc与正常组间差异有统计学意义（P〈0．05）。FBG、TC与尿硫胺素水平呈弱负相关（r=-0．246、r=-0．154,P〈0．05）,MDA、TG与尿核黄素水平呈弱负相关（r=-0．136、r=-0．297,P〈0．05）。结论上海部分地区中老年人硫胺素、核黄素营养水平较低,硫胺素、核黄素营养水平与机体抗氧化水平呈弱正相关趋势,与血糖、血脂水平呈弱负相关趋势。     

文拉法辛联合乙哌立松治疗慢性紧张性头痛的疗效观察

目的观察文拉法辛联合乙哌立松治疗慢性紧张性头痛的疗效。方法紧张性头痛患者78例,随机分成治疗组39例和对照组39例,对照组单用乙哌立松治疗,治疗组在此基础上加用文拉法辛,疗程2周,观察头痛程度变化情况。结果治疗后两组疼痛缓解度、发作次数、持续时间比较,差异有统计学意义;治疗组有效率为92.31%,对照组有效率为71.80%,差异有统计学意义。结论文拉法辛联合乙哌立松治疗慢性紧张性头痛临床疗效较好。     

线粒体氧化损伤与衰老

本文阐述了自由基对线粒体DNA、呼吸链、膜以及钙稳态等方面氧化损伤的机制，并进一步说明了氧化损伤会导致衰老以及老年退行性疾病。提出抗氧化治疗对于延缓衰老、防治老年退化性疾病的重要性，列举了近年来抗氧化治疗的方法，认为其中补充抗氧化营养素有很好的发展前景。     

维生素K与骨质疏松症的关系

流行病学研究和干预试验证实，维生素K能调节骨代谢，促进骨钙素的羧化，与维生素D和钙共同作用。增加骨质疏松患者的骨密度，降低骨折的发生率，从而预防和治疗骨质疏松。