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食品中丙烯酰胺及其检测方法 总被引:3,自引:0,他引:3
2002年4月,瑞典斯德哥尔摩大学和瑞典国家食品管理局(NFA)研究人员率先报道,从油炸薯条、薯片。饼干等食品中检出了高浓度可疑致癌物-丙烯酰胺(acrylamide,AA),此前,没有人知道食品中会生成AA,认为该项研究找到了问题产生的根源,由此引起了国际社会的高度关注,开始怀疑许多原因不明的癌症与食品中AA有关,成为当前饮食与健康最热门的话题。本文就近几年AA毒理学、生成机理、性状及代谢、食品中含量、分析方法等研究进展作一综述。 相似文献
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颅内动脉瘤显微手术夹闭与介入治疗的对比研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 对比研究颅内动脉瘤两种手术方法直接手术夹闭与介入治疗的优缺点。方法 2 16例颅内动脉瘤行手术治疗 ,其中 171例行了显微手术动脉瘤夹闭术 ,4 5例行了介入GDC栓塞术 ;对比研究两种手术方法的治疗效果、住院天数、费用等。结果 手术夹闭与介入治疗在治愈率、好转率及死亡率方面无显著差异 (χ2 =0 0 7,0 11,0 97;P均 >0 0 5 ) ,住院天数介入治疗明显少于手术治疗 (t=14 5 7,P <0 0 5 ) ,介入治疗费用明显高于手术治疗 ,两者差异显著 (t=2 6 1 81,P <0 0 1)。结论 显微手术夹闭与介入治疗均是颅内动脉瘤的有效治疗方法 ,两种手术治疗效果相近 ,介入治疗住院时间短但费用较高 相似文献
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测定水中痕量汞现行的标准方法有冷原子吸收法、原子荧光法及双硫腙比色法。汞的溶出分析曾用K2Cr2O7或KMnO4和Cr(Ⅵ)联合作氧化剂或Cu(Ⅱ)作敏化剂等[1,2]。本文详细探讨了汞的溶出分析条件,建立了一种恒电流微分电位溶出测定水中痕量汞的分析方法。本法操作简便、快速,无需氧化剂,在2-4mol/LHCl介质中,用金膜电极在电压-0-4V下富集150s时,汞的最低检出浓度高达0-8μg/L。1 材料与方法1-1 仪器MP1型溶出分析仪(山东电讯七厂)、玻碳电极、铂电极、外盐桥(饱和KNO… 相似文献
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张文德 《中国卫生检验杂志》1992,(1)
本文报道了用对硝基苯基重氮氨基偶氮苯(镉试剂)测定人造奶油和水中微量镍的高灵敏分析方法。原理:在 pH9.0硼砂介质和 TritonX-100条件下,镍与镉试剂生成红色配合物,其极大吸收峰位于波长504nm,镍浓度在0~10μg/25ml 范围呈比耳定律。摩尔吸光度(ε)为1.49×10~5L·mol~(-1)·cm~(-1),Sandell 灵敏度为3.94×10~(-4)μg·cm~(-2)。采取先显色后掩蔽的方法,用 EDTA 消除 Cu~(2 )、Zn~(2 )、Co~(2 )、Cd~(2 )、Mn~(2 )、Hg~(2 )的干扰,对 Ni~(2 )有很好的选择性,用于奶油、水中微量镍的测定,与丁二酮肟法对比结果相一致。 相似文献
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自1992年2月~1994年8月,我们在急性白血病(AL)化疗中配合光量子血疗,使AL感染率明显下降,现将资料完整的56例报告如下。1材料与方法1.1病例选择本组56例患者均为本院住院病人,急非林39例,男26例,女13例;急淋17例,男11例,女6例。年龄14~69岁,平均32岁。病程7~236天。初治32例,复治24例。56例均有不同程度贫血和/或发热,伴胸骨压痛31例、淋巴结肿大16例。1.2治疗方法1.2.1光量子血疗法抽取供血者200ml静脉血,采用第四军医大学研制的血疗仪,将血液进行10个生物剂量的紫外线照射,并以SL/min流量充氧12min为一单位… 相似文献
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原发性巨球蛋白血症(Waldenstrom'sMacroglobulinemia,以下简称WM)是B淋巴细胞的恶性增殖性疾病。1944年由Waldenstrom首先描述。国内少见报道,为提高对本病认识,本文总结1970年以来收治WM7例,所有患者符合国内WM诊断标准[1],结合文献分析讨论如下。1临床资料1.1临床表现本组7例中男性5例,女性2例。年龄44~74岁。病程2月~8年。所有病人均有乏力和体重下降表现。3例齿龈出血,2例头晕,2例视力减退,1例咯血,1例昏迷,l例反复上消化道出血,l例肢体及口唇麻木伴偏瘫。2例合并肺部感染,l例合并干燥综合征,1例合并胆囊炎。2… 相似文献