厦门市部分市售食品中添加合成甜味剂的情况调查

目的 了解2011-2012年厦门市部分市售食品中添加合成甜味剂的情况.方法 参照国家标准,采用气相色谱和高效液相色谱进行检测.结果 所采集的厦门市市售食品58份的合成甜味剂(环已基氨基磺酸钠、糖精钠和安赛蜜)监测的总合格率为91.4％.其中环己基氨基磺酸钠检出率较高,为24.1％;安赛蜜合格率较低,为91.4％.果冻样品的合格率较低,为71.4％.结论 厦门市部分市售食品中合成甜味剂的监测结果总体不错,但还要加强企业自律和加强相关部门的监管.     

气相色谱-质谱联用法测定食品用纸容器中的16种多环芳烃

目的:建立食品用纸制容器中16种多环芳烃的气相色谱-质谱联用的检测方法。方法:采用水、4%乙酸、20%乙醇、正己烷四种模拟食品溶剂浸泡一次性纸杯,用二氯甲烷超声提取浸泡液中的多环芳烃,气相色谱-质谱联用法进行定性定量分析。结果:16种多环芳烃在25 min内流出,分离良好,在0.01 mg/L～10.0 mg/L的浓度范围内线性良好,相关系数为0.9985～0.9999,方法的检出限为0.24μg/L～3.80μg/L(S/N=3),样品的加标回收率为75.9%～123.1%,相对标准偏差为1.17%～13.9%。结论:该方法操作简便,准确度高,适于食品用纸质容器中多环芳烃的迁移研究及检测。     

烧伤患者感染病原菌分布及耐药性调查

目的 分析烧伤患者感染病原菌分布及耐药性.方法 选择150例烧伤患者,对其进行感染病原菌分布及耐药性调查.结果 本研究共分离出300株病原菌,革兰阴性杆菌(G-)150株,占50％,主要以铜绿假单胞菌(80株),大肠埃希氏菌(50株),阴沟肠杆菌(16株)为主;革兰阳性球菌(G+)150株,占50％,主要以金黄色葡萄球...     

RGDS抑制胃癌细胞BGC-823生长的实验研究

RGD(精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸)三肽序列是多种细胞外基质蛋白和血浆蛋白结构中共有的基本成分,是存在于细胞间识别系统的基本单位,因此含RGD的多肽或化合物有望成为治疗重要疾病的新制剂[1]。该类肽的黏附性也成为药物设计的一个新靶点。合成的RGD在人体内不稳定,我们应用新的方法即酶-化学法合成RGDS(Arg-Gly-Asp-Ser,一个含4个氨基酸序列的小肽),并研究其对人胃癌细胞系BGC-823的作用。现报告如下。     

腹部手术后胃瘫的临床分析

目的探讨腹部手术后胃瘫发生的原因及诊断、治疗、预防方法。方法回顾性分析行腹部手术后发生胃瘫的31例患者的临床资料。结果胃大部切除术、胃癌根治术、胆肠吻合术加胃肠吻合术、结肠癌根治术、胰十二指肠切除术、Roux-en-Y吻合术后均可发生胃瘫,经保守治疗均可治愈。结论胃瘫是腹部手术后尤其是胃癌根治术后的常见并发症,腹部大手术围手术期要重视预防胃瘫的发生。发生胃瘫并明确诊断后,保守治疗效果确切,尽量避免再次手术治疗。     

GC/MS法检测中毒毒物中质谱自动处理与鉴定系统AMDIS的应用

AMDIS是一种能够对GC/MS数据文件自动处理筛查鉴定目标化合物的软件系统 ,它十分适用于GC/MS法检测中毒毒物的快速鉴定处理。文中简要介绍了该软件的引入途径、质谱鉴定方式和在毒物分析中的应用方法 ,推荐各有关实验室应用。     

抑癌基因RUNX3基因在结直肠癌中的表达及临床意义

目的探讨RUNX3基因在结直肠癌中表达的生物学意义。方法应用免疫组化方法检测120例结直肠癌组织RUNX3基因蛋白表达情况。结果 RUNX3基因与肿瘤分布无关,结肠和直肠表达无相关性。RUNX3基因在分化良好的肿瘤中比中等或低分化的表达高,并与Dukes分期相关,有转移组明显低于无转移组(P<0.05)。结论 RUNX3基因表达缺失与结直肠癌的侵袭、转移能力密切相关,可反映结直肠癌的预后,可作为判断结直肠癌生物学行为的一个指标。     

腹部手术后胃瘫的临床分析

目的探讨腹部手术后胃瘫发生的原因及诊断、治疗、预防方法。方法回顾性分析行腹部手术后发生胃瘫的31例患者的临床资料。结果胃大部切除术、胃癌根治术、胆肠吻合术加胃肠吻合术、结肠癌根治术、胰十二指肠切除术、Roux-en-Y吻合术后均可发生胃瘫,经保守治疗均可治愈。结论胃瘫是腹部手术后尤其是胃癌根治术后的常见并发症,腹部大手术围手术期要重视预防胃瘫的发生。发生胃瘫并明确诊断后,保守治疗效果确切,尽量避免再次手术治疗。     

甲状腺乳头状微小癌的治疗

<正>1988年世界卫生组织(WHO)将肿瘤最大直径不超过10mm的甲状腺癌定义为甲状腺微小癌,而其中又以甲状腺乳头状微小癌(PTMC)最为常见,其是甲状腺乳头状癌的特殊亚型[1]。对于PTMC的治疗,主要是以手术治疗为主,但由于     

食品中对位红和苏丹红残留量的LC-MS/MS确证方法的研究

[目的]建立食品中对位红和苏丹红Ⅰ～Ⅳ残留量的LC-MS/MS确证方法。[方法]样品经凝胶色谱净化浓缩或直接萃取进样,采用ZorbaxSBC-18(2.1mm×150mm,5μm)色谱柱,以乙腈和0.1%乙酸水溶液为流动相梯度洗脱,LC-ESI/MS检测。[结果]建立了5种染料的二级质谱特征指纹图谱,该方法对对位红和苏丹红Ⅰ～Ⅳ的最低检出限分别为0.025、0.003、0.002、0.002、0.001mg/kg(GPC净化)。[结论]采用GPC净化、LC-MS/MS确证食品中对位红和苏丹红Ⅰ～Ⅳ残留量,方法检出限低,结果准确可靠,同时大大降低了对仪器及色谱柱的损害。