HACCP管理系统在寿司制作中的应用

目的：将HACCP体系引入寿司制作流程，提高食品卫生安全性。方法：通过对寿司原料和制作工艺流程各环节的危害分析，找出关键控制点，确定监管标准。结果：引入HACCP体系后，寿司样品微生物检验达标率显提高。结论：应用HACCP系统是食品安全保障的有效手段。     

医院污水的净化处理研究

目的：研究医院污水的净化处理技术。方法：对医院污水进行生物氧化及臭氧消毒处理，观察水质的变化情况。结果：医院污水处理后水质有明显的改善。结论：应用生物氧化及臭氧消毒污水的净水技术是很有效的，可广泛用于医院污水的净化处理。     

新法加工川乌与附片抗炎镇痛作用的比较研究

目的比较新法加工川乌在总生物碱高于附片13倍时,其抗炎、镇痛的效果是否有差异;方法通过小鼠热板法、扭体法、小鼠耳廓肿胀法和大鼠足趾肿胀法进行镇痛和抗炎作用比较;结果二者对热板法小鼠的痛阈值均无提高,均能减少醋酸所致小鼠扭体次数;对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀和角叉菜胶所致大鼠足趾肿胀具有抑制作用,但二者之间比较差异无显著性;结论新法加工川乌与附片抗炎镇痛差异无显著性,与总生物碱无量效相关性,其中是否有新的活性成份,有待进一步研究探讨。     

新法加工对附子温中散寒功效影响的实验研究

目的:探讨新法加工附子是否保存了传统方法加工附片的药效.方法:观察其对豚鼠实验性非特异性结肠炎、乙酸所致大鼠溃疡性结肠炎和大鼠实验性胃溃疡及番泻叶所致的小鼠腹泻的影响.结果:附子高剂量组具有减轻豚鼠实验性非特异性结肠炎结肠炎症的作用;附片和附子组与模型组比较差异无显著性,但附子高剂量组具有减轻溃疡的趋势;附子对大鼠实验性胃溃疡具有治疗作用;附子可明显减少小鼠的腹泻次数.结论:新法加工附子不但保存了其传统方法加工的原有药效,还有一定的增效作用.     

一起医务人员聚集性肺炎查因病例的调查分析

目的查明一起医务人员院内感染不明原因肺炎的病因,评估控制措施效果。方法对聚集性肺炎查因病例及相关人群、相关场所进行流行病学调查和病原学检测。结果2004年9月10~16日深圳市罗湖区某医院共发生8例肺炎临床诊断病例和5例医学观察病例。8例临床诊断病例中,医生5例,护士3例。病原学检测(PCR)结果显示,病例衣原体阳性率达90%(9/10)。实施隔离与消毒防护等措施后疫情终止。结论该起聚集性肺炎可能为肺炎衣原体感染。隔离治疗、个人防护、消毒等是遏制疫情的有效措施。     

血清骨保护素水平与冠状动脉病变及其严重程度的关系探讨

目的探讨血清骨保护素(OPG)水平与冠状动脉病变及其严重程度的关系。方法选择心内科就诊患者88例,据冠状动脉造影结果进行分组:冠心病合并糖尿病组25例;冠心病无糖尿病组30例;正常对照组33例。采用ELLSA法检测各组血清OPG水平。所有冠心病患者按Syntax积分分出高、中、低危组,观察冠状动脉病变程度与血清OPG水平的关系。结果三组患者OPG水平比较差异有统计学意义(P<0.05)。冠心病并糖尿病组和冠心病无糖尿病组OPG水平与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。Syntax高危组血清OPG水平与Syntax低危组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论冠心病患者血清OPG水平明显升高,血清OPG可作为评价冠状动脉病变及其严重程度的独立预测因子。     

深圳市珠宝加工行业苯作业工人健康危害及干预措施

目的了解珠宝加工企业生产过程中苯作业环境对工人健康的危害以及实行干预措施后的效果。方法对企业作业环境空气中苯系物浓度进行检测,对工人进行职业健康检查,并实施了干预措施。结果作业场所空气中苯浓度干预前合格率为20％,干预后为100％;作业工人的自觉症状和体征（头痛、头昏、失眠、食欲减退、皮肤损害、出血倾向等）在干预后有不同程度的改善,在干预前女工月经异常（经期延长、经量增多和周期紊乱）的情况干预后也得到改善。作业工人血常规检查方面,干预前工人WBC、Hb和PLT下降的发生率均明显高于干预后。干预前后的检查结果差异有统计学意义。结论对珠宝加工企业实施干预措施后,作业场所空气中苯浓度下降至容许范围内,工人健康情况比干预前得到明显改善。     

启东市慢性阻塞性肺疾病门诊患者相关危险因素分析

目的 了解医院慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)门诊患者的相关危险因素,以指导基层医疗机构进行早期干预及规范诊疗.方法 选取2018年4-12月启东市某医院呼吸内科门诊接受治疗的608例患者为研究对象,诊断为慢阻肺患者为慢阻肺组,其他患者为对照组,采用自制问卷收集研究对象基本信息,并检测肺功能.结果 608例门诊患者中有慢阻肺...