小麦低聚肽对老龄小鼠抗氧化功能的影响

目的评价小麦低聚肽的体内和体外抗氧化能力。方法 12月龄清洁级雄性KM种小鼠48只,按血清MDA水平随机分为4组,即阴性对照、低、中、高剂量组(小麦低聚肽0、500、1000、2000mg/kg BW),灌胃30d。处死后测定血清中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)。体外抗氧化功能评价采用体外还原能力、清除DPPH自由基、清除羟自由基3方面的指标。结果小麦低聚肽具有较强的体外还原能力(R=0.97),DPPH自由基和羟自由基清除能力(RDPPH.=0.90,R.OH=0.91),并能够增强小鼠血清SOD和GSH-Px活性(P<0.05),提高血清总抗氧化能力(P<0.05)。结论小麦低聚肽具有较好的抗氧化功能。     

TK6细胞tk基因突变试验检测甲基磺酸甲酯的诱变性

本研究通过用标准诱变剂甲基磺酸甲酯(MMS)处理TK6细胞 ,对培养物进一步作tk位点突变测试 ,以及细胞p5 3基因蛋白表达水平的检测 .结果表明 ,MMS可诱导TK6细胞tk位点的突变 ,诱发突变是自发突变的 2～ 7倍 .在tk位点诱发了两种不同表型的突变集落 :即正常生长突变体 (tk NGmutant)和慢生长突变体 (tk SGmutant) .但以慢生长突变体为主 .MMS处理后 ,TK6细胞P5 3蛋白的表达水平增高 .本研究为将TK6细胞应用于我国tk基因突变的毒理学评价和机理的研究提供了实验依据 .     

应用FRTL-5细胞探索五氯苯酚干扰甲状腺激素作用机制

目的利用FRTL-5细胞,在体外研究五氯苯酚干扰甲状腺激素活性的机制。方法设二甲亚砜溶剂对照组(DMSO);高氯酸钠摄碘阳性对照组;五氯苯酚:0.1μg/ml、0.3μg/ml和0.5μg/ml三个剂量组;五氯苯酚处理FRTL-5细胞24小时,用3H掺入法测其对FRTL-5细胞DNA合成的影响,放免法测其对培养液中甲状腺球蛋白浓度的影响;用五氯苯酚、高氯酸钠处理FRTL-5细胞12和24小时后,用同位素125I测摄碘能力的变化。结果3H掺入法显示五氯苯酚各剂量组对FRTL-5细胞DNA合成无显著影响;放免法显示五氯苯酚0.3μg/ml和0.5μg/ml剂量组显著降低甲状腺球蛋白浓度;五氯苯酚处理FRTL-5细胞12小时后,0.3μg/ml和0.5μg/ml剂量组使FRTL-5细胞摄碘能力显著增强,处理24小时后,FRTL-5细胞摄碘能力无显著改变,但有降低的趋势,高氯酸钠阳性对照组使FRTL-5细胞摄碘能力在12小时和24小时都极显著降低。结论五氯苯酚干扰甲状腺激素作用可能与其使甲状腺球蛋白浓度的改变有关。     

039 人参皂甙的药理及毒性作用研究进展

人参是我国传统的滋补养生名贵药材,人参皂甙是人参的主要功效成分.目前国内外体内、体外实验以及流行病学调查研究表明,人参皂甙对中枢神经系统、心血管系统、血液与造血系统、内分泌系统、免疫系统、肝脏和肾脏等器官都具有重要的药理作用,此外人参皂甙的安全性也引起学者的广泛关注.本文就人参皂甙的药理作用及其毒性作用的研究进展进行综述.     

环境雌激素对卵巢癌细胞PE04凋亡的影响

目的探讨膳食中的环境雌激素大豆异黄酮(genistein,GS)及玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEA)对卵巢癌细胞PEO4凋亡的影响.方法将PEO4细胞在DMEM培养液(含10%小牛血清)中采用开放式单层贴壁培养,开始试验前将培养细胞用磷酸盐缓冲溶液洗涤后改为在无酚红DMEM培养液(含5%CDT-FBS)中继续培养5 d,其目的是耗尽细胞内储存的雌激素.实验设溶剂对照、雌激素对照、抗雌激素对照及2个试验组.观察指标包括亚二倍体细胞的峰高及位置,DNA断裂片段及凋亡小体的形成情况.结果雌激素耗尽能够明显诱导PEO4细胞发生凋亡,在这时候往培养液中分别加入32×10-9mol/L及96×10-9 mol/L的ZEA可抑制细胞的凋亡作用;而分别加入32×10-6mol/L及96×10-6 mol/L GS对细胞处理72 h可加重细胞的凋亡现象.结论 ZEA具有雌激素效应,可模拟雌二醇抑制细胞的凋亡作用;GS具有抗雌激素效应,在较大剂量范围内可促进细胞的凋亡.     

智强核桃粉对小鼠生长发育的影响

通过对分娩和胎仔情况、仔鼠体重、食物利用率、生理发育和神经发育情况的观察，研究了智强核桃粉对ＮＩＨ小鼠生长发育的影响。结果表明，在仔鼠体重和耳廓分离、长毛、门齿萌出、平面翻正、平面旋转时间等多项指标上，喂饲核桃粉各组均不同程度优于基础饲料对照组，即智强核桃粉对小鼠生长发育有一定程度的促进作用     

小麦低聚肽对急性酒精中毒小鼠抗氧化功能的影响

目的评价小麦低聚肽对急性酒精中毒小鼠体内抗氧化功能影响。方法 50只清洁级雄性KM小鼠按体重随机分为5组,即空白对照组、模型对照组(按10 ml/kg·bw给小鼠灌胃蒸馏水,30 min后用白酒以15 ml/kg·bw灌胃小鼠,每天灌胃一次,持续14 d)和小麦低聚肽低、中、高剂量组(500、1 000、2 000 mg/kg·bw),连续灌胃14 d。处死小鼠,测定血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性及肝组织中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)水平。结果模型组各项指标与空白组相比差异有统计学意义(P0.05)。与模型对照组相比,小麦低聚肽高剂量组小鼠血清中的AST和ALT水平明显降低(P0.05),肝组织中SOD、GSH-Px水平显著增加(P0.05);中、高剂量组能显著增强小鼠肝组织中T-AOC水平(P0.05),降低MDA水平(P0.05)。结论小麦低聚肽能增强急性酒精中毒小鼠体内的抗氧化能力,对小鼠急性酒精性肝损伤具有一定的保护作用。     

硒毒性研究进展

硒是人类必需的微量元素,缺乏和过量均对机体有害。对硒的化学性质、以及毒性作用等方面进行简要综述。     

攀枝花地区早市蔬菜及其土壤中V Zn Cr Cu Se微量元素分析

目的:了解攀枝花地区早市蔬菜及其土壤中V、Zn、Cr、Cu、Se等微量元素含量,为产品营养价值评定提供依据。方法:采用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定攀枝花地区部分早市蔬菜可食部分、叶面、土壤中V、Zn、Cr、Cu、Se等微量元素的含量。结果:攀枝花地区土壤中V、Zn、Cr、Cu含量丰富,但缺Se严重。早市蔬菜叶面微量元素含量普遍高于可食部分。结论:攀枝花地区早市蔬菜营养价值较高,应加大早市蔬菜叶面产品开发研究。     

TK基因突变试验检测叶绿素的抗诱变性

目的：用人的类淋巴母细胞TK6的TK基因突变试验检测叶绿素的抗诱变性。方法：不加S9活化的条件下，用叶绿素10、20、40、80μg／ml与阳性致突变物丝裂霉素C（MMC）0．5μg／ml同时处理TK6细胞3h。采用微孔板法进行平板接种效率和突变频率的测定。结果：随受试物剂量的增加，叶绿素对MMC诱变性的拮抗作用增大，当剂量达到40μg／ml以上时总突变频率较MMC组有显著降低（P〈0．05）。结论：叶绿素具有拮抗MMC诱导的伙基因突变的作用。