对饮食业卫生监督中餐具采样对象的探讨

餐具检测是饮食业卫生监督的内容之一,餐具合格率的高低常常作为衡量、评比饮食业卫生状况的重要指标。因此,在日常的食品卫生监督中,餐具检测时采样对象的规范化具有重要的意义,故对此进行初浅和探讨。1 目前餐具检测采样对象的不规范性 《食品卫生法》第8条第5款规定:“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒     

某矿石码头工程职业病危害控制效果评价

目的 识别、分析和评价该建设项目可能产生及存在的职业病危害因素．为卫生行政部门审批建设项目提供依据。方法 依据《工业企业设计卫生标准》（GBZ1—2002）、《工作场所空气中有害物质监测的采样规范》（GBZ159—2004）,采用现场调查、现场检测等方法对建设项目进行评价。结果该建设项目的选址与总体布置、生产设备布局、建筑卫生学要求、职业病防护设施、个人使用的防护用品、职业卫生管理等基本符合国家有关法规要求。该建设项目生产过程中存在的主要职业病危害因素有粉尘和噪声。结论该建设项目的职业病危害控制措施基本有效、可行。     

薄层色谱法检测降糖中药制品中的格列本脲

目的：建立检测中药降糖制剂中非法掺入的格列本脲的专属性方法。方法：采用薄层色谱法和薄层色谱扫描法对中药降糖制剂中非法掺入的格列本脲进行定性、定量检测。结果：部分中药降糖制剂中非法掺有化学药品格列本脲。结论：薄层色谱法简便、快捷，专属性高，可以用来检测中药降糖制剂中非法掺入的格列本脲。     

山东省7～1 7岁正常体重中小学生腹型肥胖流行现状及血压特征分析

目的了解正常体重儿童少年腹型肥胖的检出率及血压特征,为控制青少年肥胖和高血压提供参考。方法以2010年山东省学生体质健康调查研究中38 816名7。17岁中小学生为研究对象,测量身高、体重、腰围和血压,依据BMI和腰围指标判定体重状况和腹型肥胖。结果7-17岁中小学生消瘦、正常、超重和肥胖的比例分别为5.37%、72.47%、12.92%和9.24%。在正常体重的学生中,腹型肥胖检出率为5.86%(女生7.19%,男生4.33%),女生高于男生(P<0.01)。正常体重腹型肥胖组的收缩压和舒张压水平(z值)高于正常腰围组(P<0.01)。结论正常体重腹型肥胖儿童少年的血压水平较高,应列为高风险人群并实施相应的干预措施。