家禽中沙门菌污染监测

目的　了解龙岩市家禽携带沙门菌的情况。方法　于 2 0 0 2年 5～ 11月在龙岩市市场及家禽养殖场、屠宰加工厂等地进行了沙门菌的监测工作。共检测 12 9份样品 ,并对检出阳性样品进行药敏试验。结果　检出 2 4株肠炎沙门菌 ,阳性率为 18 6%。药物试验反映检出的菌株耐药率高 ,耐药谱广。结论　应加强食品污染物监测 ,对食品中食源性致病菌的污染及相关食源性疾病的爆发进行预报和预警。     

龙岩市5类食品中空肠和结肠弯曲菌监测

目的了解龙岩市部分市售食品中空肠和结肠弯曲菌的污染状况。方法在龙岩市新罗区北市场和韭菜园市场采集市售生畜禽肉类、生牛奶、生食蔬菜、鸡蛋、水产品5大类共180份食品样品。按照WHO推荐并作为《全国食品污染物监测相关实验室操作手册(食源性致病菌部分)》的弯曲菌检验方法,用加有生长促进剂和特定配方抗生素的布氏肉汤增菌,将增菌液划线接种至弯曲菌选择性琼脂CCDA平板,挑取可疑菌落转种在哥伦比亚血琼脂平板上纯化。纯化的可疑菌落做革兰染色镜检,湿片观察动力,同时做过氧化氢酶试验、氧化酶试验、马尿酸盐水解试验、吲哚乙酸酯试验等生化鉴定。结果检测5类180份食品,检出11株弯曲菌,检出率6.1%。其中生肉中检出10株,阳性率为为11.8%;水产品中检出1株,阳性率为3.3%。个别生肉MPN值达240 cfu/100 g。11株弯曲菌对1种抗生素的耐药性为54.5%,对2种抗生素的耐药性为36.4%,对3种抗生素的耐药性为18.2%。结论龙岩市生肉、水产品存在弯曲菌的污染。应加强禽畜养殖、屠宰、运输和加工过程的卫生管理,防止交叉污染,有效地预防和控制弯曲菌感染的暴发和流行。同时做好抗生素的管理和耐药性监测。     

2006～2010年龙岩市某重点中学高一学生健康监测情况分析

[目的]了解龙岩市某重点中学高一学生常见病的患病状况,进一步做好学生保健工作提供依据。[方法]对2006～2010年高一学生体检资料进行分析。[结果]2006～2010年合计2 553名高一学生体检,常见病为视力低下、龋齿、肥胖、营养不良,罹患率分别为88.68%、17.63%、6.23%、36.62%;不同年份视力不良、龋齿、肥胖检出率差异均无统计学意义(P>0.05)。身高上等者比例、体重上等者比例分别为12.61%、13.12%,不同年份差异均无统计学意义(P>0.05)。身高上等比例、营养不良率、视力不良检出率、龋齿检出率、肥胖检出率男、女生差异均有统计学意义(P<0.05)。[结论]该重点中学学生常见病患病率排在前3位的分别是视力低下率、营养不良率和龋齿率。     

2001～2002年龙岩市属公共场所卫生监测结果分析

为了解龙岩市公共场所卫生状况,及时发现影响公共场所卫生的不利因素,有针对地采取改进公共场所卫生状况,我们对2001～2002年公共场所卫生监测结果进行了分析,现报告如下.     

2006-2008年龙岩市城区游泳场所水质卫生状况分析

[目的]了解龙岩市城区游泳场所基本卫生状况。[方法]按GB／T 17220—1998《公共场所卫生监测技术规范》,对龙岩市城区2006－2008年游泳场所的游泳池水质进行检测。[结果]2006～2008年合计检测水样46份,合格率为34．8％。不同年份间合格率的差异有统计学意义（P〈0．05）。pH值、浑浊度和尿素指标均合格,合格率为100．00％。不合格项目分别为池水温度（67．4％）、游离性余氯（50．0％）、细菌总数（50．0％）、大肠菌群（80．4％）。不同指标间合格率的差异有统计学意义（P〈0．01）。学校内设游泳场所水质合格率低于社会性游泳场所（P〈0．01）,大池水质合格率低于小池（P〈0．05）。[结论]龙岩市城区游泳池水的卫生状况不容乐观,特别是校内游泳池,应加强游泳场所的监管力度,加大卫生健康的宣传,强化消毒措施。     

龙岩市新罗区地下水水质卫生评价

目的对龙岩市地下水水质进行卫生评价.方法收集1999～2003年期间龙岩市卫生防疫站实验室对自来水厂、单位自备水源集中式供水的监督监测资料以及地质部门送检的新挖深井水的检测报告,对其进行20项卫生指标统计.结果龙岩市地下水的合格率,自来水厂＞单位集中式供水＞新挖深井,微生物指标的合格率也依次降低.结论龙岩市地下水水质良好,是理想的饮用水源,但单位集中式供水存在二次污染问题.必须加强单位集中式供水的管理与监督监测的力度,提高供水质量.     

龙岩市6类食品中单核细胞增生李斯特菌的污染监测

目的了解龙岩市部分市售食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况、程度和耐药情况。方法监测市售的生肉、熟肉制品、生牛乳、冰激凌、水产品及生食蔬菜等6类食品。结果从6类410份食品中,共检出14株L.M菌,阳性率3.4%;其中生肉和水产品污染率较高,分别为6.5%和3.3%,个别生肉MPN值达270cfu/100g;14株单核细胞增生李斯特菌对1种抗生素的耐药性为57.1%,对2种抗生素的耐药性为35.7%,对3种抗生素的耐药性为21.4%。结论应加强监测预报,提请有关部门实现从畜牧业到餐桌的综合治理,以防食源性疾病的发生,同时做好抗生素的管理和耐药性监测。     

2009年龙岩市瓶（桶）装直饮水卫生状况调查

[目的]了解龙岩市瓶（桶）装直饮水卫生状况,为龙岩市瓶（桶）装直饮水水源防护及卫生管理监督监测提供科学依据。[方法]按国家卫生标准,对龙岩市38家直饮水水厂全面调查。[结果]检测88份瓶（桶）装直饮水水源水及成品水,合格54份,合格率为61.36%。水源水的合格率为59.52%（25/42）,成品水的合格率为63.04%（29/46）。[结论]微生物污染为影响瓶（桶）装直饮水卫生质量的主要因素,今后需加强龙岩市瓶（桶）装直饮水水源卫生的监管工作,控制污染源,为全市居民提供安全的饮用水,预防疾病保障人民的身体健康。